Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2016 в 20:36, дипломная работа
Рак – заболевание древнее. Оно поражает все живые организмы, за исключением одноклеточных. Рак гораздо старше человека. На это указывают палеонтологи, которые обнаружили опухолевые заболевания в костях динозавров. А они, как известно, обитали на земле много миллионов лет назад. Упоминания о раке встречаются в древнеегипетском папирусе Эберса (3730 год до н.э.). Болезнь эта была хорошо знакома отцу медицины – древнегреческому врачу Гиппократу, который считал, что рак молочной железы напоминает по своему виду краба. Лишь в XVII веке Иоганнес Мюллер дал более точное название этому недугу – «опухоль».
Введение
Обзор литературы
Материал и методики исследования
Результаты собственного исследования
Заключение
Выводы и рекомендации
Список использованной литературы
где m1 - масса сухого остатка до осаждения хлористоводородной кислотой в граммах; m2 - масса сухого остатка после осаждения хлористоводородной кислотой в граммах;
m - масса сырья в граммах;
W - потеря в массе при
Результаты собственного исследования.
Чага широко используется в народной медицине. Для приготовления настоек из чаги чаще всего используется в качестве растворителя этиловый спирт. Поэтому для исследования лекарственных свойств спиртовых экстрактов производим их наработку.
Выделение и идентификация флавоноидов чаги
Березовый гриб – чагу измельчали до мелкодисперсного состояния при помощи электрического измельчителя (РМ-120). Измельченной чагой в виде порошка заполняли изготовленный из фильтровальной бумаги патрон (mпатрона=3.82г, mпатрона+чага=43.54г, mчаги=39.72г). Затем патрон помещали в аппарат Сокслета (Рис. 7) и проводили экстракцию спиртом до полного извлечения всех экстрактивных веществ, растворимых в спирте.
В качестве растворителей использовали этиловый спирт. Экстракцию прекращали, когда растворитель в аппарате Сокслета прекращал окрашиваться и оставался бесцветным. Полученный после экстракции раствор (экстракт) изучали с помощью тонкослойной хроматографии с применением цветных реакций.
Рис. 7 - Аппарат Сокслета
1-экстрагируемое вещество; 2-пористая гильза; 3-трубка сифона; 4-растворитель
Для этого на пластинки «Silufol» наносили анализируемые экстракты. Путем предварительного подбора выявляли наиболее подходящую систему растворителе для хроматографирования флавоноидов.
Для этого использовали следующие системы растворителей:
Анализ хроматограмм в различных системах растворителей показало следующее:
Рис. 8 – Спиртовый экстракт чаги в различных системах растворителей
Следовательно, наиболее подходящая система растворителей для хроматографирования флавоноидов является система: н-бутанол – уксусная кислота – вода (4:1:5)
Реактив |
Источник света |
Окраска пятен | |||
Флавонолы |
Флавононы |
Халконы |
Изофлавоны | ||
Видимый |
бл-жел |
- |
жел |
- | |
УФ-свет |
корич |
- |
жел-зел |
корич | |
Пары NH3 |
УФ-свет |
яр-зел |
бл-жел |
красная |
тем |
5% р-р Na2CO3 |
Видимый |
жел |
жел-зел |
красная |
бл-жел |
5% р-р АlCl3 |
УФ-свет |
жел-зел |
- |
жел |
корич |
Табл. 1 – Качественные реакции на флавоноиды
После хроматографирования спиртового извлечения в различных системах растворителей и обработки хроматограмм специфическими проявителями пришли к выводу, что в спиртовом экстракте чаги содержится представители следующих классов: флавоноиды (халконы), терпеновые соединения, фенолокислота, стерины.
Комплексное исследование химического состава березового гриба – чаги
По литературным данным березовый гриб – чага содержит большое количество соединений, принадлежащих к различным классам биологически активных соединений, что требует дальнейшего их изучение и идентификации.
Для этого последовательно экстрагируем сырье растворителями с повышающимся градиентом полярности (гексан, толуол, этилацетат) в аппарате Сокслета с целью разделения биологически активных комплексов по полярности.
Березовый гриб - чагу измельчаем до мелкодисперсного состояния при помощи электрического измельчителя (РМ-120). Измельченной чагой в виде порошка заполняли изготовленный из фильтровальной бумаги патрон. Затем патрон помещали в аппарат Сокслета и проводим последовательно экстракцию гексаном, толуолом, этилацетатом до полного извлечения всех экстрактивных веществ, которые растворимы в гексане, толуоле, этилацетате. Экстракцию прекращали, когда растворитель в аппарате Сокслета прекращал окрашиваться, и оставался бесцветным.
Исследование гексановой фракции чаги
Согласно схеме проводим последовательную экстракцию в аппарате Сокслета.
Первоначально проводим экстракцию гексаном при температуре 78°С (Ткип растворителя) до полного извлечения всех экстрактивных веществ, растворимых в гексане.
Полученный гексановый экстракт упариваем до 10 мл, охлаждаем и наблюдаем выпадение осадка №1. Надосадочную жидкость сливаем и оставляем испарятся при нормальных условиях. В результате чего после 1 часа испарения также наблюдаем выпадение осадка №2 в надосадочной жидкости. Операцию повторяем, в результате чего получаем пять осадков
Табл. 2 – Схема последовательной экстракции чаги растворителями с повышающимся градиентом полярности
№ осадка |
Масса гексанового осадка, г |
Процентный выход, % |
1 |
0.09 |
0.20 |
2 |
0.06 |
0.13 |
3 |
0.05 |
0.11 |
4 |
0.03 |
0.07 |
5 |
0.01 |
0.02 |
Σ |
0.24 |
0.53 |
Табл. 3 – Выход осадков гексановой фракции
Исследование осадков гексановой фракции
Полученные осадки перекристаллизовываем этиловым спиртом и проводим хроматографический анализ полученных осадков с помощью тонкослойной хроматографии на пластинках «Silufol».
Использовали следующие системы растворителей:
Полученные хроматограммы просушиваем при комнатной температуре, просматриваем их в видимом и УФ - свете, проявляем ФМК.
Исследование осадка №1
При хроматографическом анализе осадка №1 определяем три пятна.
Распределение пятен в различных системах растворителей показано в табл.2
№ пятна |
Система 1 |
№ пятна |
Система 2 | ||||||
Rf пятна |
Видимый свет |
УФ |
ФМК |
Rf пятна |
Вид. свет |
УФ |
ФМК | ||
1 |
0.39 |
- |
- |
син |
1 |
0.41 |
- |
- |
син |
2 |
0.52 |
- |
- |
син |
2 |
0.59 |
- |
- |
син |
3 |
0.61 |
- |
гол |
син |
3 |
0.72 |
- |
гол |
син |
Табл. 4 – Хроматографический анализ осадка №1
Исходя из полученных данных можно предположить, что в осадке №1 содержится фенолокислота, так как по литературным данным известно, что фенолокислоты флюоресцируют голубым свечением, а при опрыскивании ФМК проявляются синим цветом. Оставшиеся два пятна можно отнести к терпеновым соединениям, так как терпеновые соединения не флюоресцируют в УФ-свете, а с ФМК дают синее окрашивание. Идентификацию проводили при «свидетелях» – бетулине и лупеоле, которые являются основными терпеноидами бересты березы. Пятна 1 и 2 оказались идентичны бетулину
(Rf1=0.39; Rf2=0.41) и лупеолу (Rf1=0.52; Rf2=0.59).
В результате хроматографического анализа осадка № 1 можно сделать вывод о том, что осадок №1 содержит фенолокислоту, терпеновые соединения, а именно бетулин и лупеол.
Исследование осадков №2, №3
Хроматографический анализе осадков №2, №3 выявил их идентичность. На хроматограмме выделены четыре пятна. Распределение пятен в различных системах растворителей показано в табл. 2 .
В обеих системах наблюдаем флюоресценцию голубым цветом пятна с Rf1=0.73 и Rf2=0.78, которые при опрыскивании ФМК дают синее окрашивание, что предполагаем наличие фенолокислот.
Идентификацию проводили при «свидетелях» – бетулине, бетулиновой кислоте и лупеоле, которые являются основными терпеноидами бересты березы. Пятна 1, 2, 3 оказались идентичны бетулиновой кислоте (Rf1=0.17; Rf2=0.23), бетулину (Rf1=0.38; Rf2=0.47) и лупеолу (Rf1=0.52; Rf2=0.63).
Отличие фракции 2 и 3 заключается в том что, бетулиновая кислота в осадке №2 находится в большей концентрации, чем в осадке №3.
№ пятна |
Система 1 |
№ пятна |
Система 2 | ||||||
Rf пятна |
Видимый свет |
УФ |
ФМК |
Rf пятна |
Вид. свет |
УФ |
ФМК | ||
1 |
0.17 |
- |
- |
син |
1 |
0.23 |
- |
- |
син |
2 |
0.38 |
- |
- |
син |
2 |
0.47 |
- |
- |
син |
3 |
0.52 |
- |
- |
син |
3 |
0.63 |
- |
- |
син |
4 |
0.73 |
- |
гол |
син |
4 |
0.78 |
- |
гол |
син |