Основные пути и способы оптимизации предпринимательского риска

А.В. Карпов различает три вида предпринимательского риска: инфляционный, финансовый и операционный [7, с. 23]. В свою очередь Ю.А. Мошкова разделяет все риски на две группы: коммерческие и технические. Существуют и другие подходы к классификации предпринимательских рисков, но они, как правило, повторяют рассмотренные выше [11, с. 80].

С риском предприниматель сталкивается на разных, этапах своей деятельности, и, естественно, причин возникновения конкретной рисковой ситуации может быть очень много. Обычно под причиной возникновения подразумевается какое-то условие, вызывающее неопределенность исхода ситуации. Для риска такими источниками являются: непосредственно хозяйственная деятельность предприятия, деятельность самого предпринимателя, недостаток информации о состоянии внешней среды, оказывающей влияние на результат предпринимательской деятельности. Исходя из этого следует различать: риск, связанный с хозяйственной деятельностью; риск, связанный с личностью предпринимателя; риск, связанный с недостатком информации о состоянии внешней среды [12, с. 203].

По сфере возникновения предпринимательские риски Л.Н. Трофимова делит на внешние и внутренние. Источником возникновения внешних рисков является внешняя среда по отношению к предпринимательской фирме. Предприниматель не может оказывать на них влияние, он может только предвидеть и учитывать их в своей деятельности [16, с. 3].

Таким образом, к внешним, относятся риски непосредственно не связанные с деятельностью предпринимателя. Речь идет о непредвиденных изменениях законодательства, регулирующего предпринимательскую деятельность; неустойчивости политического режима в стране деятельности и других ситуациях, а соответственно и о потерях предпринимателей, возникающих в результате начавшейся войны, национализации, забастовок.

Все предпринимательские риски можно также разделить на две большие группы в соответствии с возможностью страхования: страхуемые и нестрахуемые. Предприниматель может частично переложить риск на другие субъекты экономики, в частности обезопасить себя, осуществив определенные затраты в виде страховых взносов. Таким образом, некоторые виды риска, такие, как: риск гибели имущества, риск возникновения пожара, аварий, предприниматель может застраховать.

Риск страховой — вероятное событие или совокупность событий, на случай наступления которых проводится страхование. В зависимости от источника опасности страховые риски подразделяются на две группы: риски, связанные с проявлением стихийных сил природы (погодные условия, землетрясения, наводнения и др.); риски, связанные с целенаправленными действиями человека.

Следует выделить еще две большие группы рисков: статистические (простые) и динамические (спекулятивные). Особенность статистических рисков заключается в том, что они практически всегда несут в себе потери для предпринимательской деятельности. При этом потери для предпринимательской фирмы, как правило, означают и потери для общества в целом.

В отличие от статистического риска динамический риск несет в себе либо потери, либо прибыль для предпринимательской фирмы. Поэтому их можно назвать «спекулятивными».

 

2 Риски и потери  в коммерческой деятельности  предприятия (на примере супермаркета «Тихоокенаский» (ЗАО «ТТПК»)

 

2.1 Организационно-экономическая характеристика  предприятия

Объект исследования –   супермаркет «Тихоокеанский», который входит в сеть ЗАО «Тихоокеанская Торгово-Производственная Компания».

Фактический (почтовый) адрес: 690091, Россия, г. Владивосток, пр. Красного Знамени проспект, 82.

Телефон -   7 (423) 220-90-90

Целью деятельности супермаркета «Тихоокеанский» является извлечение прибыли.

К основному ассортименту реализуемой продукции  супермаркета можно отнести: соки, плодовоовощную, рыбную и мясную консервацию, ликероводочные изделия, пиво и  другие   алкогольные и безалкогольные напитки, бакалейные товары, колбасные и хлебобулочные изделия, молочную продукцию.

Скоропортящиеся продукты (мясная, молочная продукция, хлебобулочные изделия и др.) поставляются из Владивостока и края. Фрукты, некоторые овощи, ликероводочные изделия, частично и бакалея – в основном товары зарубежного производства. В связи с введенными в августе 2014 года продуктовыми санкциями количество зарубежной продукции в ассортименте супермаркета заметно  сократилось.

Круг обязанностей, который  выполняет каждый работник по своей  должности, определяется должностными инструкциями.

Организационная структура супермаркета «Тихоокеанский» есть совокупность способов, посредством которых процесс труда сначала разделяется на отдельные рабочие задачи, а затем достигается координация действий по решению задач.

Рассмотрим   организационную схему супермаркета  на рисунке 1.

 

Рисунок 1 – Организационная структура супермаркета «Тихоокеанский»

(супермаркет «Тихоокеанский»), 2014 г.

Как видим, организационная структура супермаркета «Тиоокеанский» - это система взаимосвязей всех подразделений, обеспечивающих его работу. В работе супермаркета участвуют отдел снабжения, отдел сбыта, склад, бухгалтерия, юридический отдел, служба безопасности. Директор возглавляет организационную структуру. Супермаркет работает эффективно, поскольку хорошо отлажена система взаимодействий всех отделов. Директору супермаркета непосредственно подчиняются все подразделения, но как внутри практически каждого отдела, так и между отделами существует своя система взаимосвязей.

Так, отдел снабжения постоянно сотрудничает с подразделением маркетинга, которое является одним из важнейших звеньев в организационной структуре супермаркета, ведь именно этот отдел исследует потребности покупателей и делает выводы о необходимой широте и специфике ассортимента товаров, представленных в супермаркете. Заключая договор с поставщиком товаров, отдел снабжения прибегает к помощи юридического отдела, который проверяет договор и при необходимости предлагает изменения.

Отдел сбыта представлен работниками торгового зала, кассирами. Работники торгового зала выполняют распоряжения администратора супермаркета, размещают товар на стеллажах, взаимодействуют с клиентами. Кассиры осуществляют расчет с покупателями и отчитываются по установленным правилам перед бухгалтерией супермаркета, которую возглавляет, как правило, главный бухгалтер. Работники склада находятся в подчинении у старшего кладовщика, они организуют хранение товаров и перемещение их в торговый зал.

Служба безопасности обеспечивает внутреннюю и внешнюю безопасность супермаркета. Сотрудники службы охраны подчиняются начальнику охраны, они работают в торговом зале и в прикассовой зоне, предотвращая кражи посетителями супермаркета. Подразделение внутренней безопасности организует безопасное функционирование супермаркета, защищая его от краж товаров недобросовестным персоналом.

Директор регулирует связи между отделами, контролирует и координирует работу всей организационной структуры супермаркета, внося необходимые корректировки и решая возникающие спорные моменты. Часто работники совмещают выполнение функций разных отделов (например, работники торгового зала фактически выполняют функции мерчендайзеров). Это делается с целью минимизации затрат на оплату труда, но такое совмещение не должно причинять ущерб качеству работы супермаркета.

Итак, система управления супермаркетом – сложное многофункциональное образование. Именно по этой причине каждый элемент системы управления выполняет большое количество обязанностей, что не всегда приводит к достойному управленческому результату.

Для оценки эффективности работы супермаркета «Тихоокенский» необходимо проанализировать результаты его работы в динамике за 3 года, приведенные в таблице 1.

Таблица 1 -  Основные технико-экономические показатели супермаркета «Тихоокеанский»  за 2011-2013 гг.

Анализ основных экономических показателей.

	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Объем реализации продукции Vп, тыс. руб.	1980313	3130527	4128800
Налоги, включаемые в выручку от реализации товаров, тыс. руб.	320505	497509	651300
Выручка от реализации товаров без НДС, акцизов	1659808	2633018	3477500
Себестоимость, тыс. руб.	1264165	2140493	2783200
Расходы на реализацию, тыс. руб.	219871	344652	518400
Прибыль,  тыс. руб.	175772	147873	175900
Прибыль к распределению, тыс. руб.	104994	95387	116700
Численность сотрудников	38	40	45
Выработка на 1 чел., тыс. руб.	141450,9	195657,9	217305,3
Основные средства, тыс. руб.	34636000	36743000	103500000

 

Сравнивая объемы реализованной продукции нужно отметить, что в 2012 г. Прирост отгруженного товара составил на 58% больше, чем в 2011 г., а в 2013 г. - на 108,5%.

Ежегодно прирост составляет примерно 1 млрд. руб.

Расчет показателя эффективности проводится по формуле:

= п/Z,

где п - прибыль (суммарная или по конкретному виду продукции),- суммарные затраты (себестоимость).

2011 = 175772/1264165 = 0,1392012 = 147873/2140493 = 0,0692013 = 175900/2783200 = 0,063

Очевидно, эффективность за 2011 г. превышает на 0,076 чем за 2013 г. Из этого следует, что эффективность  деятельности супермаркета уменьшается с каждым годом.

 

 2.2 Исследование рисков в коммерческой деятельности предприятия

 

Проблемы оценки рисков предприятия супермаркета «Тихоокенаский»  являются актуальными, особенно в условиях финансово-экономического кризиса. Задачи идентификации и анализа рисков являются трудно формализуемыми и требуют для своего решения использования нечетко-логических моделей.

В процессе управления финансовым риском особый интерес представляет механизм его оценки, по которому он рассчитывается. Оценка риска - это определение количественным способом величины (степени) риска. Ее реализация требует разработки теоретически обоснованной системы показателей, определенным образом взаимосвязанных и дополняющих друг друга.

Проведенные в теоретической части исследования экономической литературы показали, что показатели финансового риска можно разделить на единичные и обобщающие. Первые - отражают отдельные стороны, элементы изучаемых явлений и процессов отдельного вида финансового риска, вторые - применяются для обобщенной характеристики совокупности финансовых последствий на уровне сложных экономических явлений. Следует отметить, что аналитические показатели финансовой рискованности также можно разделить на абсолютные, которые выражаются в денежных измерителях и относительные - в процентах или долях единицы, коэффициентах, показывающих соотношение каких - либо двух абсолютных величин и позволяющих переходить от первоначально разнообразных единиц измерения каждого показателя к единому формализованному виду.

Цель анализа - проведение оценки риска предприятия.

Для проведения анализа компании по критерию риска использовалась отчетность за 2012 - 2013 гг.

Платежеспособность предприятия характеризует его способность своевременно рассчитываться по своим финансовым обязательствам за счет достаточного наличия готовых средств платежа и других ликвидных активов.

Проведем анализ ликвидности баланса по данным бухгалтерского баланса по состоянию на 01.01.2013 г.

Показатели по итогам 2012 года:

текущая ликвидность (А1+А2-П1-П2): на начало года: - 5618604, на конец года: - 9354024

перспективная ликвидность (А3-П3): на начало года: - 1677753, на конец года: - 620493

чистый оборотный капитал (А1+А2+А3-П1-П2): на начало года: - 833725, на конец года: - 1043500

На начало и конец 2012 года недостаточно денежных средств для погашения всей задолженности. Показатели текущей ликвидности отрицательны, наблюдается отрицательная динамика к концу года. Значение перспективной ликвидности отражает возможность восстановления ликвидности в перспективе. Здесь наблюдается положительная динамика. Динамика чистого оборотного капитала имеет отрицательную тенденцию. Компания, попадает в зону катастрофического риска.

Оценка риска потери платежеспособности непосредственно связана с анализом ликвидности активов и баланса в целом.

 

Таблица 2 - Анализ ликвидности баланса 2012 г.

Актив	Абсолютные Величины		Удельный вес (%)		Пассив	Абсолютные величины		Платежный излишек (+) или недостаток (-)
	начало года	конец года	начало года	конец года		начало года	конец года	начало года	конец года
1	2	3	4	5	6	7	8	11	12
Наиболее ликвидные активы А1 (ДС + ФВкр)	506774	3797997	2,22	10,32	Наиболее срочные обязательства П1 (кредиторская задолженность)	8596981	19220114	-8090207	-14835977
Быстрореализуемые активы А2 (дебиторская задолженность)	6496957	8824338	28,45	23,97	Краткосрочные пассивы П2 (краткосрочные кредиты и займы)	4488722	3219613	2123406	5375689
Медленно реализуемые активы А3 (запасы и затраты)	4784879	6462632	20,95	17,56	Долгосрочные пассивы П3 (долгосрочные кредиты и займы)	8310524	8931017	-3640816	-3359040
Трудно реализуемые активы А4 (внеоборотные активы)	11047393	17721698	48,38	48,15	Постоянные пассивы П4 (реальный собственный капитал)	1439776	5435921	9607617	12819328
Баланс	22836003	36806665	100	100	Баланс	22836003	36806665	0	0