Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2010 в 23:56, Не определен
отчёт по производственной практике
3. Исследование 
существующих и перспективных 
систем снабжения, внедрение 
4. Анализ 
потребительских свойств 
 
 
 
 
Функции:
1. Организация закупок готовой продукции в соответствии с перспективными и текущими планами продаж и создания складских запасов.
2.  Участие 
в подготовке прогнозов, 
3. Подготовка 
и заключение договоров на 
поставку продукции 
4. Согласование 
условий поставок продукции 
5. Составление планов закупок и их увязка с планами продаж с целью обеспечения сдачи продукции в сроки, по номенклатуре, комплектности и качеству в соответствии с заказами и заключенными договорами.
6. Выполнение 
плана реализации продукции с 
профильными отделу 
7. Контроль 
над выполнением предприятиями-
8. Ведение 
переписки и рабочей 
9. Согласование 
графиков постановки новых 
10. Предложения 
руководству предприятия по 
11. Ведение переговоров с поставщиками об ассортименте продукции, сроках отгрузки, объемах, ценах и скидках для Компании.
12. Формирование предложений по корректировке отпускных цен и скидках на закупаемую продукцию.
13. Принятие мер по обеспечению своевременной оплаты закупаемой продукции.
14. Учет выполнения заказов и договоров, отгрузки и остатков нереализованной контрагентам продукции.
15. Составление предусмотренной отчетности по закупкам продукции, а также отчетов о выполнении планов реализации с профильными отделу контрагентами.
16. Рассмотрение поступающих на предприятие претензий потребителей и подготовка отзывов на предъявленные иски.
17. Создание 
и поддержание информационной базы данных 
о производителях (поставщиках) каждого 
вида продукции и сырья. 
 
 
Анализ деятельности организации на рынке розничной и оптовой торговли продовольственными товарами показал, что за время существования «Великолукской маслосырбазы» в показателях эффективности деятельности наметилась тенденция к стабильному росту. Это во многом обеспечено сильными сторонами организации, такими как:
Анализ также показал, что, потенциальными слабыми сторонами маслосырбазы является недостаток денег на финансирование необходимых изменений в стратегии, который связан с высокой конкуренцией.
К тому же «Великолукская маслосырбаза» имеет ряд возможностей, которые при выборе правильной маркетинговой стратегии, можно использовать для укрепления своих позиций на рынке. Это такие возможности организации как:
На данный момент времени у организации существует угроза уменьшения сбыта товара, что связано с высокой конкуренцией, и как результат уменьшение прибыли.
         Взаимосвязь сильных, 
слабых сторон, возможностей и угроз, 
а также их влияние друг на друга 
показана в таблице 1. 1. SWOT-анализа организации 
ЗАО «Псковский молочный комбинат» филиал 
«Великолукская маслосырбаза». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Таблица 1. 1.
         SWOT-анализ организации 
ЗАО «Псковский молочный комбинат» филиал 
«Великолукская маслосырбаза». 
| ВОЗМОЖНОСТИ | УГРОЗЫ | ||
| Способность обслужить дополнительные группы потребителей или выйти на новые рынки или новые сегменты рынка | Пути расширения ассортимента продукции, чтобы удовлетворять больше потребностей клиентов. | уменьшение сбыта товара, что связано с высокой конкуренцией, и как результат уменьшение прибыли | |
| СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ | |||
| Широкий ассортимент | Налаживание контактов с общеобразовательными учреждениями, детсадами и др. | Возможна разработка системы скидок. | |
| Дружно работающий коллектив | Всем коллективом разработать новую маркетинговую стратегию | ||
| Хорошее впечатление, сложившееся у покупателей | Процесс освоения новых рынков и сегментов рынка будет проще и быстрее | Сделать акцент на еще более тщательное и полноценное обслуживание покупателей | |
| СЛАБЫЕ СТОРОНЫ | |||
| недостаток денег на финансирование необходимых изменений в стратегии, который связан с высокой конкуренцией. | Пополнение денежных средств за счет открытия фирменного магазина. | Возможна разработка новой стратегии по распределению денежных средств в наиболее нужные направления деятельности и разработка новой системы сбыта продукции | |
Глава 2. Анализ системы управления
          
«Великолукская маслосырбаза». 
2.1 Управляющая подсистема.
Управляющая подсистема – это совокупность взаимосвязанных элементов и подсистем, взаимодействующих между собой и участвующих в процессе воздействия на объекты управления и внешнюю среду для достижения главной, основной и других функций системы. В управляющую систему входят следующие элементы:
2. 1. 1. Характеристика элементов управляющей системы.
Руководство текущей хозяйственно-финансовой деятельности предприятия осуществляется в лице генерального директора и директора филиала. На «Великолукской маслосырбазе» деятельность предпрития осуществляет директор филиала:
Бухгалтер ведет оперативный, бухгалтерский и статистический учет. Вместе с директором несет ответственность за состояние учета, своевременное предоставление бухгалтерской и иной отчетности.
В организации действует принцип единоначалия. Процесс принятия решений представляет собой последовательно написание приказа директором, доведение приказа до работников и ознакомление с приказом, исполнение приказа. Совещания проводятся регулярно, каждые 2 месяца в кабинете генерального директора. На совещаниях обсуждаются результаты деятельности филиала, возникающие проблемы и пути их решения.
         Уровень технического 
оснащения рабочих мест руководителей  
достаточно высокий. Имеется вся организационная 
техника: компьютеры, принтеры, факс. Созданы 
все условия для деятельности – вентиляция 
воздуха, освещение помещений соответствуют 
санитарным нормам и регулярно проверяются 
СЭС. 
2. 1. 2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности
         Управление 
Учет бывает бухгалтерский, управленческий, налоговый. На долю бухгалтерской информации приходится более 70% общего объема информации о деятельности организации. Ознакомимся с организацией бухгалтерского учета в «Великолукской маслосырбазе». Одним из элементов бухучета является документооборот. Документирование позволяет осуществлять сплошное наблюдение за хозяйственными процессами.
Все хозяйственные операции в организации оформляются первичными документами. Они составляются в момент совершения операции. К таким документам относятся заявки на продукцию у поставщиков, счёт-фактуры, транспортные накладные и другие документы. Движение первичных учетных документов от момента их появления на предприятии до сдачи в архив после их принятия к учету и обработки представляет собой процесс документооборота. На предприятии маслосырбазы ведется журнал регистрации хозяйственных операций. В нем отражены все документы, их содержание и даты появления в организации. Это позволяет сразу найти информацию по той или иной операции. Бухгалтерская и финансовая отчетность организована достаточно хорошо. Вся информация зафиксирована, отчетность составляется без задержек и в полном объеме. Все документы имеются как в письменном, так и электронном виде. Данные отчетностей служат материалом для анализа деятельности предприятия, его финансовой устойчивости, рентабельности и других показателей.
          Анализ управляющей 
системы показывает, что на предприятии 
достаточно квалифицированный 
 
 
 
 
 
2.2. Характеристика элементов управляемой системы.
В «Великолукской маслосырбазе» под руководством генерального директора и директора великолукского филиала работают бухгалтер, начальник коммерческой службы, менеджер по сбыту, менеджер по снабжению, менеджер по торговле, главный инженер.
Информация о работе Анализ системы управления «Великолукской маслосырбазы»