Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и направления ее совершенствования

     КУРСОВАЯ  РАБОТА

     по  дисциплине: Коммерческая деятельность

     на  тему: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и направления  ее совершенствования  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Содержание

     1. Особенности коммерческой деятельности розничной торговли России

     1.1 Функции, цели и задачи коммерческой  деятельности розничной торговой  организации 

     1.2 Коммерческая работа по закупке  товаров 

     1.3 Организация коммерческой работы  по продаже товаров 

     2. Организация коммерческой работы в розничной организации ЗАО ТД «Эвелина » г. Орел.

       2.1 Краткая характеристика организации

     2.2 Оценка коммерческой работы по  закупке сырья и материалов

     2.3 Оценка коммерческой работы по  продаже товаров 

     2.4 Анализ показателей эффективности  коммерческой работы в розничной  торговой организации 

     3. Пути повышения эффективности коммерческой работы в розничной торговой организации

     Заключение

     Список  литературы

     Приложения 
 
 
 

     Введение

     В условиях рыночной экономики одним  из ключевых элементов организации  бизнеса является система организации  коммерческой деятельности. Коммерция  в сфере товарного обращения  – это совокупность коммерческих операций и процессов, направленных на эффективную куплю-продажу и  доведение товаров до потребителей с ориентацией на спрос и получение  реальной прибыли.

     Коммерческая  деятельность является одной из важнейших  областей человеческой деятельности, возникших в результате разделения труда. Она заключается в выполнении ряда торгово-организационных операций, направленных на процесс купли-продажи  товаров и оказание торговых услуг  с целью получения прибыли. От эффективности организации этих процессов зависит рентабельность торговых организаций.

     Коммерческая  деятельность – неотъемлемое условие  потребительского рынка, сферы коммерческого  предпринимательства, где происходит обмен денег на товары и товаров  на деньги. Под ней следует понимать процессы, связанные с куплей и  продажей товаров, удовлетворением  спроса покупателей, развитием целевых  рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли. При закупке и поставке товаров  изучается рынок, устанавливаются  хозяйственные связи с поставщиками, осуществляются коммерческие операции, направленные на коммерческие сделки, заключение контрактов и товарно-денежный обмен. Коммерческая работа должна сопровождаться коммерческими действиями и решениями  исходя из условий конкретной внешней  среды и конъюнктуры рынка. При  выполнении коммерческих функций следует  основываться на экономических законах  рынка, финансовой политике и коммерческом праве.

     Целью курсовой работы является:

     - проанализировать коммерческую  деятельность розничного торгового  предприятия и направления ее  совершенствования на примере  конкретного магазина.

     Исходя  из вышесказанного, задачами данной курсовой работы являются:

     - изучение функции, целей и задач  коммерческой деятельности розничной  торговой организации 

     -изучение  коммерческой работы по закупке  товаров и организация коммерческой  работы по продаже товаров 

     - проведение анализа показателей  эффективности коммерческой работы  в розничной торговой организации 

     - выводы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1. Особенности коммерческой деятельности розничной торговой организации

     1.1 Функции, цели и задачи коммерческой  деятельности розничной торговой  организации

     Коммерческая  деятельность возникла в глубокой древности  с появлением товарно-денежных отношений  и торговых посредников. В России становление торговли относят к VIII-IX вв. В XIX — начале XX вв. коммерческая деятельность была основным объектом занятия российского купечества, являвшегося почётным сословием  российского общества. В этот период искусство коммерции в России достигло высокого уровня. Существовал  своеобразный кодекс чести купца-коммерсанта, провозглашавший твёрдость и  нерушимость купеческого слова, необходимость неукоснительного выполнения принятых обязательств по торговым сделкам, честное и добросовестное служение своему делу.

     Репутация купца в деловом мире ценилась очень высоко. Многие после Октябрьской  революции отношение государственной  власти к коммерческой деятельности складывалось по-разному, но, в основном, резко отрицательное.

     Новые условия хозяйствования, развитие и  углубление товарно-денежных отношений, полного хозрасчёта и самофинансирования способствовали появлению нового типа организации коммерческих отношений  между поставщиками и покупателями товаров, открыли широкий простор  коммерческой инициативе ,самостоятельности и предприимчивости торговых работников. Без этих качеств в рыночных условиях нельзя успешно осуществлять коммерческую работу.[4, с 98-99]

     Организация коммерческой деятельности в современных  условиях строится на основе принципа полного равноправия торговых партнёров  по поставкам товаров, хозяйственной  самостоятельности поставщиков  и покупателей, строгой материальной и финансовой ответственности сторон за выполнение принятых обязательств.

     Любая деятельность, в том числе и  коммерческая, имеет определённую направленность и организуется для достижения поставленных целей, которые можно назвать  целями функционирования .

     В переходный период к рынку, когда  возрастает роль коммерческой деятельности торговых предприятий, требуется более  полное раскрытие её сущности и содержания. В монографии профессора Ф.Г. Панкратова и профессора Т.К. Серегиной прослеживается объективный подход к коммерческой деятельности. Суть рассматриваемой  проблемы сформулирована следующим  образом: «Коммерческая деятельность торговых организаций и предприятий  охватывает вопросы изучения спроса населения и рынка сбыта товаров, выявления и изучения источников поступления и поставщиков товаров, организации рациональных хозяйственных  связей с поставщиками, включая разработку и представления им заявок и заказов  на товары, заключения договоров на поставку товаров, организации учёта  и контроля за выполнением поставщиками договорных обязательств» .

     Вместе  с тем, коммерческую деятельность в  торговле авторы выделяют отдельно и  характеризуют её следующим образом: «Коммерческая работа представляет собой обширную сферу оперативно-организационной  деятельности торговых организаций  и предприятий, направленную на совершение процессов купли-продажи товаров  для удовлетворения спроса населения  и получения прибыли». Такой подход конкретизирует и предопределяет направленность функций коммерческой деятельности, связанных с закупкой, продвижением товаров от поставщика до потребителя  и продажей их конечному покупателю .

     Более широкое толкование сущности коммерческой деятельности дал профессор Б.А. Райберг: «Сейчас термин «коммерческая деятельность» стал толковаться расширительно и означает не только непосредственно торговую, но и другие виды предпринимательской деятельности» . Далее автор конкретизирует, что при простой формуле торговой сделки: «товар - деньги» при продаже и «деньги -товар» при покупке — реальная картина коммерческого бизнеса более сложная.

     При рассмотрении коммерческой деятельности целесообразно выделить ту её часть, которая взаимосвязана с рынком, а именно с торгово-денежным обменом  в условиях конкурентной среды рынка  и получением реальной прибыли. От коммерческой деятельности требуется адекватная реакция на изменения рыночной ситуации, что способствует устойчивому положению  торговой организации на рынке. Не менее  важным моментом является и ориентация на покупателя. Торговая организация  любой формы собственности существует для потребителей и благодаря  потребителям. Следовательно, всё внимание и средства коммерческой деятельности должны быть направлены на реализацию пожеланий и запросов покупателей. Итак, коммерческая деятельность - неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы  коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денег на товары и товаров на деньги. Под  ней следует понимать процессы, связанные  с куплей и продажей товаров, удовлетворением  спроса покупателей, развитием целевых  рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли.[10, с 456-457]

     Торговля, удовлетворяя нужды и запросы  потребителей, является конечным звеном деятельности субъектов рынка. Особая роль принадлежит коммерческой деятельности, связанной с выполнением комплекса  мер по доведению товаров от производителя  до покупателя .

     Цели  коммерческой деятельности определяют её содержание:

     · установление хозяйственных и партнёрских  связей с субъектами рынка;

     · изучение и анализ источников закупки  товаров;

     · обеспечение связи производства с потреблением товаров, ориентированных  на спрос покупателей (ассортимент, объём и обновление продукции);

     · осуществление купли и продажи  товаров с учётом рыночной среды;

     · глубокое проникновение на существующие рынки и перспективное развитие целевых рынков товаров.

     По  мере развития рыночных отношений, составляющие элементы коммерческой деятельности будут  подвергаться качественным изменениям. С переходом к рынку усиливается  значимость овладения работниками  торговли знаниями в области теории и практики коммерческой деятельности.

     Коммерческая  деятельность в розничной торговле включает следующие основные элементы:

     - детальное изучение потребителя,  его требований к товару, мотивов  покупки и особенностей покупательского  поведения;

     - определение объема и структуры  спроса на товары и услуги;

     - формирование конкурентоспособного  ассортимента и управление им;

     - организацию процесса продажи  и стимулирование объемов реализации;

     - рекламно-информационную деятельность;

     - услуги, сервисное обслуживание.

     Основными задачами коммерческой деятельности являются:

     - развитие и совершенствование  рекламно-информационной деятельности;

     -координация  закупочных работ среди поставщиков  и потребителей;

     - удовлетворение потребностей населения, - выбор необходимого сегмента  рынка;

     - организация сбыта и продвижения  товаров;

     - грамотное и эффективное формирование  ассортиментной и ценовой политики  предприятия.

     Основные  функции коммерческой деятельности

     - новаторская – содействие процессу  продуцирования новых идей (технических,  организационных, управленческих), осуществление опытно-конструкторских  разработок, создание новых тов./услуг  и т.п.;

     -организационная – внедрение новых форм и методов организации производства, рациональное объединение форм единичного разделения труда и основных элементов производственной системы, контроль за ними;

     - хозяйственная – наиболее эффективное использование трудовых, материальных, финансовых, интеллектуальных, информационных ресурсов.;

     -личностная  – самореализация предпринимателя  как личности через достижение  собственной цели, получение удовлетворения  от собственной работы.

     Таким образом, можно сказать, что коммерческая деятельность – это, прежде всего, интеллектуальная деятельность энергичного и инициативного  человека, который, владея какими-либо материальными ценностями, использует их для организации бизнеса. Извлекая пользу для самого себя, предприниматель  действует на благо общества.[1, с 123-130]

     1.2 Коммерческая работа по закупке  товаров

     Закупочная  работа является основой коммерческой деятельности в торговле. С нее  по существу начинается коммерческая работа. Чтобы продать товар покупателю и получить прибыль, необходимо располагать (владеть) товаром.

     Правильно организованные оптовые закупки  дают возможность сформировать необходимый  ассортимент товаров розничной  торговой сети для снабжения населения, осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с требованиями покупательского спроса, а также  обеспечивают эффективную работу торгового  предприятия.

     Коммерческая  работа по оптовым закупкам складывается из следующих этапов:

     - изучение и прогнозирование покупательского  спроса;

     - выявление и изучение источников  поступления и поставщиков товаров;

     - организация рациональных хозяйственных  связей с поставщиками товаров,  включая разработку заключение  договоров поставки, представление  заказов и заявок поставщикам;

     -организация  и технология закупок непосредственно  у производителей товаров, посредников,  на товарных биржах, у импортеров;