Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Марта 2011 в 09:59, курсовая работа
Основная цель данной работы – сделать предложения по совершенствованию хозяйственной деятельности магазина Metro «Сash & carry для улучшения товароснабжения предприятий малого бизнеса.
Для достижения поставленной цели было определено решение следующих задач:
•рассмотреть формат cash & carry
•изучить особенности организации мелкооптовых магазинов- складов
•рассмотреть особенности национальных cash & carry
•определить продовольственные магазины России, относящие себя к формату cash & carry
•провести анализ хозяйственной деятельности магазина Metro Сash & carry
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………... 3
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ МЕЛКООПТОВЫХ МАГАЗИНОВ-СКЛАДОВ (ТИПА CASH&CARRY)……... 5
1.1 Формат cash & carry. Особенности организации мелкооптовых магазинов- складов……………………………………………………………………………….. 5
1.2 Особенности национальных cash & carry. Продовольственные магазины России, относящие себя к формату cash & carry…………………………………... 10
2.АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕТЕЛЬНОСТИ МАГАЗИНА METRO «CASH&CARRY»…………………………………………………………………… 19
2.1 Характеристика организационно-хозяйственной деятельности магазина Metro «Сash & carry»………………………………………………………………… 19
2.2 Анализ товароснабжения предприятий малого бизнеса……………………… 23
3.ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАГАЗИНА ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ МАЛОГО БИЗНЕСА…………………………………………... 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………… 30
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………