¦морская  капуста шинкованная     ¦    500       ¦ 100 ¦   300     ¦

   ¦морская  капуста - порошок       ¦    100       ¦  50  ¦   200     ¦

   ¦Сырье  животного происхождения:  ¦              ¦     ¦           ¦

   ¦бадяга                          ¦    100       ¦  25  ¦    -      ¦

   L--------------------------------+--------------+-----+------------ 

     Контроль  качества растительного лекарственного сырья,  осуществляемый  по фармакопейным статьям (ОФС, ФС, ФСП),  называется  фармакопейным анализом. ОФС – общая фармакопейная статья; ФС – фармакопейная статья; ФСП – фармакопейная статья на лекарственное средство конкретного предприятия – производителя лекарственного средства.

     Контроль  качества  химических  реактивов,  осуществляемый  по соответствующей нормативно-технической документации  (НТД), называется техническим анализом. 

     В соответствии с отраслевым стандартом – «Стандарты качества лекарственных  средств. Основные положения» ОСТ 91500.05.001.00 – ФСП на лекарственное вещество по разделу «чистота» должна включать в себя нормы по контролю допустимых и недопустимых примесей. 

     Следует подчеркнуть, что недопустимые технологические примеси контролируются только в лекарственном сырье. В растительных лекарственных препаратах недопустимые примеси не определяются, поскольку при изготовлении  лекарственных препаратов  используются  лекарственные вещества,  соответствующие  фармакопейным  требованиям.  Поскольку при хранении лекарственных веществ изменений в содержании общих технологических примесей  в них не  происходит,  отпадает  необходимость контроля этих примесей в лекарственных препаратах. Иная ситуация с контролем допустимых механических и специфических примесей. Поскольку механические и специфические примеси могут появиться в лекарственном препарате как на стадии его изготовления, так и на стадии хранения, они контролируются во всех лекарственных средствах. 

     Целью фармакопейного анализа является решение  вопроса о возможности использования растительного лекарственного средства в медицине и фармацевтической практике. 

     Растительные  лекарственные средства имеют лишь  одну  квалификацию  –  «годен  для  применения  в  медицине  и фармацевтической практике». Таким образом, фармакопейный анализ выполняет контрольную функцию. 

     В отличие от этого, технический анализ химических реактивов и продуктов  используется для установления их квалификации. Таким образом, технический анализ выполняет квалификационную функцию. 

     Контрольная  функция  фармакопейного  анализа  обуславливает специфику формирования нормативных требований к чистоте растительных лекарственных веществ. Рациональный подход к нормированию испытаний на чистоту должен учитывать фармакологические свойства примесей, с одной стороны, и экономические показатели производства лекарственного вещества, с другой. 

     Нормирование  чистоты растительных лекарственных веществ и химических реактивов всегда осуществляют путем задания определенного предела содержания данной примеси. В фармакопейных статьях на лекарственные вещества  всегда нормируется  единственный предел  содержания данной примеси.

     В отличие от этого при нормировании чистоты химических реактивов нормируются  несколько пределов содержания данной примеси по количеству квалификаций данного реактива. Собственно установление  квалификации  химического  реактива  осуществляется  после проведения анализа выпущенной партии.

     Как правило, нормы и испытания на чистоту вводятся для потенциально опасных продуктов разрушения лекарственных  веществ, которые могут образоваться во время производства и хранения лекарственных веществ (специфические примеси), а также для общих технологических примесей, наличие которых может указывать на отклонение от правил организации производства. Выбор норм и аналитических методов контроля чистоты зависит от природы примеси. 

     Для  контроля  общих  технологических  примесей  используются химические методы, а для контроля специфических  примесей используются как химические, так и хроматографические методы.

     Допустимый  предел данной примеси устанавливает  разработчик растительного лекарственного  средства  в  процессе  составления  нормативно-технической  документации  с  учетом  2-х  основных  факторов:  безопасности  и  эффективности  внедряемого  лекарственного  средства,  с одной стороны, и экономичности его производства, с другой. 

     И  безопасность  применения  лекарственного  средства,  и  себестоимость его  производства тесно связаны с  его чистотой. Чем чище растительное лекарственное  сырье,  тем выше  его  безопасность  и  эффективность, но в то же время каждая дополнительная операция по очистке продукта приводит к увеличению его себестоимости. 

     На  стадиях разработки технологии производства, доклинических и клинических  исследований и формируется определенный допустимый предел содержания данной примеси, гарантирующий безопасное и  эффективное  применение  растительного лекарственного  средства при  оптимальной себестоимости его производства.

     Предел  содержания допустимой примеси может быть задан двумя способами:

     1) числом;

     2) как проявление, наблюдаемое в  определенных условиях испытания. 

     В связи с использованием двух способов нормирования предела содержания примесей в лекарственных веществах в  фармакопейном анализе применяются  два метода их определения, а именно: эталонный и безэталонный методы определения предела содержания примесей. В том случае,  когда  предел  содержания  данной  примеси  задан  числом,  для анализа используется эталонный метод. Когда предел содержания данной примеси задан как проявление, наблюдаемое в определенных условиях испытания, используется безэталонный метод. 

     Сравнивая возможности химических и хроматографических методов контроля специфических  примесей, следует отметить большую  чувствительность и валидность хроматографических методов. Поэтому разработка хроматографических методов контроля допустимых специфических примесей  является  в настоящее время перспективной и актуальной задачей фармацевтической химии.

     Однако  для контроля общих технологических  примесей хромато-графические методы малопригодны.

     Контроль  общих технологических примесей осуществляется химическими  унифицированными  методами,  изложенными  в  ГФХ  и ГФХI в ОФС «Испытания на чистоту  и допустимые пределы примесей».

     Это значит, что при разработке нормативных требований к чистоте лекарственных веществ необходимо для контроля общих технологических примесей использовать эти фармакопейные методы. 

 

     

     Глава 2. Методы определения  содержания примесей и подлинности  растительных лекарственных  средств

     Подлинность сырья, содержание примесей определяют в аналитической пробе.

     Определение подлинности

     Подлинность сырья устанавливают по внешним признакам, анатомо - диагностическим признакам при микроскопическом исследовании и качественным реакциям в соответствии с требованиями нормативно - технической документации.

       Микроскопическое исследование проводят при затруднении определения подлинности сырья по внешним признакам и качественным реакциям.

       Методы определения подлинности приведены в соответствующих статьях ("Листья", "Травы", "Кора", "Корни, корневища, луковицы, клубни, клубнелуковицы", "Цветки", "Плоды", "Семена").

     Определение содержания примесей.

       Оставшуюся часть аналитической пробы после отсева измельченных частиц (для цельного сырья) или сход с верхнего и нижнего сит (для резаного, дробленого и другого измельченного сырья) помещают на чистую гладкую поверхность и лопаточкой или пинцетом выделяют примеси, указанные в нормативно - технической документации на лекарственное растительное сырье.

     Обычно  к допустимым примесям относят:

     - части сырья, утратившие окраску, присущую данному виду (побуревшие, почерневшие, выцветшие и т. д.);

     - другие части этого растения, не соответствующие установленному описанию сырья;

     - органическую примесь (части других  неядовитых растений);

     - минеральную примесь (земля, песок,  камешки).

     Одновременно  обращают внимание на наличие амбарных вредителей. Каждый вид примеси взвешивают отдельно с погрешностью +/-0,1 г при массе аналитической пробы более 100 г и с погрешностью +/-0,05 г при массе аналитической пробы 100 г и менее.

       Содержание каждого вида примеси в процентах (X) вычисляют по

       формуле:

              m1 x 100

       Х = ----------,

                 m2

       где m1 - масса примеси в граммах; m2 - масса аналитической пробы

       сырья в граммах.

     Исследование  на наличие амбарных вредителей проводят в обязательном порядке при приемке лекарственного растительного сырья, а также ежегодно при хранении.

       Сырье проверяют на наличие живых и мертвых вредителей путем осмотра невооруженным глазом и с помощью лупы (5 - 10X) при внешнем осмотре, а также при определении измельченности и содержания примесей. При этом обращают внимание на наличие частей сырья, поврежденных амбарными вредителями. Кроме сырья, тщательно просматривают швы, складки упаковочного материала, щели в ящиках.

       При обнаружении в сырье амбарных вредителей определяют степень его зараженности, используя специально выделенную аналитическую

       Аналитическую пробу сырья просеивают сквозь сито с размером отверстий 0,5 мм. В сырье, прошедшем сквозь сито, проверяют наличие клещей; в сырье, оставшемся на сите, - наличие моли, точильщика и их личинок и других живых и мертвых вредителей. Количество клещей подсчитывают, используя лупу, моли, ее личинок, куколок и других вредителей - невооруженным глазом и с помощью лупы. Количество найденных вредителей и их личинок пересчитывают на 1 кг сырья и устанавливают степень его зараженности. При наличии в 1 кг сырья не более 20 клещей [клещ мучной (Tyroglyphus farinae L.), клещ волосатый (Glyciphagus destructor Schrank.), клещ хищный (Cheyletus eruditus Schrank.), сухофруктовый клещ (Carpoglyphus lactis L.) и др.] зараженность сырья клещом относят к I степени; при наличии более 20 клещей, свободно передвигающихся по поверхности сырья и не образующих сплошных масс, - ко II степени; если клещей много, они образуют сплошные войлочные массы, движение их затруднено - к III степени. При наличии в 1 кг сырья амбарной моли (Tinea granella L.) и ее личинок, а также хлебного точильщика (Sidotrepa panicea L.) и других вредителей в количестве не более 5 зараженность сырья относят к I степени; при наличии 6-10 вредителей - ко II степени, более 10 вредителей - к III степени.

       В случае обнаружения в лекарственном растительном сырье амбарных вредителей его подвергают дезинсекции, после чего просеивают сквозь сито с размером отверстий 0,5 мм (при зараженности клещами) или с диаметром отверстий 3 мм (при зараженности другими вредителями).

       После обработки сырье используют в зависимости от степени зараженности. При I степени зараженности сырье может быть допущено к медицинскому применению, при II степени и в исключительных случаях при III степени зараженности сырье может быть использовано для переработки с целью получения индивидуальных веществ.

     Определение содержания дубильных веществ в лекарственном растительном сырье

       Около 2 г (точная навеска) измельченного сырья, просеянного сквозь сито с диаметром отверстий 3мм, помещают в коническую колбу вместимостью 500 мл, заливают 250 мл нагретой до кипения воды и кипятят с обратным холодильником на электрической плитке с закрытой спиралью в течение 30 мин при периодическом перемешивании. Жидкость охлаждают до комнатной температуры и процеживают около 100 мл в коническую колбу вместимостью 200-250 мл через вату так, чтобы частицы сырья не попали в колбу. Затем отбирают пипеткой 25 мл полученного извлечения в другую коническую колбу вместимостью 750 мл, прибавляют 500 мл воды, 25 мл раствора индигосульфокислоты и титруют при постоянном перемешивании раствором перманганата калия (0,02 моль/л) до золотисто – желтого окрашивания. Параллельно проводят контрольный опыт. 1 мл раствора перманганата калия (0,02 моль/л) соответствует 0,004157 г дубильных веществ в пересчете на танин. Содержание дубильных веществ (X) в процентах в пересчете на абсолютное сухое сырье вычисляют по формуле: