Международная классификация средств размещения

В зависимости от размеров и видов жилых и служебных помещений, оборудования предприятия, уровня комфортности номеров и общественных помещений, предоставляемых услуг и других факторов производится классификация гостиниц по разрядам, категориям и т.п. Цель классификации – определить соответствие конкретной гостиницы, а также номеров установленным критериям или принятым стандартам на обслуживании.

Введение…………………………………………………………………………..3


Глава 1. Общие положения……………………………………………………..5

1.1 Основные цели………………………………………………………..7

1.2 Порядок проведения работ по классификации…………………..8

1.3 Методика оценки гостиниц и других средств размещения по категориям………………………………………………………………………13

Глава 2. Классификация средств размещения……………………………..15

2.1 Типология гостиниц………………………………………………....15

2.2 Классификация гостиниц…………………………………………..22

2.3 Номерной фонд и классификация гостиничных номеров……..28


Заключение……………………………………………………………………...37

Список литературы…………………………………………………………….