Стандартизация как организационно-методическое средство (рычаг механизма управления качеством) позволяет четко регламентировать организационное построение системы управления качеством труда и продукции. Она определяет порядок взаимоотношений между всеми подразделениями и службами агропромышленного предприятия, обязанности и функции всех производственных единиц по повышению качества продукции, а также содержание и методы выполнения всех работ по управлению качеством продукции на последовательных стадиях его формирования. В перерабатывающих подразделениях агропромышленных формирований действуют ГОСТы на конечную продукцию.

     Процесс управления качеством сельскохозяйственного сырья очень сложен в силу его многомерности и обилия контролируемых и неконтролируемых факторов, влияющих на качество. Вследствие этого система учетных процедур в составе организационного механизма управления качеством должна включать следующие элементы:

     1. В местах возникновения  информационной недостаточности устанавливается перечень контролируемых факторов, влияющих на качество, и неконтролируемых, по которым накапливается статистическая информация, позволяющая оценить риск снижения качества под их влиянием.

     2. Для внутрихозяйственных  секторов возникновения неопределенности проводится совершенствование первичного учета.

     3. Создается система  аналитических счетов для балансового или забалансового учета данных, полученных в первичном учете, в рамках управленческой бухгалтерии.

     4. Разрабатывается  набор форм внутрихозяйственной разноуровневой отчетности по выполнению мероприятий, направленных на достижение заданного уровня качества. Информационная недостаточность по вопросам качества сельскохозяйственного сырья свойственна не только этапу производства, но и последующим за ним этапам хранения и переработки. 

В чем основные причины  банкротства (160)

     К объективным причинам банкротства, не зависящим от воли и  действий отдельных людей, компаний и правительств, относятся стихийные  бедствия, другие неблагоприятные природные  воздействия, а также такие закономерности экономического развития, как цикличность и кризисы. Однако очевидно, что их действие не является абсолютным, безусловно приводящим компании к банкротству. Возможность преодоления кризиса, восстановления деятельности фирмы во многом зависит от эффективности организации ее деятельности, накопленных резервов и правильных, соответствующих обстановке действий менеджмента.

     К субъективным причинам банкротства следует отнести  ошибочные, исходящие из неправильной оценки ситуации действия менеджмента  компании. Под общими причинами банкротства следует понимать те из них, которые действуют в отношении всех субъектов предпринимательской деятельности в рыночной экономике, имманентны ей, обусловлены самой природой рынка, его стихийностью и риском предпринимательства.

     Кроме рыночной, преимущественно открытой может функционировать нерыночная, преимущественно закрытая социально-экономическая система, которая в течение длительного времени господствовала на территории. Основными характеристиками такой системы стали: огосударствление экономики; высокая степень концентрации производства, милитаризация и монополизация экономики; всеобщий дефицит; подавленная инфляция; скрытая безработица; формирование общинной, психологии человека.

     Выделяют также  внешние и внутренние по отношению к субъекту предпринимательской деятельности факторы, оказывающие влияние на его деятельность.

     Внешние факторы  являются наиболее опасными в связи  с тем, что возможности оказания воздействия на них минимальны, а  последствия их реализации могут  быть разрушительными. К основным из них относят: экономические факторы (темпы инфляции, ставки налогов и банковских кредитов, курсы валют, уровень доходов населения и др.); политические факторы; рыночные факторы (тенденции изменения демографической ситуации, жизненные циклы изделий, уровень конкуренции и др.) технологические факторы, обусловленные воздействием на экономику научно-технологического прогресса; социокультурные факторы, отношение людей к работе и уровню благосостояния, уровень образования населения, отношение к частному бизнесу и возможности самостоятельной предпринимательской деятельности; международные факторы, связанные с глобализацией экономики, деятельностью транснациональных компаний, экономических и военно-политических объединений.

     К основным внутренним факторам наступления банкротства относят организационные недостатки при создании субъекта предпринимательской деятельности; чрезмерно быстрое расширение бизнеса; самоуспокоенность и отсутствие долгосрочной концепции развития; низкую квалификация управленческого персонала; недостаток собственного капитала; неэффективную производственно-коммерческую и инвестиционную деятельность; низкий уровень используемой техники, технологии и организации производства; неэффективное использование ресурсов; нерациональное распределение прибыли.

     Таким образом, основными  причинами банкротства являются: низкая эффективность механизмов адаптации  субъектов предпринимательской  деятельности к изменяющимся условиям внешней и внутренней среды, системы  и методов управления финансово-хозяйственной деятельностью; и специфические условия хозяйствования в трансформируемой экономике.

Список  использованных источников

1.   А.И. Орлов. Менеджмент Учебник. М.: Издательство "Изумруд", 2003.

2. Мескон, Альберт, Хедоури "Основы менеджмента". МОСКВА •    Издательство «ДЕЛО» • 1997

3.  Кабушкин Н Л. Основы менеджмента: Учеб. пособие - 5-е изд., стереотип. - Мн.: Новое знание, 2002. — 336 с

4. Герчикова И. Н. Менеджмент. Учебник. Третье издание. – М.: ЮНИТИ, 2002.