Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Сентября 2011 в 22:44, курсовая работа
Цель работы заключается в исследовании особенностей нормирования труда, изучении его основных методов.
Для реализации вышеуказанной цели поставлены следующие задачи:
1. Определить сущность и содержание организации труда на предприятии;
2. Исследовать методы нормирования труда;
3. Проанализировать состояние нормирования труда, расчет нормативных затрат.
Теоретическую и методологическую основу исследования составляют:
1) Современные методические приемы и способы нормирования труда.
2) Учебная литература по изучаемым вопросам.
Введение……………………………………………………………………………..3
1.Теоретические аспекты нормирования и организации труда…………………..4
1.1. Сущность и содержание организации труда на предприятии……………….4
1.2. Нормирование труда: понятие, место в хозяйственной деятельности предприятия………………………………………………………………………….8
1.3. Воздействие рыночных отношений на теорию и практику нормирования труда………………………………………………………………………………...14
1.4. Методы нормирования труда и их классификация………………………….18
2. Анализ организационной структуры управления и нормирования труда ООО "АЙКАН"…………………………………………………………………….21
2.1. Современное состояние организации и нормирования труда ООО "АЙКАН"…………………………………………………………………………..21
2.2. Анализ состояния организации и нормирования труда товароведа……….23
2.3 Анализ состояния организации труда менеджера торгового зала (МТЗ)…..32
3. Предложения по совершенствованию организации труда……………………40
Заключение…………………………………………………………………………42
Список литературы………………………………………………………………...
Теория и практика нормирования труда развиваются под влиянием не только законов рыночной экономики, но и достижений научно-технического прогресса, которые в настоящее время становятся более востребованными хозяйствующими субъектами.
Основные
направления научно-
• компьютеризация производства и управления на всех уровнях и во всех областях;
• совершенствование технологий;
• расширение применения биотехнологий;
• создание материалов с заранее заданными свойствами, композицион-ных и синтетических материалов;
• развитие искусственного интеллекта;
• развитие теории и практики менеджмента.
Широкое применение высокой техники и технологии, компьютеризация производства существенно изменяют структуру и объем трудовых функций совокупного работника в сторону высокой интеллектуализации труда и резкого снижения занятости ручным неквалифицированным трудом.
Совершенствование техники и технологии производства резко сокращает время, затрачиваемое на обработку изделия. По данным американских специалистов, уже в конце 70-х гг. на обработку изделия на всех этапах производства затрачивалось не более 2-5% времени всего производственного цикла; на организацию производства (его переналадку, транспортные операции и т.п.) – остальные 95% времени, причем из тех же %5 полезного времени на собственно обработку приходилось 20-30%.
В современных
условиях происходят изменения в
социально-экономической сфере
• изменение функции труда. Компьютеризация полностью освобождает рабочего от выполнения функций подготовки орудий труда и предметов производства, перемещения изделий между операциями, контроль за качеством и количеством продукции, непосредственного воздействия на предмет труда;
• увеличение ротации профессий. Наблюдается устойчивая тенденция ис-чезновения отдельных профессий и даже их групп;
• изменение содержания понятия «квалификация». Значение имеют не физическая сила и выносливость, а уровень общей и специальной подготовки, знание всего технологического процесса, самостоятельность и осознанность действий, способность к усвоению новой информации и быстрой перестройке на новые виды дея-тельности;
• изменение содержания понятия «интенсивность труда». Основная нагрузка приходится на нервно-психическую систему человека. Интен-сивный труд предполагает высокий уровень развития психических, волевых качеств человека, отработанной общей координации движений, высокоразвитое чувство ответственности.
Особенность
современного этапа научно-технического
прогресса состо-ит в изменении
ресурсного приоритета, когда главным
производственным ресурсом экономического
развития становится использование
человеческих знаний, способностей и талантов,
а также связанных с развитием этого ресурса
информационных и коммуникативных систем.
1.4. Методы нормирования труда и их классификация
Метод нормирования – это совокупность приемов по определению необходимых затрат времени, анализу процессов труда, выявлению и учету нормообразующих факторов, использованию материалов наблюдений, проектированию рационального состава и содержания операции, по разработке нормативов и ном труда. Следовательно, метод нормирования содержит общие указания о способах решения задач, встающих перед нормировщиком, которых определяет затраты и результаты труда.
Методы нормирования отличаются друг от друга достоверностью норм труда и подходом к определению их величины. По достоверности методы нормирования можно разделить на интуитивные и статистические.
Величина норм, определенных интуитивным методом, представляет догадку, основанную на предшествующем опыте. Величины норм, определенные статистическим методом имеют своей базой математическую статистику, а именно теорию выборочного метода. В этом случае количественные значения норм труда достовернее, т.к. устанавливаются на основе оп-ределенной выборки.
По способу
определения величины норм различают
суммарный и аналитический
В качестве разновидностей суммарного метода выделяют: опытный, статистический, сравнительный (аналоговый), расценочный.
Опытный
метод базируется на производственном
опыте людей, поскольку нормы
времени устанавливают
Статистический
метод – когда нормы
Суть
аналитического метода в том, что
норма устанавливается на основе
всестороннего анализа и
Аналитических метод разделяется на два вида: исследовательский и расчетный.
Исследование затрат времени и оценка их рациональности предполагают проведение специальных наблюдений, а исследование режимов работы оборудования – проведение лабораторных работ.
Эта разновидность аналитического метода применяется:
1) когда нет утвержденного технологического процесса на нормируемые операции (работы) и отсутствуют разработанные нормативы;
2) при определении норм, точность которых не обеспечивается применением нормативов, т.к. они разрабатываются на типовые организационно-технические условия выполнения работ;
3) при разработке новых и корректировке действующих нормативов време-ни на отдельные составные части нормы времени;
4) когда условия на производстве резко отличаются от условий, заложенных в нормативах;
5) для определения уровня напряженности условно-постоянных норм после отмены временных норм.
Для установления норм на основе расчетов необходимо располагать широкой системой нормативных материалов. Сущность этого способа сводится к разработке нескольких вариантов процесса при помощи приборов и персональных ЭВМ и выбору наилучшего из них по экономическому критерию при строгом соблюдении психофизиологических и социальных ограничений.
Расчет по нормативам имеет ряд преимуществ по сравнению с исследовательским методом:
1) расчетный метод позволяет нормировщику установить нормы на основе нормативов, что исключает необходимость изучения производственного процесса путем наблюдений на рабочем месте;
2) расчетный метод менее трудоемок, чем исследовательский, т.к. не требует проведения фотографии, хронометражей и других видов измерения и анализа затрат труда;
3) обеспечивается возможность разработки равнонапряженных норм при одинаковых организационно-технических условиях, а также единого подхода к расчленению работы на элементы;
4) расчетный метод способствует распространению лучшего опыта, накопленного на предприятиях отрасли и народного хозяйства в целом;
5) расчетный
метод дает возможность рассчитать нормы
времени до запуска изделия в производство
и исходя из них оценить проектируемую
организацию производства и труда, а также
определить численность и структуру кадров.
2. Анализ организационной структуры управления и нормирования труда ООО "АЙКАН"
2.1. Современное состояние организации и нормирования труда ООО "АЙКАН"
Организация структуры управления, представляет собой состав подразделений аппарата управления, отношения и связи между ними в ходе выполнения процесса управления.
Общая структура управления в ООО "Айкан" подобна стандартной структуре любого открытого акционерного общества: общим собранием акционеров выбирается совет директоров, которому, в свою очередь, подчиняется президент общества.
Генеральным директором ООО "Айкан"" является Балобанов И. А.
Общая штатная численность ООО "Айкан" - 3386 человек. Система исполнительной власти представлена хорошо организованной, разветвленной структурой органов.
В каждом отделе, магазине и в других подразделениях ООО "Айкан" имеется штатное расписание, а также на каждого специалиста составлены должностные инструкции. Штат магазина №56 - 35 сотрудников.
Многие подразделения ООО "Айкан" имеют свое структурное деление. Например, торговый отдел состоит из шести отделов. В каждый ТОРГ входят несколько магазинов. Торгом руководит директор по торговле, а магазином - директор магазина. Магазин №56 относится к ТОРГу №5.
В свою очередь директорам магазина подчиняется персонал магазина. Директора магазина отвечают за работу персонала и работу в целом магазина. Заработная плата сотрудников магазина напрямую зависит от товарооборота данного магазина за месяц.
Также к торговому отделу относится отдел качества, который занимается качеством и сертификацией продукции.
Экономико-ревизионный отдел является контролирующим органом деятельности магазинов.
Основная
функция транспортно-
Кроме
того, в подчинение у технического
директора находятся такие
Коммерческому
директору подчиняются
Категории персонала.
Существуют следующие категории персонала:
- руководители
- к ним относятся работники,
занимающие должности
- специалисты
- ответственные работники,
- служащие
- работники, осуществляющие
- работники
- лица непосредственно
Каждая
категория персонала имеет свои
права и обязанности, оговариваемые
в должностных инструкциях и
контрактах.