Формирование производственной программы и экономических результатов деятельности предприятия туризма

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2011 в 12:24, курсовая работа

Описание работы

Товарная политика турпредприятия и формирование плана производства,основные и оборотные фонды туристического предприятия, производельность труда и ее влияние на рост эффективности турпроизыодства,себестоимость турпродукции,прибыль и рентабельность.

Файлы: 1 файл

курсовик мой.doc

— 230.00 Кб (Скачать файл)

                                                              

 

4.амортиз оборудования = среднегод ст * Н а = 2,7*9 = 24,3 = 0,243тыс.руб

                                                        100                     100      100

5.Общая АМ = амортиз  зд и сооруж + амортиз оборудования = 0,243+0,404=0,65тыс.руб                                                  

Пер. – первоначальная стоимость

ОФ пр - прирост осн фондов

H а – годовая норма амортизации

Общая АМ - Общая сумма амортиз

2.6. Определение оборачиваемости оборотных средств турфирмы, т.е. количество оборотов и длительность одного оборота

 

    Исходные данные:

1. Стоимость реализованной продукции  РП (млн.руб.) 52
2. Валовая прибыль Првал (млн.руб.) 12
3. Норматив оборотных средств OGн (млн.руб.) 9
 

   Следует определить себестоимость реализованной  продукции, а далее количество оборотов и длительность одного оборота.

   Решение:

1.С = РП– ПРвал  = 52-12=40млн.руб

2.кол-во оборотов =   С       =  40 = 4,4

                                  ОGн          9

 

3. Доб= 365(дни в году)   =  365 = 82,95

                           Дп                 4,4

РП - стоимость  реализованной продукции 

ПРвал -  валовая  прибыль

ОGн - норматив оборотных средств       

С- себест реализ продукции

Доб - длит 1го оборота

Дп – длительность периода, за который определяется степень  использования оборотных средств.

Раздел 3. Производительность труда и ее влияние  на рост эффективности  турпроизводства

 

   Одной из основных проблем повышения эффективности турпроизводства является обеспечение роста производительности труда.

   Под производительностью  труда понимается степень его  интенсивности в сфере услуг. Производительность труда может измеряться количеством времени, затрачиваемым на единицу продукции либо количеством продукции, выпущенной работником за какое-то время.

   Туризм  как вид экономической деятельности имеет ряд особенностей, отличающих его от других видов. Главное отличие  состоит в том, что результатом  труда производственного процесса является товар, имеющий форму туристического продукта или туристической услуги.

   Отличительные особенности туристического продукта от других товаров состоят в том, что:

   туристский продукт нематериален;

   туристский  продукт нельзя складировать. Непроданный тур или незаселенная комната в гостинице означает прямой убыток. Эти потери уже никогда нельзя восстановить;

   туристский  продукт нельзя получить в собственность;

   производство  туристского продукта происходит одновременно с его потреблением. Клиент сам присутствует при его получении;

   при оплате туристского продукта потребитель  покупает готовность получить услугу.

   Эти основные отличительные особенности туристского  продукта обуславливают характер труда в туризме.

   В этих условиях производительность труда определяется затратами труда на производство единицы турпродукции или туруслуги.

 

3.1. Определение прироста  производительности  труда в турфирме при высвобождении численности в результате осуществления плана организационно – технических мероприятий

 

Исходные данные:

Высвобождение численности по турпродуктам (чел.)

Тур - 1    

Тур - 2     

Тур - 3

35

52

10

Численность работающих по плану Чпл (чел.) 1300
 

Решение:

1. Общ числ  высвобожденных рабочих (Э) = тур  1 + тур 2 + тур 3 = 35+25+10=70чел

2. ПТ= [Эобщ/ ( Чпл - Эобщ)]* 100 =  70 : (1300-70)  *100=5,69

Эобщ- общая численность высвобожденных рабочих

Чпл - численность  работающих по плану

Пт- прирост производит труда

3.2. Определение темпа  роста относительной  производительности  труда.

Исходные данные:

1. Структура парка оборудования  в плановом периоде  

п1

п2

п3

27

25

48

2. Производительность труда (%)  

ПТ1

ПТ2

ПТ3

1,3

1,2

1,2

3.Структура  парка оборудования в отчетном  периоде (ед.)

п1

п2

п3

34

43

23

 
 

   Следует рассчитать относительную производительность парка оборудования в плановом и отчетных периодах, а затем определить темпы роста относительной производительности труда в отчетном периоде.

   Решение:

1.относит. производит  парка 

а) в плановом году = n1 * ПТ1 + n2 * ПТ2 + n3 *П3) / 100=(27*1,3+25*1,2+48*1,2)/100=(35,1+30+57,6)/100=122,7/100=1,227

б) в отчетном году = n1 * ПТ1 + n2 * ПТ2 + n3 *ПТ3) / 100=(34*1,3+43*1,2+23*1,2)/100=(44,2+51,6+27,6)/100=123,4/100=1,234

2. tp относит. произв. труда в отчетном году =___б__  * 100     =  

                                                                                     а

1,234 = 1,006 * 100 = 100,6%

1,237

tp-темпы роста

    2. Темпы роста  ПТотносит. в отчет. периоде

    tp = (ПТотч/Птплан)*100 = 1,14/1,18 = 96,6 %

   3.3. Определение прироста  объема продаж турфирмы за счет повышения производительности труда и численности работающих

 

   Исходные  данные:

1. Объем продаж (млн.руб.) 

- по плану  

- по отчету

112000  

118300

2. Численность работающих, чел. 

- по плану  

- по отчету

96   

101

 

   Необходимо  определить изменения в величине объема продаж и численности работников в отчетном периоде по сравнению  с планом в количественном и процентном измерениях. Затем рассчитать прирост  объема продаж за счет повышения производительности труда и отдельно за счет изменения численности работающих.

Решение:

1. изменения  в величине:

а) объема продаж = объем продаж по отчету – объем  продаж по плану =

118300 – 112000 = 6300

б) числ. работников = численность работающих по отчету – численность 

работающих по плану = 101 – 96 = 5

2.тоже самое в процентном изменении:

а) изменения в величине объема * 100 =  6300   * 100 = 5,625%

   объем  продаж по плану                         112000

б) изменения в величине числ. работников * 100 =   5       * 100 = 5,2%

          числ работающих по плану                                  96

 
 
 

общий прирост  объема продаж в % = % изменение объема в величине

                                                                                  % изменение  

продаж - % изменение  численности работников  * 100 = 5 ,625 – 5,208  *

                     объема продаж                                                   5,625               

100 =  7,56%            

3.Рассчитаем прирост объема продаж за счет повышения производительности труда. Для этого определим выработку на одного работающего в плановом и отчетном периоде:

а)        объем продаж по плану             11200

    численность  работающих по плану        96

б)        объем продаж по отчету                 =    118300                    

     численность  работающих по отчету             101 

Определим разницу: выработка отчетная – выработка  плановая = 1171 – 1167 =  4

 

Зная разницу  по выработке и численность работников по отчету можем определить прирост  объема продаж за счет повышения производительности труда: разница по выработке * численность = 4 *101 = 404 млн.р.

4.Общий прирост  составил: 6300

   Прирост  за счет производительности составил: 404

   Прирост  за счет численности составил = общий прирост – прирост за  счет производительности = 6300 – 400 = 5896

5.В расчете  действия 2 общий прирост объема  продаж составил 7,56%

Учитывая расчеты  действий 3 и 4 мы можем определить прирост  объма продаж в %-ом  отношении:

а) за счет роста  производительности труда = прирост за счет

                                                                                изменение

производительности * общий прирост  объема продаж = 404 * 7,56% =

                в величине объема продаж                                         6300

3054,24 = 0,5%

  6300

б) за счет увеличения численности: прирост за счет численности * общий

                                                                        изменение в величине        

прирост объема продаж = 5 * 7,56% = 37,8 = 0,006%

     объема продаж                 6300         6300    

Рост объема продаж в большей степени произошел  за счет увеличения роста производительности труда.

3.4. Изменение плановой  численности рабочих  турфирмы за счет  сокращения сверхплановых  простоев

 

Исходные данные:

 
1. Количество рабочих дней в году одного рабочего: 

- по плану  

- фактически

235  

237

2. Численность персонала 600
3. Доля рабочих в общей численности  ППП,dраб. 0,7

Информация о работе Формирование производственной программы и экономических результатов деятельности предприятия туризма