Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2012 в 12:39, контрольная работа
Ще донедавна поняття «менеджмент» було новим і незрозумілим для багатьох в нашій країні. Але з розвитком ринкових відносин, процесом приватизації державної власності, розширенням діяльності комерційних підприємств, зарубіжний досвід управління в сфері ринкової економіки став досить актуальним. Нова наука - «Менеджмент», (яка спочатку сприймалась як метод управління) набула значного поширення як така, що всебічно вивчає феномен управління, його методи і принципи.
Тема 1. Сутність менеджмента туризму 3
1.1. Сутність категорій "менеджмент", "управління" та "управлінські відносини" в готельному, курортному та туристичному бізнесі 3
1.2. Підприємство готельного, курортного та туристичного сервісу як суб'єкт господарської діяльності 9
1.3. Місія, мета та завдання менеджменту підприємств готельного, курортного та туристичного сервісу 17
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 27
2. Закон України “Про туризм” від 15.09.1995
N 324/95-ВР із змінами доповненнями [Електронний
ресурс] / Відомості Верховної Ради (ВВР),
2004, N 13, ст. 180. –Режим доступу до ресурсу:
http://zakon.rada.gov.ua/cgi-
3.Федеральний закон “Об основах туристской деятельности в Российской Федерации” від 14.11.1996 р. [Електронний ресурс] – Режим доступу до ресурсу: http://www.turizm. ru/advice/low/law1.htm.
4. Школа І.М. та ін. Менеджмент туристичної індустрії: Навчальний посібник / За ред проф. І.М. Школи. – Чернівці: Книги – ХХІ, 2005. – 596 с.
5. Мальська М.П., Худо В.В., Цибух В.І. Основи туристичного бізнесу: Навчальний посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2004. – 272 с.
6. Гонтаржевська Л.І. Ринок туристичних послуг в Україні: Навчальний посібник. – Донецьк: Східний видавничий дім, 2008. – 180 с.
7. Любіцева О.О. Ринок туристичних послуг
[Електронний ресурс] – Режим доступу
до ресурсу: http://tourlib.net/books_ukr/
8. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид
деятельности [Електронний ресурс] – Режим
доступу до ресурсу: http://tourlib.net/books_
9. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности [Електронний ресурс] – Режим доступу до ресурсу: http://tourlib.net/ books_tourism/zorin08.htm.
10. Кифяк В.Ф. Організація
туристичної діяльності в
11. Опанасюк Н.А. Конституційно-
12. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 320 с.
13. Менеджмент туризму:
поняття “туристична
14. Господарський кодекс України. – К.: Парламентське вид-во, 2003. – 192 с.