Организация крестьянского (фермерского) хозяйства

3.1  Обоснование доходности

       Важным направлением интенсификации становится применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий. Ресурсосберегающие технологии направлены на снижение прямых затрат труда, материалоемкости продукции и производственных процессов, строгое соблюдение экологических норм на получение максимального количества продукции и прибыли. Непременное условие их применения — высокая культура земледелия, соблюдение севооборотов, наличие системы машин и квалифицированных кадров. Себестоимость продукции, показатель отражающий (в денежном выражении) совокупные затраты предприятия на производство и реализацию продукции, часть стоимости продукции, включающая затраты на потребленные средства производства и на оплату труда.

      Себестоимость продукции сравнивают в динамике по годам, с планом отчетного года и по передовым предприятиям. Для более объективной оценки достигнутого уровня сопоставляют также средние данные за несколько лет.

      В сельскохозяйственных предприятиях  на основе калькуляции определяют себестоимость  продукции растениеводства и  животноводства, а также исчисляют общий уровень затрат по отдельным видам работ. К типовой номенклатуре статей затрат относят: основную и дополнительную заработную плату, амортизацию, текущий ремонт, общепроизводственные и общехозяйственные расходы. В себестоимость продукции растениеводства также включают затраты на семена и посадочный материал, горючее и смазочные материалы, животноводства - стоимость кормов, водо- и электроснабжения.

      В результате анализа выявляют резервы  дальнейшего снижения себестоимости.

      Путь повышения эффективности производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах, занимающихся производством продукции растениеводства, предусматривает, прежде всего, более углубленное изучение главами хозяйств системы земледелия и применение этих знаний на практике. Для успешной работы фермерского хозяйства необходимо использование достижений биотехнологий, генной инженерии и создание высокоурожайных и засухоустойчивых сортов, использование малопродуктивных сельскохозяйственных угодий для выпаса животных.

  Крестьянское (фермерское) хозяйство «Апилак» испытывают острую нужду в денежных средствах. Однако действующие банковские организации не имеют в сельской местности достаточно развитой сети филиалов. Кроме того, процедура оформления банковских кредитов весьма громоздка, сложна, длительна и требует наличия залогового имущества, которого сельские заемщики чаще всего не имеют.

  Указанные недостатки способна устранить сельскохозяйственная кредитная кооперация.

  Развитие  сельскохозяйственной кредитной кооперации будет происходить в соответствии с разработанной Минсельхозом России концепцией развития сельскохозяйственной кредитной потребительской кооперации и разработанными региональными программами при участии соответствующих министерств и ведомств, региональных органов власти, региональных представительств Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР), Союза сельских кредитных кооперативов и Фонда развития сельской кредитной кооперации, а также при участии ОАО «Россельхозбанк».

  ОАО «Россельхозбанк» создан в 66 региональных филиалах и 320 дополнительных офисах сети консультационных пунктов для подробного информирования потенциальных участников кредитных кооперативов и оказания им помощи при создании, регистрации и начале функционирования. 

3.2  Экономическая эффективность проекта

      Результаты  работы предприятия во многом зависят  от того, как оно выполняет договора на поставку продукции, сколько реализует продукции по повышенным ценам, сверх среднего уровня, достигнутого ранее, какие имеет выгоды или потери на качестве. Эти показатели сравнивают по годам и вычисляют причины их изменений, поскольку на сельскохозяйственное производство существенное влияние оказывают погодные условия, определяют процент выполнения договора на поставку продукции по каждому виду культур.

      При определении производительности труда  на выращивание и уборку урожая отдельных  культур широко применяют показатели затрат труда в человеко-часах на единицу получаемой продукции и выполняемых работ. Сравнение проводят по годам, с планом отчетного года, соответствующими показателями других хозяйств, расположенных в сходных природных и экономических условиях, а также нормативами.

      На  уровень затрат влияет изменение урожайности, техники, технологии и организации производства. Количественную зависимость между ними находят с помощью приемов исчисления  разницы или цепных подставок. Обеспеченность предприятия и его подразделений рабочей силой определяют как процентное соотношение наличия среднесписочных работников к плановой потребности. Анализ структуры рабочей силы позволяет выявлять ее распределение по видам производства, удельный вес руководителей, специалистов и обслуживающего персонала в общей численности, соотношение постоянных, сезонных и временных работников, наемного персонала. Уровень использования трудовых ресурсов определяют как процентное соотношение фактических затрат труда, среднесписочную численность работников к их годовому запасу.

      Отношением  чистого дохода к себестоимости  продукции, определяют рентабельность производства. Исчисляют себестоимость всей продукции  (по экономическим элементам затрат) и единицы продукции (по калькуляционным статьям расходов). Себестоимость продукции может быть общественной (отраслевой), отражающей затраты на производство определенной продукции в масштабе отрасли и индивидуальной - в рамках конкретного предприятия (производство зерна).

      В растениеводстве рентабельность определяется показателями общей суммы прибыли (чистого дохода), полученной в целом по отрасли и в расчете на 1 га, а также показатели уровня рентабельности.

      Рентабельность  зависит, прежде всего, от себестоимости  продукции и цен, по которым она  реализуется. Чем больше разница  между ценой продажи и себестоимостью единицы продукции, тем выше прибыль (чистый доход) и уровень рентабельности. Следовательно, основные пути повышения рентабельности состоит в снижении затрат на производство продукции, увеличении ее выхода и улучшения качества. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение 

      Исходя  из полученных экономических показателей  по хозяйству "Апилак" можно сделать  вывод, что при рентабельности 34,55% ведение производства эффективное  и после погашения долга.

      Составленный  севооборот является правильным и также  ведет к увеличению рентабельности КФХ.

      Постоянно требуется в КФХ "Апилак" 1 человек, в напряженный период 1 человек.

      Годовой фонд рабочего времени составляет 1910 чел/час., в том числе в напряженный период 250 чел/час. Производственные затраты по хозяйству составляют 277.295 т. р., большая часть приходится на растениеводство- 272.6т.р.

      Стоимость реализованной продукции по хозяйству  составляет 373.094 т.р. Капитальные вложения в растениеводство и КФХ составляют 455,835т.р. Сумма, необходимая для приобретения с/х техники – 99.835т.р.

     Самым эффективным является производство озимой пшеницы, кормовых корнеплодов и кукурузы на силос.

      Рентабельность 34,55% в целом по хозяйству свидетельствует  о том, что КФХ "Апилак" оправдывает  вложенные средства и подтверждает правильность сочетания отраслей.

      Для повышения устойчивости и уменьшения риска предпринимательской деятельности следует застраховать скот, имущество  и посевы КФХ "Апилак". 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Библиографический список 

1. Агеенко А.А., Чайка Р.А., Новосельцева Л.И. Крестьянские (фермерские) хозяйства // Вопросы статистики. - №5, 2001. – С.21-24
2. Буробкин И. Моделирование эффективной работы сельскохозяйственного предприятия// АПК: экономика, управление. - №12, 2005. – С.70-72.
3. Голубев А. Теоретические основы эффективного аграрного производства// АПК: экономика, управление. - №12, 2003. – С.23-32
4. Залог эффективности крестьянских (фермерских) хозяйств // АПК: экономика, управление. - №3, 2009. – С.51-56
5. Костяев А.И. Внешние условия и внутренние факторы сельскохозяйственного производства// Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - №3, 2003. – С.8-10
6. Кудряшов В. Крестьянские (фермерские) хозяйства: проблемы и пути развития // АПК: экономика, управление. - №5, 2002. – С.50-57
7. Минаков И.А. Развитие кооперации фермерских хозяйств// Достижение науки и техники АПК. - №2,2008. – С.11-14
8. Моделирование эффективной работы сельского хозяйства предприятий. – Саратов: ФГОУ ВПО "Саратовский ГАУ", 2003. – 288с.
9. Пушкин В.В. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства в организациях различных форм собственности и хозяйствования. – М.: АгриПресс, 2003. – 223с.
10. Трамова М. Факторы экономического роста в сельском хозяйстве// Экономист. - №9, 2009. – С.88-92
11. Устюкова В. Фермерство – дело хозяйское// Малое предприятие. - №10, 2007. – С.14-17
12. Федеральный закон «О крестьянском (фермерском) хозяйстве от 11 июня 2003г. №74-ФЗ