Отчет о практике менеджмент

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Сентября 2009 в 16:51, Не определен

Описание работы

Отчет о пратике

Файлы: 1 файл

Отчет о практике менеджмент прод магазин.doc

— 130.50 Кб (Скачать файл)

     Содержание: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Организационно-правовая деятельность

 

     Магазин «Для Вас» расположен по адресу: г. Сухой Лог.

     Организационно-правовая форма собственности – общество с ограниченной ответственностью (ООО). Единственным учредителем, в дальнейшем участником Общества является: группа частных лиц зарегистрированных Постановлением главы администрации Центрального района г. Сухой Лога № 32 от 12.02.1993 г., свидетельство НГРП № 3392 от 12.02.1993 г., местонахождение: г. Сухой Лог.

     ООО «Для Вас» было создано на основании Постановления от 20 мая 2003 г. «О создании ООО «Для Вас».

     Общество  является юридическим лицом, т.е. организацией, имеющей в собственности, хозяйственном  ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечающей им по своим обязательствам. Права и обязанности юридического лица соответствуют целям деятельности, предусмотренным в его учредительных документах. Учредительным документом ООО «Для Вас» является Устав, утверждённый трудовым коллективом.  

     Лицензии  у ООО «Для Вас» нет, в связи с тем, что продажа алкогольной продукции в магазине не осуществляется.

     ООО «Для Вас» специализируется на реализации продовольственной группы товаров. Используемый метод продажи: самообслуживание. Предусматривает свободный доступ покупателей к товарам, даёт возможность самостоятельно посмотреть, изучить и выбрать товар без помощи продавца и ограничения времени на покупку. Оплата за товары осуществляется в общем узле расчёта (прикассовой зоне). Сейчас этот метод продажи наиболее распространён в супермаркетах и гипермаркетах, которые реализуют как продовольственную, так и непродовольственную группы товаров. Он позволяет увеличить объём продаж и повысить культуру обслуживания. Но требует больших затрат и постоянного осуществления контроля за сохранностью товаров.

       Режим работы магазина установлен его администрацией и вывешен справа от входной двери. Магазин работает круглосуточно, без перерывов и выходных дней.

     Администрация ООО «Для Вас» в полной мере выполняет права и обязанности перед своими работниками. Соблюдается охрана труда и техника безопасности. Не нарушается Трудовое законодательство, основанное на системе правовых мероприятий, осуществляемых в соответствии с Конституцией РФ, Федеральным законом «Об основах охраны труда РФ» и ТК. Со всеми вновь принимаемыми на работу, с временными работниками, учащимися и студентами, прибывшими на производственное обучение или практику, проводится «Вводный инструктаж по охране труда и технике безопасности».

     Очень важно обеспечить общественный порядок  и организовать надёжную охрану предприятия, чтобы и сотрудникам было спокойней работать, и покупатели всегда чувствовали себя как дома. С этим у ООО «Для Вас» проблем нет. Система охраны магазина очень хорошо спланирована и организована. В торговом зале установлены камеры видеонаблюдения, которые фиксируют всё происходящее там. Наблюдение и запись ведётся в операторской на специально оборудованном мониторе. Помимо камер видеонаблюдения, магазин оснащен кнопкой экстренного вызова милиции, а в торговом зале дежурит охранник.

     У магазина «Для Вас» очень удачное месторасположение, так как он находится в самом центре г. Сухой Лога. Поэтому и не удивительно, что ООО «Для Вас» ежедневно обслуживает до трёх тысяч человек.

2. Внешняя среда предприятия

 

     При составлении планов, руководство  ООО «Для Вас»:

     а) учитывает состояние внешней и внутренней среды, анализирует полученные альтернативы и выбирает их;

     б) реализует программу, контролирует её осуществление и анализирует полученные результаты для дальнейшего принятия соответствующих решений.

     При анализе внешней среды выявляются и изучаются внешние факторы, которые могут повлиять на деятельность организации. Это конкуренты, поставщики, покупатели, научно-технический прогресс.

     При анализе внутренней среды изучается  состояние основных направлений деятельности предприятия, и выявляются их сильные и слабые стороны. Это финансово-экономическая, производственно-хозяйственная, маркетинговая и непосредственно торговая деятельность предприятия.

     После изучения всех факторов внешней и  внутренней среды, руководство ООО «Для Вас» планирует свою деятельность на основе полученных данных. Затем ставит цели перед всеми сотрудниками предприятия, организует, мотивирует и контролирует их деятельность. Заключительным этапом является подведение итогов выполнения намеченных планов.

     Анализируя  систему планирования деятельности магазина, можно сказать, что все планы успешно реализуются, а поставленные цели достигаются. Предприятие является рентабельным. Полученная прибыль направляется на закупку нового современного оборудования, капитальный ремонт помещений магазина, повышение заработной платы и премирование работников, приобретение фирменной спецодежды.

          В процессе выполнения планов  предприятия, руководители тщательно организуют работу сотрудников. Для достижения более высоких результатов работы и выполнения всех намеченных планов, они применяют следующие элементы организации труда в коллективе:

          1. Разделение и кооперация труда  (обособление видов трудовой деятельности и система производственных взаимосвязей работников).

          2. Организация рабочего места, т.е. оснащение его необходимыми средствами производства и их рациональное размещение на площади (планировка).

          3. Организация обслуживания рабочего  места (виды обслуживания, формы  его предоставления, виды исполнителя).

          4. Рациональные приёмы и методы труда, благодаря которым обеспечивается наиболее экономное выполнение операций (с позиции затрат времени и усилий работника).

          Работники ООО «Для Вас» обеспечены всем необходимым для нормальной работы. Благодаря этому, трудовой процесс в магазине не останавливается, и работники рационально используют своё рабочее время.

3. Стратегический менеджмент предприятия

 

     В связи с отсутствием разработанной  миссии ООО «Для Вас» мне пришлось самостоятельно её разработать. При этом я опирался на теоретические знания, принимая во внимание род деятельности предприятия и используя полученную мной информацию за время прохождения практики.

     Учитывая  то, что предприятие небольшое, было достаточно сложно разработать исчерпывающую  миссию и выявить какие-то глобальные цели. Но, безусловно, миссия у ООО «Для Вас» есть и есть цели, которые я сформулировал и объединил в один документ, начав с описания длинного исторического пути магазина. После описания истории я рассказал о направлении деятельности магазина, об ассортименте товаров и численности работников на сегодняшний день. Затем перешёл непосредственно к миссии, организационной культуре, принципам (правилам), кредо, долгосрочным и краткосрочным целям данного предприятия. Более подробно с миссией и целями предприятия можно ознакомиться из разработанного мной документа «Миссии и цели Общества с ограниченной ответственностью «Для Вас».

     Руководители  магазина постоянно следят за изменениями  внешней среды с целью выявить  и использовать её благоприятные  возможности для достижения корпоративных целей и избежать при этом угрозы препятствий. Внешняя среда состоит из среды косвенного воздействия и среды прямого воздействия. К среде косвенного воздействия относятся:

          1. Политические и правовые факторы.  Непосредственно на деятельность ООО «Для Вас» они могут повлиять установленными законами и стандартами в отношении деятельности предприятия, изменением в налоговом законодательстве и государственным регулированием.

          2. Экономические факторы. В основном, могут повлиять на деятельность предприятия экономическими спадами, во время которых, как правило, усиливается инфляция, растёт уровень безработицы и повышается процентная ставка по кредитам. В результате чего цены на товары становятся слишком высокими для многих покупателей, из-за чего они вынуждены менять структуру, формы и методы покупок.

          3. Социально-культурные факторы.  На деятельность предприятия  влияют изменениями в половом,  возрастном и национальном составе  населения, а также уровень рождаемости, смертности, коэффициент средней продолжительности жизни, располагаемый доход, стиль жизни, образовательные стандарты, покупательские привычки, отношение к качеству товаров, социальное благосостояние и т.д.

          4. Технологические факторы. Воздействуют  на деятельность предприятия посредством внедрения новых технологий. Такое воздействие можно оценивать как процесс созидания нового и разрушения старого. Например, на смену механическим весам, пришли электронные и т.п.

          К среде прямого воздействия  относятся:

          1. Покупатели – главные объекты для предприятия. Именно они превращают товары в деньги, и именно от их количества зависит уровень доходов предприятия. Магазин обеспечен всеми условиями для постоянного и равномерного потока покупателей (широкий ассортимент, высокое качество товаров, доступные цены, удачное месторасположение магазина). Контингент обслуживания магазина не имеет рамок: товары пользуются спросом среди всех социальных слоёв населения и его возрастного состава. Это, несомненно, большой плюс в деятельности предприятия.

          2. Конкуренты. Основной конкурент  ООО «Для Вас» – это сеть универсамов эконом-класса «Пятёрочка», т.к. один из его магазинов расположен прямо напротив и ежедневно забирает себе часть потенциальных покупателей. Руководство ООО «Для Вас» прилагает огромные усилия к тому, чтобы эти покупатели шли именно в их магазин, а не к конкурентам. Для этого они выявляют реальные потребности конкретных покупателей и формируют ассортимент товаров, наиболее их удовлетворяющих. И надо сказать, у них это очень хорошо получается. Я сам сравнил и убедился в том, что ассортимент товаров в ООО «Для Вас» на самом деле гораздо больше, чем в любом супермаркете. Поэтому я считаю, что данное предприятие является вполне конкурентоспособным.

          3. Поставщики. Для формирования широкого и разнообразного ассортимента товаров ООО «Для Вас» работает с большим количеством поставщиков.

     Общаясь с поставщиками, руководители магазина главным образом выясняют, что  они могут предложить особенного, такого, чтобы ни у кого больше не было. Таких поставщиков они всегда встречают с радостью.

     В процессе анализирования внешней среды  предприятия были выявлены угрозы и возможности, которые могут оказать влияние на дальнейшее существование и деятельность ООО «Для Вас».

          Основными угрозами являются:

          а) усиление влияния на предприятие  существующих конкурентов;

          б) появление новых конкурентов;

          в) понижение спроса;

          г) нежелательные для предприятия  изменения в законодательстве;

          д) рост цен на энергоносители.

          Основными возможностями являются:

          а) увеличение спроса;

          б) усиление конкурентоспособности  предприятия;

          в) внедрение изобретений и  новых технологий;

          г) сокращение затрат;

          д) желательные для предприятия  изменения в законодательстве.

     Очень важно проводить анализ внутренней среды предприятия т.к. это позволяет  выявить его сильные и слабые стороны, а также воспользоваться имеющимися возможностями и предотвратить возникшие угрозы.

       Анализируя финансовые результаты  деятельности предприятия, руководители ООО «Для Вас»:

          1. Проводят систематический контроль  за выполнением планов реализации продукции и получением прибыли.

          2. Определяют влияние как объективных,  так и субъективных факторов на объём реализации продукции и финансовые результаты.

          3. Выявляют резервы, позволяющие  увеличить объём реализации продукции  и сумму прибыли.

Информация о работе Отчет о практике менеджмент