Управление запасами организации

ВВЕДЕНИЕ

     Запасы  различного рода играют важнейшую роль при функционировании любой экономической  системы и возникают практически  во всех звеньях народного хозяйства.

     Ни  одно производственное предприятие  не может существовать без материально-производственных запасов. От их объема и уровня в  значительной мере зависят результаты коммерческой деятельности предприятия. Они чутко реагируют на любые  изменения рыночной конъюнктуры, и, в первую очередь, на отношение спроса и предложения. Сам факт их существования  не приносит их владельцам ничего, кроме  затрат и убытков.

     В качестве материально-производственных запасов принимаются активы: используемые при производстве продукции (выполнение работ, оказание услуг), предназначенной  для продажи (сырье и основные материалы); предназначенные для  продажи (готовая продукция и  товары); используемые для управленческих нужд организации (вспомогательные  материалы, топливо, запасные части). Основная часть материально-производственных запасов используется в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость производимой продукции.

     Управление  запасами направленно на повышение  рентабельности и скорости обращения  вложенного капитала.

     Политика  управления запасами представляет собой  часть политики управления оборотными активами, которая направлена на оптимизацию  размера и структуры запасов  товарно-материальных ценностей, снижение затрат на их обслуживание, создание системы  контроля за их движением. Разработка политики управления запасами предусматривает такие этапы, как анализ товарно-материальных ценностей в предшествующем периоде; определение целей формирования запасов; оптимизацию размера основных видов текущих запасов; оптимизацию всей суммы товарно-материальных ценностей организации; формирование эффективной системы контроля за движением запасов в организации.

     Задачей в данной курсовой работе является рассмотрение политики управления запасами на конкретном предприятии ОАО «Уфимское мотостроительное производственное объединение», провести анализ, на основе которого сделать выводы об эффективности выбранной политики управления запасами, а также выдвинуть свои предложения по совершенствованию применяемой политики.

     Целью курсовой работы является рассмотрение сущности запасов, классификации затрат, связанных с созданием и хранением  запасов, основных этапов политики управления запасами, а также анализ состояния организации и рассмотрение методов совершенствования политики управления запасов на примере ОАО «УМПО».

     В данной курсовой работе выявлены и  обоснованы пути совершенствования производственной системы управления запасами с целью повышения эффективности работы предприятия и его конкурентоспособности.  
 
 
 
 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ УПРАЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ ОРГАНИЗАЦИИ

1.1 Экономическая сущность, понятие и виды материально-производственных запасов организации.

     Материально-производственные запасы являются составной часть  оборотных активов организации.

     Материально-производственные запасы - это находящиеся на разных стадиях производства и обращения  продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления  и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного  или личного потребления [2, с.100].

     Запасы  различного рода играют важнейшую роль при функционировании любой экономической  системы и возникают практически  во всех звеньях народного хозяйства.

     Материальные  запасы подразделяются на товарные и  производственные (см. рис 1). Товарные запасы - это готовая продукция у поставщиков (сбытовая), на складах и базах (складская). Производственными считаются запасы, уже находящиеся у потребителей, но еще не вступившие в процесс переработки. С другой точки зрения, запасы можно классифицировать на расходные и резервные. Расходные предназначены для обеспечения потребностей производства при несовпадении сроков и размеров поступления и потребления ресурсов. Резервные должны удовлетворять потребности к пику продаж, страховать от задержек и срыва поставок, учитывать возможность чрезвычайного обстоятельства (мобилизационный запас). Иногда дополнительно определяют запас, находящийся в пути между звеньями системы или фазами производства. 

      Рисунок 1. 
 
 
 
 
 
 
 

     Производственные  запасы — запасы, находящиеся на предприятиях всех отраслей сферы материального  производства, предназначенные для  производственного потребления. Цель создания производственных запасов  — обеспечить бесперебойность производственного  процесса

     Товарные  запасы — запасы готовой продукции  у предприятий-изготовителей, а также  запасы на пути следования товара от поставщика к потребителю, то есть на предприятиях оптовой, мелкооптовой и розничной  торговли, в заготовительных организациях и запасы в пути [9, с. 187].

     Товарные  запасы подразделяются, в свою очередь, на запасы средств производства и  предметов потребления.

     В условиях производства продукции на основе заказа на текущий период времени (месяц, квартал) управление производственными  запасами приобретает особую важность, вследствие чего сосредоточимся в данной работе на изучении проблем управления именно производственными запасами.

     Производственные  и товарные запасы подразделяются на текущие, страховые и сезонные [3, с. 188].

     Текущие запасы — основная часть производственных и товарных запасов. Они обеспечивают непрерывность производственного  и торгового процесса между очередными поставками.

     Страховые запасы — предназначены для непрерывного обеспечения материалами или  товарами производственного или  торгового процесса в случае различных  непредвиденных обстоятельств, например, таких как:

     ·        отклонения в периодичности и величине партий поставок от предусмотренных договором;

     ·        возможных задержек материалов или товаров в пути при доставке от поставщиков;

     ·        непредвиденного возрастания спроса.

     Сезонные  запасы — образуются при сезонном характере производства, потребления  или транспортировки. Примером сезонного  характера производства может служить  производство сельскохозяйственной продукции. Сезонный характер потребления имеет  потребление бензина во время  уборочной страды. Сезонный характер транспортировки обусловлен, как  правило, отсутствием постоянно  функционирующих дорог.

     Таким образом, можно заключить, что в  настоящее время в экономической  литературе категория запасов описана  достаточно полно и подробно. Однако необходимо выяснить насколько необходимы запасы для предприятия, а также определить виды затрат, которые оно несет в связи с содержанием запасов.

     Управление  запасами заключается в установлении моментов и объемов заказа на восполнение  их и распределении вновь прибывшей  партии по нижестоящим звеньям системы  снабжения. Совокупность правил, по которым  принимаются эти решения, называется стратегией управления запасами. Теперь необходимо выяснить, насколько необходимы запасы для организации.

     1.2 Необходимость существования запасов в организации.

     Объективная необходимость образования запасов  связана с характером процессов  производства и воспроизводства. Основной причиной образования запасов является несовпадение в пространстве и во времени производства и потребления материальных ресурсов [15, с. 109].

     Необходимость образования запасов особенно важна  в связи с непрерывным углублением  разделения труда. Повышение производительности труда происходит вследствие расширения и углубления процессов специализации  и кооперирования, в результате которых  в процессе изготовления конечного  продукта участвует все большее  число предприятий. Необходимость  перемещения между ними средств  производства приводит к образованию  все большего количества запасов  как по величине, так и по номенклатуре.

     Образование запасов связано также с необходимостью обеспечения не прерывности процесса производства на всех его стадиях. В  процессе выполнения договоров поставки продукции и при ее транспортировке  могут происходить отклонения от запланированных сроков и размеров партий поставки. В тоже время питание  производства должно осуществляться регулярно. Поэтому от наличия и состояния  запасов в первую очередь зависит  ритмичная работа предприятия.

     Наличие запасов позволяет бесперебойно обеспечивать выполнение установленной  производственной программы. Отсутствие на предприятии материалов вследствие исчерпания запасов нарушает ритм работы производственного процесса, приводит к простоям оборудования или даже к необходимости перестройки технологического процесса.

     Одной из причин создания запасов является также возможность колебания  спроса (непредсказуемое увеличение интенсивности выходного потока). Спрос на какую-либо группу товаров  можно предсказать с большой  долей вероятности. Однако прогнозировать спрос на конкретный товар гораздо  сложнее. Поэтому, если не иметь достаточного запаса этого товара, либо исходных материалов для его изготовления в случае работы предприятия «на  заказ», не исключена ситуация, когда  платежеспособный спрос не будет  удовлетворен, то есть клиент уйдет с деньгами и без покупки [6, с.35].

     Скидки  за покупку крупной партии товаров  также могут стать причиной создания запасов.

     Кроме того, накопление запасов часто является вынужденной мерой снижения риска  недопоставки (недоставки) сырья и  материалов, необходимых для производственного  процесса предприятия. Отметим, что  в этой связи предприятие, ориентирующееся  на одного основного поставщика, находится  в более уязвимом положении, чем  предприятие, строящее свою деятельность на договорах с несколькими поставщиками [9, с. 111].

     Таким образом, при многих положительных  моментах создания запасов организации несет значительные расходы по их формированию и содержанию.

     В связи с этим необходимо выяснить какие же существуют методические подходы при анализе запасов организации. 
 

     1.3 Методические подходы к анализу  запасов организации

     Приступая к анализу надо иметь в виду, что во многих организациях номенклатура потребляемых материальных ресурсов очень обширна.

     Потребность материальных ресурсов находится в  зависимости от объема производства, норм их расхода и изменения величины их запасов на начало и конец планируемого периода. В процессе анализа следует  изучить, как выполняется план снабжения товарно-материальными ценностями по важнейшим их группам и отдельным наименованиям. Рациональное использование материальных ценностей является одним из важнейших факторов роста производства и снижения себестоимости, а соответственно увеличения прибыли и повышения уровня рентабельности [20,c.26].

     Для характеристики использования материальных ценностей при анализе применяют  показатели с учетом специфики отдельных  отраслей промышленности, а также  общие показатели. К общим показателям  использования материалов можно  отнести показатель выпуска продукции  на рубль затраченных в производстве материалов (материалоотдача) и обратный показатель - это удельный вес материальных затрат в рубле продукции (материалоёмкость).

     Обобщающие  показатели в стоимостном выражении можно представить формулой (1.1):

     М₀=V/МЗ (1.1)

     Где

     V- объем выпуска продукции в  сопоставимых ценах;

     МЗ- сумма материальных затрат.

     Материалоотдача характеризует сколько продукции выпускается с каждого рубля средств, вложенных в материальные ресурсы[21, c.348].

     Материалоемкость  характеризует затраты материальных ресурсов на производство продукции  стоимостью 1 рубль и рассчитывается по формуле (1.2):

     М_е=МЗ/V (1.2)

     Финансовый  успех компании, показатели её ликвидности  и платёжеспособности напрямую зависят  от того, насколько быстро средства, вложенные в запасы, превращаются в живые деньги[22, c. 506].