Мировая продовольственная проблема

Содержание 

Введение………………………………………………………….……..................3 

1. Продовольственная  проблема…………………………….………...................6 

2. Развивающиеся  страны в глобальной производственной  системе…………………………………..…………………………………………8 

3. Возможные  пути решения продовольственной  проблемы…………………15 

Заключение…………………………………………………………….................20 

Список использованной литературы…………………………………..……….22 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение. 

В этом реферате подробно рассматривается мировая продовольственная проблема.Эта тема актуальна в настоящее время, так как изучение этой проблемы и её решение обеспечивает продовольственную безопасность всего мира.

В условиях глобализации экономики люди все  больше задумываются о своем будущем. Наша свобода движения все больше ограничивается в результате увеличения плотности населения, индустриализации, нарушения экологии.

Наступает кризис в снабжении энергией, сырьем, водой и продуктами питания.

Одной из важных и острых глобальных проблем  человечества является продовольственная  проблема, поскольку она непосредственно  относится к самому физическому  существованию сотен миллионов  людей. В последнее время ее проявления носят довольно сложный характер, так как несут в себе отпечаток  противоречий современной технологической цивилизации. [2, 15]

Сейчас, когда численность населения  на земном шаре уже превышает 6 млрд. чел. и продолжает расти, начинают обсуждать  вопрос, сколько же человек может  прокормить наша планета. Возникает  угроза того, что существующие посевные площади не смогут произвести достаточное  количество продуктов питания, необходимых  непосредственно для потребления  населения, а также для кормления  сельскохозяйственных животных. Нужно  также учесть, что часть посевных площадей занимается под технические  культуры, которые также необходимы человечеству.[2, 16]

Продовольствие  постоянно выступает необходимой  и безальтернативной частью фонда  жизненных средств, и нарастание по тем или иным причинам его дефицита справедливо воспринимается как  бедствие, требующее быстрых действий.

Основополагающей  причиной масштабных продовольственных  трудностей, наблюдаемых на протяжении последних десятилетий, стали именно структурные внутренние диспропорции в национальных системах продовольственного обеспечения в развивающихся странах. Отсюда в итоге наличие «ножниц» между рыночным спросом и предложением на главные продукты питания. Весомая роль в данном процессе принадлежит урбанизации. Именно она в первую очередь определяет формирование новых стандартов продовольственного потребления и вызывает сдвиги в структуре питания в пользу «интернациональных» продуктов.

Международное звучание продовольственной проблеме придает и то обстоятельство, что  ее решения невозможно достичь изолированными усилиями отдельных стран, от которых  требуется хорошо налаженное сотрудничество вне зависимости от господствующих в них общественных и политических систем. К ней нельзя подходить  также в отрыве от других сложных  ситуаций глобального размаха, с  которыми вынуждено сталкиваться человечество. В настоящее время в мире, видимо, нет государства, в котором производство, распределение и внешняя торговля продовольствием не были бы серьезной  заботой центральных властей. И  в этом отношении рассматриваемая  проблема выступает, как глобальная несмотря на то, что одни страны сталкиваются с хроническим недостатком продуктов питания, в других текущей целью стало качественное улучшение пищевого рациона с тем, чтобы приблизить его к научно обоснованным нормам, а некоторые вынуждены даже «бороться» с излишками производимых продуктов и вызываемыми их избыточным потреблением болезнями населения.

Накопленный многовековой опыт свидетельствует, что  освещаемая проблема представляет собой  синтетическое явление, которое  не замкнуто рамками собственно общественного  воспроизводства и требует более  широких подходов.

Цель  реферата предусматривают освещение наиболее важных тем и вопросов, связанных с мировой продовольственной проблемой. Важно дать определение продовольственной проблеме, обозначить факторы, влияющие на неё и определить пути решения этой проблемы.

Задачей реферата является определение правильного пути решения мировой продовольственной проблемы. Важно выработать соответствующий взгляд на эту проблему и найти оптимальное её решение, которое будет эффективно не только на индивидуальном уровне, но и на уровне всего населения в целом. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Продовольственная  проблема.

Задача  обеспечения населения планеты  продуктами питания имеет давние исторические корни. Дефицит продуктов  сопровождал человечество на всем протяжении его истории.

Продовольственная проблема имеет глобальный характер и в силу своей гуманистической  значимости, и в силу своей тесной взаимосвязанности со сложной задачей  преодоления социально-экономической  отсталости бывших колониальных и зависимых  государств.

Неудовлетворительное  обеспечение продовольствием значительного  населения развивающихся стран  является не только тормозом прогресса, но и историческом социальной и политической нестабильности в этих государствах.

Глобальная  проблема проявляется и с иной стороны. В то время как одни страны страдают от голода, другие вынуждены  бороться либо с излишками пищевых  продуктов, либо с избыточным их потреблением.

К продовольственной  проблеме нельзя подходить в отрыве от анализа других глобальных проблем  человечества – войны и мира, демографической, энергетической, экологической.

Таким образом, она является актуальной, многоаспектной проблемой, решение которой выходит  за рамки сельского хозяйства.

Решение продовольственной проблемы связано  не только с увеличением производства продуктов питания, но и с разработкой  стратегий рационального использования  продовольственных ресурсов, в основе которых должно лежать понимание  качественных и количественных аспектов потребности человека в питании.

В целом, в мире ресурсы продовольствия достаточны для обеспечения удовлетворительного  питания человечества. Мировая экономика  располагает сельскохозяйственными  ресурсами и технологиями для  того, чтобы прокормить в два раза больше людей, чем проживает на земле. Однако производство продовольствия не обеспечивается там, где в нем  нуждаются. Голодание и недоедание 20% населения планеты является основным социальным содержанием продовольственного кризиса.

На продовольственную  ситуацию в мире оказываются влияние: физико- географические условия и размещение населения, развитие мирового транспорта и мировая торговля.

Экономическая отсталость большинства государств третьего мира, выражающаяся в низком уровне развития производительных сил сельского хозяйства, в его узкой аграрно-сырьевой специализации, бедности и малой покупательной способности основной массы населения.

Слабая  материально-техническая база сельского  хозяйства, зависимость от погоды, недостаточное  применение удобрений, трудности мероприятий  по орошению и мелиорации земель –  все это порождает низкую производительность труда в большинстве развивающихся  стран.

Несомненно, ограничивает возможности смягчения  напряженной ситуации с продовольствием  в мире быстрый демографический рост.

Так, только в Африке, в государствах аридной  зоны за последние 30 лет производство зерновых увеличилось на 20%, а население  возросло в 2 раза.

Большое влияние на продовольственную ситуацию оказывает быстро развивающийся  в странах третьего мира процесс урбанизации.

Продовольственная ситуация в развивающихся странах  тесно переплетается с другими  проблемами, многие из которых также  приобретают глобальный характер. К  ним можно отнести: расходы на военные нужды, растущую внешнюю  финансовую задолженность, энергетический фактор. 
 
 
 
 
 
 

2. Развивающиеся страны  в глобальной производственной  системе

Ценой больших усилий молодым суверенным государствам в основном удалось  справиться с задачей удовлетворения спроса на продукты питания первой необходимости. Однако в ходе ее решения  потребовались кардинальные изменения  географической направленности главных  внешнеторговых потоков продовольствия, и усилилась зависимость этих государств от иностранной продовольственной помощи.

До второй мировой войны страны Азии, Латинской  Америки и Африки в целом были экспортерами зерна. Оно составляло одну из важных статей их вывоза наряду с хлопком, сахаром, кофе, а также  нефти. Сальдо хлебной торговли, в 1900 г. равнявшееся +1,7 млн. т, составило в 1936 г. +3,7 млн. т (без Аргентины, которая традиционно выступает как крупный поставщик пшеницы и кукурузы на внешний рынок). После второй мировой войны сальдо стало отрицательным и, постепенно нарастая, достигло 1987-1991 гг. среднегодового уровня – 68,9 млн. т, или 10,6% фактического потребления зерна в этих странах (согласно данным ФАО в СССР в те же годы данный показатель равнялся 13,4%). Продовольственные потоки, которые ориентированы на развивающиеся страны, формирует, прежде всего, пшеница, что повлекло за собой заметное укрепление ее позиций в рационе питания населения третьего мира, особенно в городах.

Усиление  зависимости развивающихся стран  от поставок продовольствия извне на фоне определенного прогресса их собственного аграрного производства объясняется сложной совокупностью причин.

Во-первых, колониальные державы проводили  политику вывоза дешевого зерна и  других продуктов питания из зависимых  территорий даже при наличии там  серьезного продовольственного дефицита. Показательно, что из колониальной Индии, где часто случались вспышки  массового голода, только через Карачи вывозилось в начале XX в. в метрополию ежегодно около 1 млн. т пшеницы, или 20-35% ее сбора в пределах портового хинтерланда. Колониальная администрация обычно не предпринимала сколько-нибудь действенных мер по борьбе с голодом даже в угрожающих ситуациях, тогда как в молодых суверенных государствах в подобных случаях прилагаются усилия по приобретению продовольствия за границей, что, естественно, получает отражение в сальдо зернового баланса.

Во-вторых, земледелие развивающихся стран  и особенное его продовольственный  сектор по-прежнему остаются еще слабо  связанными с рынком. Весомая часть  продаж зерна осуществляется крестьянами  для погашения денежных обязательств (уплата налогов, возврат ссуд, процентов  на них и т.п.), а отнюдь не из-за наличия товарных излишков. Подобная продажа из «нужды», например, в странах Южной и Юго-Восточной Азии достигает, а иногда и превышает половину объема торговых операций с продовольствием. Во многих случаях, прежде всего в Африке, показатель товарности поистине удивителен: для шести стран Сахеля выход рыночного зерна в 1970-80 гг. оценивался в среднем в 2%.

Молодым суверенным государствам за период независимости  удалось добиться определенных успехов  в развитии ряда отраслей народного  хозяйства, что привело к увеличению национального дохода, в том числе  на душу населения. В результате повысился  платежеспособный спрос, предъявляемый  в первую очередь на продовольственные  товары. Однако и сами крестьяне  стремятся улучшить свое питание. Они  отнюдь не реагируют на подъем цен  государством на закупаемое им продовольствие и на выдачу ссуд для расширения производства. Более того, подобные усилия могут даже вызвать противоположный  результат, поскольку необходимые  денежные средства селяне в состоянии  тогда получить при меньшем объеме продаж аграрной продукции.

В-третьих, ускорение процесса урбанизации  в странах третьего мира привело  из-за резкого увеличения численности  городского населения к столь  же существенному расширению спроса на товарное зерно, к чему местная  деревня оказалась не готова по указанным  выше причинам. Урбанизация подталкивает не только к простому росту потребностей в товарном продовольствии, но и к качественному изменению рациона населения. Оно начинает предъявлять спрос на многие продукты, которые традиционно не производились или производились в явно недостаточном количестве в тех или других развивающихся странах. Обостряется противоречие между складывающимся под влиянием урбанизации стандартом жизни и невозможностью его обеспечить только за счет местных ресурсов. Снабжение населения продовольствием ставится во все большую зависимость от внутринационального и мирового обмена. Даже в такой отдаленной стране, как Папуа - Новая Гвинея, импортируемые рис и консервированная рыба начинают вытеснять в качестве главных продуктов питания традиционный батат.