Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2010 в 20:04, Не определен
Система ХАССП обеспечивает контроль на всех этапах пищевой цепи, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации.