Бизнес-план по созданию детского кафе "Мультиешка"
Курсовая работа, 21 Января 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью данной работы является разработка бизнес-плана по созданию детского кафе «Мультиешка» и оценка его эффективности. Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие основные задачи:
- изучить особенности деятельности предприятий общественного питания;
- составить описание планируемого детского кафе «Мультиешка»;
- представить маркетинговое обоснование инновационной идеи;
- составить план производства и оказания инновационного продукта;
- разработать стратегию выхода кафе «Мультиешка» на рынок;
- оценить экономическую эффективность проекта и уровень его устойчивости в условиях неопределенности факторов внешней среды.