Разработка продуктовой стратегии организации на примере ЗАО «Сибиряк»

• текущая стратегия конкурента, проявляющаяся в том, как она осуществляется;

• возможности конкурента с точки зрения его сильных сторон и слабостей.

Итогом анализа по перечисленным направлениям должно стать составление прогноза действий конкурента — профиля конкурентного поведения.

Выяснение будущих целей конкурента позволяет фирме уяснить ряд очень важных моментов его функционирования. В частности, можно определить то, насколько конкурент доволен текущим положением дел, насколько серьезно следует относиться к предпринимаемым им текущим действиям, в какой мере он собирается пойти на изменение своей стратегии, насколько он будет готов пойти на изменения в случае, если поменяется поведение его конкурентов, по каким направлениям он будет усиливать конкуренцию, а по каким ослаблять.

Возможности конкурента по реализации стратегии отражают преимущественно то, в какой мере конкурент может справиться с достижением целей и реализовать выбранные стратегии в случае, если произойдут изменения в его окружении. Хотя при изучении возможностей конкурента определенный интерес также представляет и анализ того, насколько он способен осуществлять те или иные действия по реализации выбранной стратегии в условиях, не предполагающих заметных отклонений от тех, применительно к которым она была разработана, анализ возможностей конкурента обязательно должен проводиться для выяснения как его сильных сторон, так и слабых.

Находясь в разных конкурентных позициях, фирмы выбирают совершенно различные стратегии конкуренции, даже если они имеют совершенно одинаковые стратегии роста.

2. Анализ портфеля продукции

В стратегическом управлении анализ портфеля фирмы связан преимущественно с анализом структуры, динамики и качества совокупности и отдельных бизнесов, осуществляемых фирмой. Поэтому методика анализа портфеля фирмы предполагает изучение так называемых стратегических единиц бизнеса (СЕБ).

Однако методы анализа портфеля могут быть применены и к анализу портфеля продукции, имеющей для фирмы стратегический характер. К такого рода продукции может быть отнесена вся основная продукция фирмы, которая реализуется ею на рынке.

Анализ портфеля предполагает использование различных методов. Одним из самых известных методов является так называемая матрица Бостонской консультационной группы, разработанная в 60-х гг. в развитие концепции «кривой опыта», определяющей эффективность функционирования организации от времени. Данный метод позволяет принимать решение по вложениям, имеющим долгосрочную перспективу, в фирме, производящей различные продукты, находящиеся на разных стадиях жизненного цикла, имеющие различный темп роста и различную долю рынка. Как и все остальные методы анализа портфеля, этот метод несовершенен, однако идея классификации продуктов в соответствии с долей рынка и темпом роста очень продуктивна.

3. Маркетинг в стратегии фирмы

Роль маркетинга Важнейшей задачей стратегического управления является установление и поддержание динамического взаимодействия организации с окружающей ее средой, призванное обеспечить ей преимущества в конкурентной борьбе, что достигается за счет предоставления покупателю продукта фирмы. Поэтому маркетинг объективно занимает позицию одной из ведущих функций стратегического управления.

Для целого ряда организаций в зависимости от того, какие они преследуют цели и какие реализуют стратегии, маркетинг является ключевой функцией, обеспечивающей их успешное функционирование. Более того, с переходом к философии менеджмента, в соответствии с которой фирма должна в своей деятельности полностью ориентироваться на запросы клиента (market driver management) не пытаться производить «удобную» для нее продукцию, которую потом стараются любым способом реализовать клиенту, маркетинг становится чем-то большим, нежели отдельная функция менеджмента.

 Маркетинг все в большей  мере становится субстанцией  бизнеса пронизывающей все сферы  деятельности фирмы. Говоря языком  физиологии, маркетинг становится  частью мозга фирмы и ее  души ее чувствами и наконец источником импульса, приводящего в движение организм фирмы и наполняющего фирму жизненной энергией.

 Вот как образно охарактеризовал  маркетинг Питер Дракер «Это весь бизнес, представленный в том виде, как он выглядит точки зрения конечного результата, т.е. с точки зрения клиентов» Таким образом, маркетинг играет особую роль в стратегическом управлении, существенно выходящую за рамки функции продаж продукции и изучения спроса.

В то же время необходимо подчеркнуть, что развитие маркетинга в свою очередь способствовало изменению философии менеджмента, переходу к стратегическому управлению. Менялись условия функционирования фирмы, росла динамичность и степень влияния среды на фирму, и в ответ на это развивалась функция маркетинга. При этом развитие маркетинга одновременно несло в себе и требование изменения концепции управления, и возможности управлять по-новому с ориентацией на окружение, в частности на запросы потребителей.

Важную роль играет маркетинг в стратегическом планировании.

Маркетинговая служба обеспечивает службу стратегического планирования необходимой информацией, которая ложится в основу разработки целей для внутренних подразделении. Данные цели службой маркетинга развертываются в маркетинговые планы, которые реализуются соответствующими подразделениями маркетинговой службы., что маркетинг играет особую и исключительно важную роль в стратегическом управлении.

Пронизывая все его процессы, маркетинг делает возможной ориентацию фирмы на запросы потребителей и тем самым обеспечивает более гибкое и адаптивное включение фирмы в окружающую среду. Маркетинг и стратегическое управление находятся в диалектическом взаимодействии. С одной стороны, развитие маркетинга наряду с другими процессами способствовало переходу к стратегическому управлению.

Маркетинг является одной из основ стратегического управления. В то же время переход к стратегическому управлению послужил мощным импульсом к развитию маркетинга и изменению его роли в фирме. Именно стратегическое управление выдвинуло маркетинг на передний план, существенно повысив его значимость и качественно изменив его роль в осуществлении бизнеса.

Обобщая сказанное в первой главе, можно сделать вывод о том, что:

1. Продукт играет ключевую роль  в стратегии фирмы. Создавая и  реализуя продукт на рынке, фирма  должна исходить из того, как  воспринимается продукт покупателем. Продукт представляет собой сложное  явление, состоящее из нескольких  частей, каждая из которых может  играть решающую роль в выборе  продукта покупателем. Основными  составляющими продукта являются: функциональные потребительские  свойства, марка, имидж, гарантии, упаковка  и этикетка.

2. Конкурентная стратегия фирмы  строится с учетом состояния  конкурентных сил и исходя из позиции, которую она занимает в конкурентном окружении.

3. Анализ структуры производимой  фирмой продукции имеет очень  большое значение для определения  стратегии развития отдельных  продуктов.

4. Маркетинг очень тесно связан  с развитием стратегического  управления, выступая как средством  реализации стратегий бизнеса, так  и одним из средств информационного  обеспечения процесса выработки  стратегий фирмы, в частности  выработки стратегии продукта  фирмы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 2. Разработка   продуктовой  стратегии  предприятия на примере отеля ЗАО «Сибиряк»

4. Общие сведения о предприятии ЗАО «Сибиряк»

 

«Hilton Garden INN Krasnoyarsk» с 2014 года является одним из брендов всемирной сети отелей «Hilton Garden INN».

Основным направлением деятельности организации является предоставление услуг гостиничного характера.

Гостиница "Hilton Garden INN Krasnoyarsk " располагается по адресу г. Красноярск, ул. Молокова 37. Тел.: E-mail:

В Красноярске Hilton Garden INN Krasnoyarsk начал свою работу в январе 2014 года. Отель работает в форме филиала общества с ограниченной ответственностью "Сибиряк".

Предприятие действует на основе франшизы, что подразумевает возможность использования имени бренда Hilton Garden INN  и секретов предоставления сервиса.

Hilton Garden INN это быстрорастущая сеть отелей, располагающихся как в крупных городах, так и в курортных районах по всему миру. К числу особенностей бренда можно отнести: особое гостеприимство, заставляющее каждого гостя почувствовать себя желанным.

В Красноярске Hilton Garden INN Krasnoyarsk относится к классу бизнес отелей.

Успех работы организации в рыночной экономике зависит от правильно выбранной миссии. Миссия определяет статус предприятия, дает направление для формулировки путей его развития на различных уровнях, конкретизирует масштабы деятельности организации, вид продукции, тип рынка.

Учитывая тот факт, что гостиница является частью международной цепи Hilton, её миссия складывается из следующих составляющих:

• Мечта Конрада Хилтона: "Это было и остается нашей обязанностью наполнить весь мир светом и теплотой гостеприимства".
• Цель компании Hilton: "Быть самым выбираемыми отелями в мире".

Основные принципы философии отелей HILTON в мире:

1. Поддержание индивидуальности города и страны при создании отеля.
2. Передача управления отелем в руки хороших менеджеров.
3. Ежедневное продумывание развития отельного бизнеса для определения количества персонала и закупок, необходимых для удовлетворения практических нужд клиентов и создания прибыли.
4. Все, что может быть нужно клиенту, должно продаваться в гостинице.
5. Использование каждого метра площади отеля для извлечения максимальной прибыли.
6. Самостоятельное обучение персонала гарантирует поддержание уровня компании и дальнейшее его повышение.
7. Эффективная маркетинговая политика отеля: хорошая реклама, продвижение на рынке, PR.
8. Создание единой системы бронирования.

Гостиница Хилтон предоставляет своим гостям услуги размещения в номерах типа:

Гостевой Хилтон | QUEEN HILTON GUEST ROOM

Номер Хилтон Гостевой - это невероятно уютный и светлый номер, площадью более 26 кв.м. с высокими потолками и большими окнами. Удобная и функциональная мебель, кровати «Квин» или «Кинг» (соответствующие стандарту Хилтон) укомплектованы ортопедическим матрацем и множеством разнообразных подушек. Каждый номер оснащен высокоскоростным беспроводным интернетом и системой индивидуального климат-контроля.

Хилтон Делюкс | KING HILTON DELUXE ROOM

Хилтон Делюкс - просторный номер размером более 33 кв.м, оформленный в золотисто-бежевых тонах. В спальной зоне установлена двуспальная кровать «Квин» или «Кинг», либо две кровати «Твин», полностью соответствующие стандартам Хилтон. В зоне отдыха установлен изысканный кофейный столик и уютное кресло. Почти все ванные комнаты оснащены душем. Большое зеркало, имеющее подсветку и подогрев - это отличительная особенность и, несомненно, изюминка номеров Хилтон Делюкс.

TWIN HILTON DELUXE – комфортабельные номера  в стиле арт-декор, площадью 37m², оборудованные 2 односпальными кроватями;

Кроме всего вышеперечисленного каждый номер в отеле обустроен:

• ТВ – спутник
• будильник/побудка
• кондиционер
• телефон
• утюг
• доска
• холодильник
• чайник и набор чайных принадлежностей

В ванной: ванна/душ, туалетные принадлежности, туалет, умывальник, фен.

Кроме размещения отель имеет в своем распоряжении достаточно большой объём услуг предоставляемых клиенту:

• Рядом с отелем расположен большой фитнес-центр "World Class", спа и боулинг-центр.
• Пять конференц-залов, бальный зал  и бесплатный круглосуточный бизнес-центр.
• Бесплатный круглосуточный фитнес-центр с кардио-тренажерами и новейшим оборудованием.
• Бесплатный доступ к Wi-Fi на территории всего отеля и в каждом номере.
• Напитки и закуски в круглосуточном магазине "Pavilion Pantry".

Кроме условий также есть и перечень услуг, которые может получить гость во время пребывания в отеле.

Услуги предоставляемые гостям:

• Бесплатные услуги бизнес-центра и печати
• Ресторан с полным спектром услуг
• Заказ еды и напитков в номера
• Сейф для хранения драгоценностей
• Камера хранения
• Номера для лиц с ограниченными возможностями
• Платные услуги прачечной
• Организации праздников и торжеств