Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2011 в 23:33, отчет по практике
Цель работы: изучение подходов к управлению качеством услуг торгового предприятия и разработка конкретных предложений по его совершенствованию.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- представить характеристику подходов к управлению качеством услуг в рамках организации торгово-технологического процесса предприятия;
- оценить степень удовлетворенности потребителей качеством предоставляемых услуг;
- выработать рекомендации по повышению уровня качества услуг.