Когда швейцарцы  отправляются за покупками, они отнюдь не бегают по магазинам в поиске более низких цен. На это у них  просто нет времени, а что касается денег, то у них и нужды нет  стараться их сберечь, поскольку  они вообще никогда не тратят их понапрасну. В определенной мере успехи швейцарской экономики объясняются приверженностью самих швейцарцев к отечественным товарам. Иностранные товары могут быть даже дешевле аналогичных швейцарских, однако швейцарцы всегда предпочитают швейцарское – они убеждены, что отечественные товары лучше, да и служить будут дольше. И в этом они почти всегда оказываются правы.

Если делать что-то, то делать это с чувством, с расстановкой - вот девиз любого швейцарца. Пересечение различных  характеров - немецкой деловитости и педантичности, итальянской утонченности и французской изысканности дало миру особый швейцарский характер.  
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 2. Особенности деловых  взаимоотношений.

      Швейцарский рынок достаточно насыщен и высокоразвит, в определенных областях он опережает рынки стран Восточной Европы и знакомство с ним может быть интересно как с точки зрения инвестиций в Швейцарию, экспорта или импорта, так и с точки зрения обмена опытом со швейцарскими предпринимателями вашей отрасли, а также возможности использования швейцарских технологий или уже отработанных решений в Восточной Европе.

      Для компаний Восточной Европы и Евразии, учитывая специфику Швейцарии, особенно интересно посещение выставок и  участие в деловых миссиях, так  как они позволяют в течение нескольких дней познакомиться с рынком страны и переговорить с большим числом деловых партнеров. Учитывая осторожное, иногда даже негативное восприятие предпринимателей из этих регионов, важно убедить ваших партнеров в Вашей корректности и надежности в бизнесе. Это немного легче при непосредственном живом общении. Деловое взаимодействие по электронной почте и по телефону вызывает меньше доверия, чем личные деловые встречи в Швейцарии. Но если Вы не известны в достаточной мере и не имеете солидных рекомендаций, по Вам будут проводиться запросы, в том числе и через банки. От Вас будет ожидаться высокая доля солидности и надежности.

      Самые крупные ошибки, которые можно допустить – это сравнить швейцарцев с немцами или не сдержать обещание. Во время формального и неформального общения нужно быть особенно внимательным в отношении обещаний. Возможно, чем их меньше, тем лучше. Невыполненное обещание даже на бытовом уровне может перечеркнуть все усилия по завоеванию доверия у швейцарцев. Ссылки на изменение ситуации может и не удивят, но могут произвести впечатление, что на Вас рассчитывать нельзя, и бизнес с Вами – слишком рискован. В переговорах обращайте внимание на вежливость и умеренное проявление эмоций, особенно это касается представителей немецкой Швейцарии. В этом случае также большим плюсом окажется знание немецкого языка, но общение на немецком станет менее продуктивно в французской и английской частях страны. Если вы не владеете свободно иностранными языками, лучше будет нанять квалифицированного переводчика, в противном случае Вы рискуете быть неправильно понятым, и деловые контакты могут быть потеряны. Визитные карточки необходимо заготовить заранее на английском языке или на языке той части Швейцарии, куда вы намеренны отправится. Качество бумаги и печати должно быть высоким, но не следует использовать слишком яркие, контрастные цвета, перегружать визитную карточку информацией. Если у Вас есть возможность указать номер своего швейцарского мобильного телефона – сделайте это. Буклеты, брошюры и другие рекламные материалы также должны быть подготовлены с учетом качества и языка потенциальных деловых партнеров. Что касается языка, лучше затратить больше времени и средств для обеспечения грамотной корректуры текстов непосредственно в Швейцарии (необходимо учесть, что даже письменный язык в Немецкой Швейцарии и германии имеет значительные различия в формулировках и подборе слов). В текстах следует сделать акцент на факты и достоверную информацию, не злоупотреблять художественными приемами и фразами, неподкрепленными  вескими фактами, особенно если они могут трактоваться самоуверенно и вводить в заблуждение.

  В процессе переговоров швейцарцы не склонны вести себя прямолинейно, открыто выражать несогласие и идти на конфронтацию. Но при всей своей сдержанности они склонны преследовать собственные цели продуманно организованно и дипломатично. При ведении переговоров и даже при личном общении проявление превосходства с Вашей стороны по отношению к людям на более низкой ступени социальной лестницы нецелесообразно. Швейцарский менеджмент лишен излишней авторитарности. Конечно, ситуации бывают разные, особенно если речь идет о различных кантонах, например, более медленный, с большим количеством чиновников Берн, по сравнению с динамичным Цюрихом. Особенно сильно проявляются отличия в деловом общении между Итальянской, Немецкой и Французской Швейцарией. Во Французской или Итальянской Швейцарии вы в большей мере можете встретить проявление служебной иерархии и авторитаризма. В Немецкая Швейцария же больше ориентирована на решение вопроса как такового, нежели на форму этого решения. После принятия решений следует ожидать меньшей гибкости по сравнению со странами Восточной Европы. Решения, основанные на более тщательном анализе и детальном планировании, обычно согласуются с различными отделами, но вероятность их выполнения без изменений чрезвычайно высока. Швейцарцы имеют многолетний опыт в координации действий и отличаются высокой организованностью. Подготовке, включая профессиональное и высшее образование, уделяется большое внимание, и высокая квалификация швейцарских сотрудников широко известна. Большое количество швейцарцев разговаривают на разных языках и привыкли к разным культурам. Финансовая система Швейцарии одна из лидирующих в мире и позволяет получать кредиты под минимальные проценты. Это все способствовало широкой механизации труда, внедрению инноваций. Как сотрудники и коллеги швейцарцы мотивированны в отношении работы – точное и качественное, оперативное выполнение своих обязанностей, само собой разумеется, особенно в немецко-говорящих кантонах. Интересно, что, несмотря на более высокие зарплаты в Швейцарии, швейцарские фирмы гораздо более конкурентоспособны по сравнению с соседними странами, включая Германию. Одна из причин – более низкие социальные отчисления и налоги в Швейцарии. Производительность труда в Швейцарии очень высока – пятое место в мире по эффективности труда. Швейцарцы работают больше по сравнению с другими Европейскими странами, трудовое законодательство вполне либерально. Максимальное рабочее время на промышленных предприятиях в Швейцарии составляет 45 часов, в других отраслях 50. Минимальный отпуск составляет 20 рабочих дней, для работающего населения младше 20 лет – 25 дней за отработанный год. Количество праздников в Швейцарии незначительно и отличается в зависимости от кантона. Пунктуальность, присущая швейцарцам - миф. На самом деле, швейцарцы опаздывают на работу ничуть не меньше, чем жители других европейских стран. И швейцарские банки порой задерживают переводы, берут лишние комиссии или сокращают овердрафты. Словом, все как везде. 
 Деловой стиль в одежде подразумевает классику, а именно серый или темный костюм в полоску для мужчин и строгий, но яркий наряд для женщин, без лишних аксессуаров и элементов в одежде.

      Этикетное общение в Швейцарии предполагает формы обращения «господин» и «госпожа», обращаться к человеку по имени считается признаком фамильярности. Не следует предлагать швейцарцу, особенно если это деловой партнёр, алкоголь.

      Будьте  готовы, что швейцарцы если и пригласят  в гости, то только после продолжительного общения. Как правило, деловые встречи проходят в ресторанах. Встречи принято планировать заблаговременно и являться вовремя, опоздание допустимо в пределах 3-5 минут. Программа встречи, форма одежды и участники должны быть известны заранее во избежание недоразумений. Но следует осторожно отнестись к угощению очень дорогими блюдами в ресторане, швейцарцы могут воспринять это негативно. То же правило действует и насчет дорогих подарков.

        Если же вы уже наладили  доверительные отношения с вашими деловыми партнерами и вас пригласили на обед в дом делового партнера, следует помнить о некоторых традиционных правилах приличия.

      Прежде  всего, не забудьте о хозяйке дома, и позаботиться о цветах или сувенире. 

      Трапеза обычно начинается с тоста. В знак приветствия хозяин обращается к гостям, подняв бокал, говорит «сколь» (ваше здоровье), после чего все присутствующие переглядываются, выпивают и опять переглядываются.

             Национальным блюдом в Швейцарии  считается  Фондю́ (фр. fondue) —приготавливаемое из сыра и вина на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон (фр. caquelon). Фондю в переводе с французского значит «расплавленный».

      Каждый  сидящий за столом решает сам, какую  часть кушанья оставлять или не оставлять. Обычно гостей мясными и рыбными блюдами потчуют дважды. Позволительно при втором предложении блюда взять себе еще "чуть-чуть". Хотя этого делать не обязательно. Положив нож и вилку острыми концами в тарелку справа, вы даете знать обслуживающему персоналу, что больше вы брать не хотите. Кладете слева, предложат вторично.

      Если  предложили фрукты, не выбирайте отборные. Брать фрукты следует с той  стороны, где удобнее. Абсолютно  недопустимо перебирать или ощупывать  фрукты пальцами. То же касается и всего остального.

      Чай и кофе подают без сахара. Сахар  и сливки предлагают отдельно, имея при этом в виду, что многие люди пьют чай или кофе без сахара и  сливок. Чайная ложечка используется только для размешивания сахара и  сливок. Затем она должна находиться на блюдце.

        По правилам этикета, если вы были приглашены в гости, то следует сделать приглашение в ответ. 

      Итак. Если вы пунктуальны, прилежны, серьезны, аккуратны, основательны и надежны, то, наверняка, ваши партнерские отношения со швейцарцами продлятся долго. Швейцарские бизнесмены должны знать как минимум английский и немецкий языки. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 3.  Швейцарская  копания Nestle.

      Nestlé  S.A. (произносится Нестле С. А.) — швейцарская компания, крупнейший в мире производитель продуктов питания. Также Nestle специализируется на выпуске кормов для домашних животных, фармацевтической продукции и косметики. Главный офис компании находится в швейцарском городе Веве (фр. Vevey).

      История «Нестле» уходит корнями в 1866 год. Именно в этом году Генри Нестле, швейцарский фармацевт, решив побороть детскую смертность, изобрел Farine Lactee — первую в мире молочную смесь для грудных детей — и приступил к ее производству.   Корней Чуковский о «муке» Nestle: «В двадцатом году, в пору лютого петроградского голода, Ахматовой досталась от какого-то заезжего друга большая и красивая жестянка, полная сверхпитательной, сверхвитаминной «муки», изготовленной в Англии достославною фирмою «Нестле». Одна маленькая чайная ложка этого концентрата, разведенного в кипяченой воде, представлялась нашим голодным желудкам недосягаемо сытным обедом. А вся жестянка казалась дороже бриллиантов. Мы все, собравшиеся в тот день у Анны Андреевны, от души позавидовали обладательнице такого богатства»            Анри Нестле, осознавая важность торговой марки в продвижении товара на рынке, решил использовать в качестве торгового знака свой фамильный герб — гнездо с птицами.             В 70-х годах XIX века, борясь с конкурентами, компания выпустила на рынок собственную марку сгущённого молока. В 1875 году житель города Веве Даниель Петер придумал способ получения молочного шоколада путём соединения молока и какао-порошка и основал компанию, которая быстро стала мировым лидером в производстве шоколада и позже вошла в состав корпорации Nestlé.        В 1882 году швейцарский кулинар Юлиус Магги разработал технологию производства быстрорастворимых гороховых и бобовых супов и основал фирму «Магги и Компания», которая к концу века производила уже не только растворимые супы, но и бульонные кубики, соусы и приправы. Она объединилась с Nestlé в 1947 году.   В начале 1900-х годов у Nestlé были фабрики в США, Великобритании, Германии и Испании. В 1904 году компания начала производить шоколад, достигнув соглашения со «Швейцарской Национальной Шоколадной компанией». А в 1905 году Nestlé объединилась со своим давним соперником — «Англо-швейцарской компанией по производству сгущенного молока» и была переименована в «Nestlé и Англо-швейцарская молочная компания».            В 1907 году компания развернула полномасштабное производство в Австралии, своём втором крупнейшем по объёму экспорта рынке. В тот же период были построены склады в Сингапуре, Гонконге и Бомбее для обеспечения потребностей быстрорастущих рынков стран Азии.           Тем не менее, большая часть производственных мощностей по-прежнему располагалась в Европе, и начало Первой мировой войны нанесло серьёзный удар по деятельности компании. Но, несмотря ни на что, война вызвала большой спрос на молочные продукты, что произошло во многом за счёт увеличения правительственных заказов. Чтобы справиться с ними, Nestlé приобрела ещё несколько действующих фабрик в США. К концу войны компании принадлежали 40 фабрик, а объём производства по сравнению с 1914 годом увеличился почти вдвое.       C окончанием Первой мировой войны для компании наступил период экономического кризиса. В 1921 году Nestlé впервые понесла убытки. Это вынудило руководство компании расширить традиционный ассортимент производимой продукции. Производство шоколада стало вторым по значимости видом деятельности компании. Nestlé стала регулярно выпускать новые виды продуктов питания.     В 1930 году Бразильский Институт кофе обратился к руководству компании с просьбой помочь в разработке новых видов продуктов, способных решить проблемы сбыта излишков кофе в Бразилии. Результатом восьмилетних исследований стало открытие растворимого порошка и производство кофе Nescafe, который изменил традиционный взгляд на потребление кофе во всем мире и очень быстро приобрёл популярность. В начале 40-х годов компания начала производство чая Nestea.  С началом Второй мировой войны прибыль Nestlé резко упала (с $20 млн в 1938 году до $6 млн в 1939 году). Чтобы преодолеть проблемы с распространением продукции в Европе и Азии, компания открыла новые фабрики в развивающихся странах, в том числе в Латинской Америке.          Однако война ускорила распространение Nescafe, так как он стал основным напитком американских солдат и офицеров, несших службу в Европе и Азии. К 1943 году объём производства Nescafe достиг одного миллиона коробок в год. Так же, как и во время Первой мировой войны, уровень производства и продаж в условиях военной экономики значительно увеличился: общий оборот возрос со $100 млн (в 1938 году) до $225 млн (в 1945 году). Кроме того, компания заняла лидирующее положение в мировом кофейном бизнесе.            Послевоенные годы стали самым динамичным периодом в истории развития компании. Диверсифицированный подход к работе на рынке продуктов питания лег в основу новой стратегии и позволил компании ещё более эффективно реагировать на спрос потребителей. Вследствие присоединения к корпорации ряда компаний к ассортименту Nestlé добавились десятки новых продуктов. В 1947 году Nestlé объединилась с компанией Alimentana S.A. — производителем приправ и супов Maggi, и была переименована в «Nestlé Alimentana Company». За этим последовало приобретение в 1950 году британского производителя консервированных продуктов Crosse & Blackwell, фирм Findus (замороженные продукты) в 1963 году, Libby (фруктовые соки) в 1971 году и Stouffer (замороженные продукты) в 1973 году.        В этот же период началось стремительное развитие торговой марки Nescafe. С 1950 по 1959 год продажи растворимого кофе увеличились почти втрое, а с 1960 по 1974 год — ещё в четыре раза. За 15 лет, прошедших после окончания Второй мировой войны, общий объём продаж компании возрос вдвое. Разработка технологии сублимационной сушки привела к появлению в 1966 году на рынке растворимого кофе марки «Taster’s Choice».  В 1974 году компания стала крупнейшим акционером фирмы L'Oréal — одного из мировых лидеров в производстве косметики, таким образом выйдя за пределы рынка продуктов питания.           В связи с резкими изменениями в мировой экономике в это время продажи продукции на традиционных для компании рынках упали, и позиции компании пошатнулись. Чтобы стабилизировать ситуацию, компания стала наращивать объёмы производства и продаж в развивающихся странах. Кроме того, был приобретен американский производитель фармацевтических и офтальмологических товаров — Alcon Laboratories, Inc.

В 80-е годы компания поставила перед собой две  основные стратегические задачи: укрепление финансового положения путём внутренней реорганизации и продолжение политики, направленной на приобретение стратегически выгодных предприятий. Таким образом, в период с 1980 по 1984 год компания продала несколько входящих ранее в корпорацию предприятий, которые либо были неприбыльными, либо не вписывались в общую стратегию развития. В 1984 году улучшение экономического положения Nestlé позволило сделать ряд новых приобретений, включая покупку с аукциона за $3 млрд крупнейшую в США компанию-производителя продуктов питания Carnation (торговая марка «Friskies»). Подписание договора о приобретении Carnation состоялось в 1985 году и стало одной из крупнейших сделок в истории пищевой промышленности. Также в 1988 приобретена британская кондитерская компания Rowntree Mackintosh, что присоединило бренд Willy Wonka к Nestlé.         Затем были приобретены итальянский концерн по производству минеральной воды San Pellegrino (1997 год), британский производитель кормов для домашних животных Spillers Petfoods (1998 год) и Ralston Purina (2002 год). Было принято решение о закрытии своих предприятий по производству молотого кофе в США (Hills Bros, MJB, Chase & Sanborn), что позволило компании сконцентрировать усилия на продвижении нового ассортиментного ряда элитного Nescafe, производство которого началось на Западном Побережье в 1999 году.           В декабре 2005 Nestlé приобретает греческую компанию Delta Ice Cream за 240 миллионов евро, а в январе 2006 в полное владение переходит Dreyer’s. Это позволило Nestlé стать крупнейшим производителем мороженого в мире, контролирующим 17,5 % рынка.             В ноябре 2006 Nestlé приобретает подразделение Medical Nutrition у Novartis Pharmaceutical за $2,5 млрд. В апреле 2007 Nestlé покупает производителя детского питания Gerber за $5,5 миллиардов