Изменения в животноводческом секторе в мире

Таким образом, быстрый рост и технологические инновации привели к глубоким структурным изменениям в животноводческом секторе: переходу от мелких ферм с системой смешанного производства к крупным специализированным хозяйствам с системой промышленного производства, географическому сдвигу спроса и предложения в сторону развивающихся стран, росту роли глобальных систем снабжения и сбыта. Эти изменения влияют на способность животноводческой отрасли устойчиво наращивать объемы производства такими методами, которые способствуют обеспечению продовольственной безопасности, снижению бедности и охране здоровья населения.

Введение 3
Глава 1. Производство и потребление продукции животноводства 5
1.1 Потребление животноводческой продукции 5
1.1.1 Тенденции потребления продукции животноводства 5
1.1.2 Факторы роста потребления 7
1.2 Производство животноводческой продукции 9
1.2.1 Тенденции производства продукции животноводства 9
1.2.2 Факторы роста производства 14
1.2.3 Технологический прогресс в животноводческом производстве 15
Глава 2. Международная торговля продукцией животноводства 18
Глава 3. Перспективы потребления, производства и торговли 21
Заключение 26
Список использованных источников 28