Функции управления персоналом торгового предприятия

1. Выбор приоритетных целей развития товарооборота на предприятии. Планируя объем и структуру реализации товаров, можно исходить из различных целевых установок развития товарооборота на данном торговом предприятии. Основными из этих целей являются:

а) достижение показателей товарооборота, в максимальной степени учитывающих возможности  данного сегмента потребительского рынка и предстоящих изменений  его конъюнктуры;

б) достижение показателей товарооборота, обеспечивающих максимальную эффективность использования  имеющегося ресурсного потенциала предприятия;

в)  достижение показателей товарооборота, обеспечивающих формирование заранее обусловленного размера прибыли ( целевой суммы прибыли ), достаточного для реализации стратегических целей его развития в плановом периоде.

2. Анализ объема и структуры реализации товаров в предплановом периоде. Задачи проведения такого анализа и его глубина должны соответствовать принятой приоритетной целевой установке развития предприятия в плановом периоде. В связи с этим в процессе анализа рассматриваются общие показатели, характеризующие развитие реализации товаров в предплановом периоде, и частные показатели этого развития, непосредственно связанные с той или иной приоритетной целевой установкой, принятой на плановый период.

3. Определение планового объема реализации товаров. Плановый объем реализации товаров на торговом предприятии рассчитывается различными методами, выбор которых определяется принятой приоритетной целевой установкой развития товарооборота. Все расчеты ведутся в сопоставимых ценах, действующих на начало планового периода.

При целевой установке  развития товарооборота, ориентированного на использование возможностей потребительского рынка, плановые расчеты основываются на данных изучения объема неудовлетворенного спроса по товарам, реализуемым торговым предприятием, и зависимости роста объема реализации товаров от роста доходов населения.

При целевой установке  развития товарооборота, ориентированной  на повышение эффективности  использования ресурсного потенциала предприятия, плановые расчеты основываются на сравнении достигнутых результатов эффективности использования отдельных видов ресурсов на данном предприятии и аналогичных предприятиях данного региона ( расчеты могут вестись и в разрезе отдельных магазинов при обеспечении их сравнимости по типам ).

При целевой установке  развития товарооборота  на достижение обусловленной  суммы прибыли  плановые расчеты основываются на целевой сумме прибыли и ряде других финансовых показателей.

4. Определение плановой структуры реализации товаров. Расчет плановой структуры реализации товаров может осуществляться различными методами: а) на основе коэффициентов эластичности реализации отдельных групп товаров от объема товарооборота; б) на основе коэффициентов эластичности реализации отдельных групп товаров от доходов населения; в) на основе показателей товарооборота на 1 кв. м площади торгового зала.

5. Оценка напряженности разработанного плана реализации товаров. напряженным считается план реализации товаров, обеспечивающий достаточный уровень эффективности использования ресурсного потенциала предприятия. В основе  оценке напряженности разработанного плана реализации товаров лежит сравнение планируемого товарооборота на 1 кв. м торговой площади и на 1 работника на данном торговом предприятии с ранее определенными аналогичными показателями лучших однотипных торговых предприятий региона.

6. Разработка мероприятий по осуществлению плана реализации товаров. Эта разработка охватывает мероприятия организационного, экономического и финансового характера. 

Процесс нормирования и планирования товарных запасов на торговом предприятии  состоит из отдельных этапов:

• определение целей формирования товарных запасов
• анализ размера, состава и оборачиваемости товарных запасов в предплановом периоде
• разработка нормативов товарных запасов
• определение плановой суммы товарных запасов
• оценка эффективности разработанного плана товарных запасов
• обеспечение постоянного контроля за состоянием товарных запасов на предприятии

 

Важнейшим условием выполнения плана реализации товаров и формирования необходимого размера товарных запасов является обеспечение поступления товаров  на торговое предприятие. Основной целью планирования поступлений товаров и организации закупки товаров в соответствии с этим планом является обеспечение ритмичной поставки товаров на торговое предприятие в необходимых объемах и ассортименте.

Процесс планирования поступления товаров  осуществляется на торговом предприятии  по следующим основным этапам:

• анализ поступления товаров на предприятие в предплановом периоде
• определение планового объема и структуры поступлений товаров на предприятие
• определение планового объема и источников закупки необходимых товаров
• обеспечение ритмичности и оптимизация партий поступления товаров на предприятие

 

Заключительной  стадией планирования товарооборота  торговых предприятий является  балансовая увязка всех запланированных  его показателей - объема реализации, запасов на начало и конец планового  периода, объема поступления товаров. Балансовая увязка этих плановых показателей  позволяет проверить их взаимосвязь  по каждой группе товаров и по предприятию  в целом. 

3.2. Управление  доходами. 

Одним из результатов хозяйственной деятельности торгового предприятия выступает  размер его доходов. Доходы торгового  предприятия являются его финансовой базой, обеспечивающей решение следующих  трех важнейших задач:

1. Основная  часть доходов торгового предприятия  является источником возмещения  всех текущих затрат ( издержек обращения ), связанных с осуществлением его хозяйственной деятельности. Реализация этой задачи обеспечивает самоокупаемость текущей хозяйственной деятельности торгового предприятия.

2. Часть  доходов торгового предприятия  служит источником различных   видов налоговых платежей, обеспечивающих  формирование средств государственного  и местного бюджетов, внебюджетных  фондов. Реализация этой задачи  обеспечивает выполнение финансовых обязательств торгового предприятия перед государством.

3. Определенная  часть доходов торгового предприятия  является источником формирования  его прибыли, за счет которой  образуются фонды производственного  развития, дополнительного материального стимулирования персонала, социальных выплат, выплат владельцам имущества, резервный и т.п.  Реализация этой задачи обеспечивает самофинансирование развития торгового предприятия в предстоящем периоде. 

Предприятия торговли формируют свои доходы из различных источников и по различным  видам хозяйственных операций. Сумма доходов торгового предприятия, полученных из всех источников  и по всем видам хозяйственных операций, образуют его валовый доход. В соответствии с принятой классификацией валовый доход торговых предприятий включает четыре основных группы доходов: 1) доходы от реализации товаров и платных услуг; 2) доходы от реализации продукции неторговой деятельности; 3) доходы от реализации другого имущества; 4) доходы от внереализационных операций.

1. Доходы от реализации товаров и платных торговых услуг являются основным видом доходов торговых предприятий, непосредственно связанных с отраслевой спецификой их деятельности. В их состав входят доходы как от розничной, так и от оптовой реализации товаров. Источником формирования доходов от реализации товаров является торговая надбавка (торговая наценка ), выступающая как разница между продажной и покупной ценой реализуемых товаров. Источником формирования доходов от реализации платных торговых услуг выступает цена оказываемых услуг ( речь идет только о тех платных услугах, которые оказываются покупателям персоналом торгового предприятия и включаются статистикой в состав розничного товарооборота). Совокупность доходов от реализации товаров и платных торговых услуг формируют на торговом предприятии валовый доход от торговой деятельности.

2. Доходы от реализации продукции неторговой деятельности формируются за счет реализации товаров, работ и услуг вспомогательных и обслуживающих производство торговых предприятий, если эти производства не имеют отдельного баланса ( например, реализация транспортных услуг сторонним предприятиям автотранспортом торгового предприятия ).

3. Доходы от реализации другого имущества формируются за счет выручки от продажи отдельных видов основных фондов, нематериальных активов, ценных бумаг, валютных ценностей и других видов материальных и финансовых активов торгового предприятия.

4. Доходы от внереализационных операций формируются за счет поступления средств, не связанных непосредственно с реализацией товаров и платных торговых услуг, другой продукции или имущества торгового предприятия. К ним относят доходы от паевого участия данного предприятия в деятельности других совместных предприятий с отечественными и зарубежными партнерами ( в виде прибыли на сумму его паев в совместных предприятиях ); доходы от принадлежащих предприятию облигаций, акций и других ценных бумаг, выпущенных сторонними эмитентами ( в виде сумм процентов и дивидендов, полученных по ценным бумагам ); доходы по депозитным вкладам торгового предприятия в банках; полученные штрафы, пени и неустойки; другие виды доходов от внереализационных операций. 

Основу  формирования валового дохода торговых предприятий ( а на многих торговых предприятиях - единственный источник его формирования ) составляют доходы от торговой  деятельности, поэтому  в процессе управления доходами на предприятии им отводится главная роль.  

Доходы  от реализации товаров в процессе управления ими выражаются следующими основными показателями:

1. Суммой доходов от реализации товаров - она характеризуют общий размер торговых надбавок, полученных в процессе реализации товаров в определенном периоде.

2. Уровнем доходов от реализации товаров - он определяется по формуле: 

                                                          Др Х 100

                                     Уд  =                          ,

                                                      Р 

где  Уд - уровень доходов от реализации товаров, в %;

       Др - общая сумма доходов от реализации товаров в определенном периоде;

       Р   - общий объем реализации товаров в этом же периоде. 

3. Средним уровнем торговой надбавки - он определяется по формуле: 

                                                           Др х 100

                                      Утн =                           ,

                                                              Р  -  Др 

где Утн - средний уровень торговой надбавки, в %;

       ( значения остальных показателей  те же, что и в предыдущей  формуле ). 

Сумма доходов от реализации товаров зависит  от трех важнейших факторов:

а) уровня цен  закупки товаров у поставщиков. В рамках товарного предложения на потребительском рынке эти цены обычно варьируются в определенном диапазоне. Выбор наиболее приемлемых для торгового предприятия цен закупки в увязке с другими условиями поставки осуществляется в процессе обоснования эффективности коммерческих сделок по закупке товаров у различных поставщиков;