Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Января 2013 в 21:10, реферат
Инвесторы все чаще начинают обращать внимание и на нишевые бизнесы вроде производства мраморной говядины или беконного мяса для индустрии общепита. Опыт их развития не особо впечатляет: заявок и планов пруд пруди, а вот успешно работающих проектов — кот наплакал. Однако обнаружилось одно впечатляющее исключение — индюшатина. С 2006-го по 2011 год ее выпуск в России вырос более чем вчетверо и перекрыл импорт.
1. Значимость данной отрасли для российской экономики 3
2. «Газель» в сфере индейководства на российском рынке. 4
2.1. Компания «Евродон» и ее генеральный директор 4
2.2. Этапы развития компании «Евродон» и ее принцип производства 7
2.3. Производственный процесс и производственная структура………………8
2.4. Квалифицированный персонал … ……………….………………………...9
2.5. Технологические решения производства ………………………………….10
3. Продукция и ее реализация 11
Заключение 14
Список литературы 15