Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы

7. Система оперативной связи

    В каждом номере и службе отеля имеется стационарное телефонное устройство. У сотрудников, которые в силу своей работы не сидят в кабинете или занимаются обходом территории (горничные, охрана), имеются рации или корпоративные мобильные телефоны для связи.

заключение

    Таким образом, тема обеспечение безопасности в гостиничном бизнесе раскрыта. Безопасность в гостинице, это не только надежная защита от грабителей, пожаров, террористов, но это и защита гостей и персонала от казусов природы, защита от болезней, от техногенных катастроф. Обеспечение требований по безопасности жизненной деятельности гостиниц минимизирует риск, связанный с испорченным отдыхом туристов, вследствие нарушения их безопасности.

    Требование по безопасности должны соблюдать в каждой гостинице, независимо от ее местоположения, номерного фонда и т.д. Туристы должны чувствовать себя «как дома» на протяжении всего отдыха.

    В данной работе были рассмотрены концепция безопасности в гостиничном бизнесе и непосредственно сами системы безопасности, с помощью которых эта концепция может быть реализована. К тому же была приведена характеристика систем безопасности отеля «Царьград» и их анализ. На основании этого, могу сказать, что цель данной курсовой достигнута.

    Хочу отметить, что Россия имеет огромный потенциал для широкого развития международного туризма. Однако реализация этого потенциала требует резкого повышения уровня гостиничного обслуживания и доведения его до мировых стандартов. 
    Важнейшей составной частью гостиничного сервиса является обеспечение высокой степени безопасности, что особенно важно в современных условиях роста числа актов терроризма, диверсий и общего осложнения криминальной обстановки. 
     Решение этой проблемы требует разработки новой идеологии безопасности создания современной концепции с учетом последних достижений гостиничного сервиса и индустрии безопасности.  
   

    Принципиальными положениями настоящей Концепции являются:

• формирование исчерпывающего множества целей и задач по обеспечению безопасности гостиницы;
• анализ перечня возможных угроз, ранжирование вероятностей риска и потенциального ущерба;
• реализация комплексного подхода и взаимной увязки организационных, технических и кадровых мероприятий и решений:
• минимизация затрат по критерию "эффективность стоимость";
• обеспечение живучести, гибкости и управляемости комплекса безопасности;
• возможность дальнейшего развития, модернизации и изменения конфигурации комплекса безопасности.

    Главными подсистемами комплекса технических средств безопасности являются:

• система пожарной безопасности,
• система охранной сигнализации,
• система управления доступом,
• система телевизионного наблюдения,
• система технической укрепленности,
• система защиты информации,
• система гарантированного электропитания,
• система оперативной связи,
• система управления экстренной эвакуацией.

    Технологической базой реализации концепции является использование последних достижений современной аппаратуры безопасности, интеграция функций всех технических систем в единый компьютеризированный комплекс. 

список использованных источников

1. Филиппоский Е.Е, Шмарова Л.В. – Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2008.-659 с.;
2. Ваген Л. Гостиничный бизнес: Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2006.- 471 с.;
3. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник. - М.: Ассоциация авторов и издателей "Тандем". Издательство ЭКМОС, 2003. – 168 с.;
4. Черных Н. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов. – М.: Совспорт, 2002.- 542 с.;
5. Биржаков М.Б., Казаков Н.П. Безопасность в туризме. – М., Герда, 2005. –357 с.;
6. Веселов В.П. Охранные системы в гостиницах. //Охранные системы. – 2004. – № 2. – 78 c.;
7. Гаранин Н.И. Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве. –Учебник. – М.: Прогресс, 2005. – 423 с.;
8. Чуйко В. Охранные системы в гостеприимстве // Охранные системы. –2005. – № 3. – 120 c.;
9. http://www.catalog.horeca.ru;
10. http://sec4all.net/hotel-secur.html
11. http://www.tzargrad.ru