Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Мая 2013 в 20:01, курсовая работа
Сьогодні “Nestlé” нараховує 481 фабрик у 87 країнах світу . У групі “Nestlé” працюють 265 тисяч осіб. Продукція “Nestlé” присутня на ринках напоїв, кондитерської продукції, кулінарії, дитячого та спеціального харчування, заморожених продуктів, морозива, готових сніданків,FoodServices і професійних продуктів, а також корму для тварин. Крім виробництва продуктів харчування, компанія "Nestlé" також володіє акціями підприємств парфумерно-косметичної та фармацевтичної промисловості.
Асортимент продукції “Nestlé” постійно розширюється і нині нараховує близько 8,5 тисяч відомих у світі торгівельних марок.
Вступ…………………………………………………………………………...…3
1. Операційний менеджмент виробничої діяльності………………………4
1.1 Поняття операційної системи ………………………………………………6
1.2 Роль та місце операційної системи у виробничому підприємстві………7
1.3 Методичні підходи до функціонування операційної системи виробничого підприємства……………………………………………………………………15
1.4 Основи проектування операційної системи виробничого підприємства...17
1.5 Задачі операціонної системи у забеспеченні конкурентоспроможності.…
2.Характеристика діяльності підприємства “Nestle” Ukraine……………23
2.1 Товарна номенклатура підприємства та її характеристика………………25
2.2 Фінансові результати компанії Nestle за 2011 рік…………………………29
2.3 Стратегія маркетингу підприємства………………………………………33
2.4 SWOT-анализ Nestle в Украине…………………………………………36
2.5 Аналіз внутрішнього середовища фірми (органiзац. Структури). ………37
2.6 Аналіз конкурентів і визначення конкурентної політики. ……………39
Висновок…………………………………………………………………………42
Список джерел інформації……………………………………………………46
Nestle активизирует рекламную
стратегию для повышения
«Nestle Україна» співпрацює з різними
рекламними агентами (друкована, теле- та радіореклама); користується дизайнерськими та поліграфічними послугами, використовує широкий спектр рекламних та інформаційних листівок. В кожну коробку з цукерками фірма вкладає невеличкі картки з побажанням хорошого настрою і приємного смаку своїм споживачам. Використовує “Світоч” щитову та світлову рекламу, займається спонсорською діяльністю.
«Nestle Україна» бере на себе організацію рекламної компанії в регіонах роботи дистриб’ютора, що має бути спрямована на кінцевого споживача, на конкретний сегмент.
В даний час підприємство використовує такі засоби реклами як:
- зовнішня реклама:
оформлення вітрин;
щитова реклама на клейкій основі, яка повідомляє про новинки та нагадує
про фірму та її товар;
світлова реклама (касетони із дизайном нового продукту) для фірмової
торгівлі та фірмових секцій у магазинах;
оформлення транспорту і транспортних зупинок;
POS-матеріали (плакати різних форматів, наклейки, стенди, прапори,
гірлянди, цінники).
- друкована реклама
виготовлення
рекламної поліграфічної продук
плакати).
Створення компанії NESTLÉ PROFESSIONAL є реакцією на світові тенденції розвитку сегменту харчування «поза домом», на зростаючий інтерес споживачів до справжніх інновацій, на високий попит на якісні та корисні для здоров’я продукти харчування.
Таблиця 1.5 Бюджет на просування на прикладі України.
Бюджет на просування у тому числі: |
грн. |
% |
Розподіл рекламного бюджету |
6,7млн |
100 |
Реклама на радіо |
678 тис. |
10 |
Реклама в друкованих виданнях |
1,83 млн |
27 |
Реклама по тв |
3 млн |
43 |
Заходи по стимулюванню збуту |
1,35 млн |
20 |
2.4.2 Ціноутворення на підприємстві.
Ціни на продукцію фірми в основному є вищим середніх по галузі, але, враховуючи високу якість та дещо нетрадиційний асортимент продукції, їх рівень поки що забезпечує конкурентоспроможність фабрики.
Основним методом ціноутворенням на фірмі "Світоч" до останнього годині був метод "витрати + прибуток + податок на додану вартість". При чому, рівень цін був в середньому на 5-7% вищим від рівня цін на продукцію конкурентів, що робилося для підтримки іміджу фірми "Світоч" як вітчизняного виробника найбільш якісної та смачної продукції.
Використання такого методу фірма могла собі дозволити, коли вона відчувала собі беззаперечним лідером на ринку, в шкірному сегменті кондитерської продукції. А, оскільки на ринку кондитерських виробів вже кілька років гостритися лише цінова конкуренція, основним методом ціноутворення ставши "вибір ціни на основі рівня поточних цін". При використанні даного методу фірма передусім орієнтується на ситуацію на ринку та політику фірм - конкурентів(рівень відпускних цін, знижок та інших заохочувальних збутових методів) та менше уваги звертає на показники власних витрат чи попит.
2.5 SWOT-анализ Nestle в Украине
3.1 SWOT-аналіз маркетингової діяльності фірми
SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threats)– аналіз сильних і слабкихсторін, можливостей та загроз.SWOT – аналіз проводиться для вивчення середовища бізнесу, правовихумов, сильних і слабких сторін своєї фірми і підприємств-конкурентів, а такожкомплексного взаємовпливу розглянутих факторів
1) Сильні сторони компанії |
2) Слабкі сторонни |
3) Можливості |
4) Загрози - Зниження попиту в кризу |
2.6 Аналіз внутрішнього середовища
фірми (органiзац. Структури).
Повне і скорочена назва компанії:
Повне: Товариство з обмеженою відповідальністю
«Nestle Україна»
Скорочене: ТОВ «Nestle Україна»
Форма власності: колективна
Форма організації: транснаціональна
компанія, товариство з обмеженою відповідальністю
«Nestle Україна»
Кадрова політика: компанія має чітко
структуровану оргструктуру
Реалізація стратегічної мети: комерційною
метою компанії Nestle, її керівництва та
працівників на всіх рівнях є виробництво
і збут продукції компанії в цілях забезпечення
довгострокових вигод для акціонерів,
працівників, споживачів, ділових партнерів
і економік тих країн, в яких працює компанія.
Хороша стабільна ресурсообеспеченность:
Компанія Nestle прагнути працювати тільки
з авторитетними постачальниками, готовими
застосовувати встановлені компанією
Nestle стандарти якості. З метою постійного
підвищення якості продукції та рівня
сервісу проводиться аналіз та оцінка
зв'язків постачальника. У міру зміцнення
і розвитку взаємин між компанією і постачальником
останній може отримати статус привілейованого
постачальника. Nestle проводить перевірку
постачальників, що працюють з компанією
на контрактній основі, щоб з'ясувати,
чи відповідає їх діяльність основоположним
принципам Nestle, або, щонайменше, переконатися
в тому, що постачальник докладає всі зусилля
і прагне досягти максимальної відповідності
стандартам, прийнятим в Nestle.
Основними постачальниками сировини та
упаковки ТОВ «Nestle Україна» є:
1. Завод «Бліц-пак»
2.ЗАТ «Трипільський
пакувальний комбінат»
3. Старокостянтинівський молочний завод
«Укрпродукт Груп»
4. ТОВ «Імперово фудз» (яєчний порошок)
5. «Рубіжанський картонно-тарний комбінат»
6. ВАТ «Укрпластик»
7. National Starch GmbH (Німеччина)
8. ПП Торговий дім «Молочний Доктор»
8. ТОВ «Цукровий Союз
Рівень інновацій: компанія активно стежить
за розвитком НТП, по можливості використовує
останні досягнення в своєму виробництві,
націлене на стабільний розвиток інновацій
у своєму виробництв.
Досить гнучкий менеджмент, головний штаб
рада директорів знаходиться в Швейцарії.
«Nestle» — многонациональная корпорация, один из старейших и наиболее известных производителей продуктов питания. Имеет оперативные компании в 75 странах, 282 завода в 56 странах и 14 тыс. работающих. Штаб-квартира находится в Швейцарии.
Почувствовав необходимость выхода на международный рынок, компания интернационализировала свою деятельность путем создания зарубежных отделений по всему миру. Организационная структура этой компании (схема. 1.1) базируется на географическом принципе, который предполагает ответственность менеджеров на местах за ведение дел, в то время как главное руководство удерживает в своих руках планирование и контроль. Все географические регионы, включая базовый (швейцарский) рынок, равноправны в организационном плане.
По пяти географическим зонам распределяются 75 оперативных компаний, каждая из которых управляется региональным управляющим. Региональные управляющие, имеющие свои офисы в штаб-квартире корпорации, представляют интересы держателей акций в своих регионах.
Схема 1.1 Оргструктура управління корпорацією "Nestle"
Схема 1.1 Оргструктура управління корпорацією "Nestle Україна"
Така организацийна структура э эфективною для «Nestle» та инших компаний з подибними продуктовими линиями и ринками кинцевых споживачив.
2.7 Аналіз конкурентів
і визначення конкурентної
Підприємства-конкуренти |
Ринкова доля за 2009 |
Ринкова доля за 2010 |
Темпи приросту |
«Kraft Foods Ukraine» |
19,62 |
21,2 |
+0,08 |
«Roshen» |
15,2 |
16,1 |
+0,06 |
«ABK» |
9,9 |
10,3 |
+0,04 |
Таблиця 1.7 – Ринкова доля та темпи приросту підприємств - конкурентів
Таблиця 1.8 - Обсяги виробництва і чистий прибуток підприємств конкурентів.
Підприємства-конкуренти |
Чистий прибуток |
Обсяги виробництва т. |
Корпорація «Kraft Foods Ukraine» |
360,137 млн грн |
1690000 |
Команія «Nestle Україна» |
451,234 млн грн |
4660000 |
концерн «АВК»; |
86,4 млн грн |
265000 |
Корпорація Roshen |
98,6 млн грн |
968000 |
Nestlе підтримує вільне підприємництво, і таким чином вступає в чесну конкуренцію, визнаючи, що інші компанії, рівне право на ті ж самі кроки. Компанія підтримує розвиток законів про конкуренцію в цілях захисту принципу чесної конкуренції. Зокрема:
* Самостійно визначати свою торгову політику і не встановлювати ціни за угодою або змовою з конкурентами;
* Не розподіляє клієнтів,
території або товарні ринки,
за угодою або змовою з
* Сумлінно взаємодіє
зі своїми клієнтами і
* Враховуючи злиття
і поглинань в якості засобу
для підвищення ефективності
бізнесу, а не обмеження
* Nestle здійснює торгові
платежі, з урахуванням
Розглянемо чинники конкурентоспроможності :
1. Лояльність споживачів, смакові якості. Проявляється у формі позитивних відгуків споживачів про компанію, продукцію якої він вибирає, повторні покупки, рекомендації - один з кращих індикаторів лояльності клієнтів, адже, виступаючи такими, що рекомендують, вони ставлять на карту свою репутацію, що є доказом якості вибору.
2. Асортимент. Визначає
наскільки глибоко, якісно
3. Доля витрат на рекламу, популярність бренду. Стосовно долі витрат на рекламу, необхідно відмітити, що ТОВ "Nestle - Україна" і ЗАТ "Крафт Фудз Україна", будучи явними лідерами на ринку продуктів, значну частину отриманого прибутку інвестують в просування товару за допомогою всіляких джерел реалізації рекламних кампаній. Тому цей показник можна вважати сильною стороною компанії, оскільки він є одним з ключових чинників успіху компанії. Що ж до популярності бренду, то ця характеристика виводить компанію ТОВ "Nestle - Україна" в явні лідери, оскільки у свідомості споживачів укорінилася асоціація продукту швидкого приготування "Мивина" і т.д, що підтверджує виграшну сильну сторону компанії.
4. Фасовка, упаковка, кількість
точок збуту. За показником
фасовки ТОВ "Nestle - Україна"
є лідером, оскільки має
5 Кваліфікація персоналу. Не секріт, що висококваліфікований персонал, що регулярно навчається, креативний і зацікавлений у виконуваній роботі, - одна з основних складових успішної діяльності компанії. Тому особливо важливою є доля витрат компанії на підвищення кваліфікації персоналу. Для компанія ТОВ "Nestle - Україна" цей показник є слабкої сторони.
Информация о работе Операційна система, ії задачі у забеспеченні конкурентоспроможності