Разработка бизнес-плана выращивания и продажи грибов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2011 в 03:28, курсовая работа

Описание работы

Целью данной работы является разработка бизнес-плана для предприятия Прямицынский ПК «Плодовощ».

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

•дать характеристику процессу бизнес-планирования;
•изучить цели и задачи бизнес-планирования;
•изучить порядок разработки бизнес-плана;
•описать структуру и содержание бизнес-плана.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………….….4
1.Теоретические аспекты бизнес-планирования………………………….…….5

1.1.Бизнес-план как основа эффективной деятельности предприятия….…….5

1.2.Цель, задачи и функции бизнес-планирования………………….…………10

1.3.Структура и содержание бизнес-плана…………………………….……….13

2.Бизнес-план мелкооптовой торговли продовольственными товарами…………………………………………………………………..………23

2.1.Резюме……………………………………………………………………..….23

2.2.Характеристика предприятия………………………………………………..24

2.3.Краткое описание выпускаемой продукции………………………………..26

2.4.Анализ рынка сырья………………………………………………………….28

2.5.Оценка спроса и конкурентной среды………………………………………30

2.6.Организационный план производства…………………………………...….32

2.7.План сбыта. Стратегия маркетинга………………………………………….36

2.8.Финансовый план……………………………………………………………..37

Заключение………………………………………………………………………..44

Список используемой литературы………………………………………………46

Приложение……………………………………………………………………….47

Скачать архив (65.48 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

bisnesplan.doc

— 385.50 Кб (Скачать файл)

СПИСОК  ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 

  1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 248с.
  2. Бизнес-план: Методические материалы/Под ред. проф. Р.Г. Маниловского. – М.: Финансы и статистика, 1995. – 80с.
  3. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. – М.: ИНФРА – М, 1998. – 392с.
  4. Девид Г. Бэнгз. Руководство по составлению бизнес-плана. М.: ФИНПРЕСС, 1998. – 253с.
  5. Любанова Т.П., Мясоедова Л.Е. Стратегическое планирование на предприятии. М.: Финансы и статистика, 1998. – 240с.
  6. Огородникова Е. Бизнес-планирование и его актуальность//Аудит и налогообложение, 1998. №8
  7. Пивоваров К.В. Бизнес-планирование. 2-е изд. – М.: Издательско-книготорговый «Маркетинг», 2002. – 164с.
  8. Попова В.Н., Ляпунова С.И. Бизнес-планирование. М.: Финансы и статистика, 2002. – 668с.
  9. Сборник бизнес-планов деловых ситуаций с рекомендациями и комментариями: Учеб. – практ. пособие/Ред В.М. Попов, С.И. Ляпунов. – 4-е изд. – М.: КноРус, 2003. – 377.
  10. Сухова Л.Ф. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия: Учеб. пособие для студ. вуз./Л.Ф. Сухова, Н.А. Чернова. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 160с.
  11. Уткин Э.А., Кочеткова А.И. Бизнес-план. Как развернуть собственное дело. – М.: Акалис, 1996. – 176с.
  12. 12.Черняк В.З., Черняк А.В., Довдиенко И.В. Бизнес-планирование. Учебно-практическое пособие. – М.: Издательство РДЛ, 2002. – 272с.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 

 

 

Приложение 1 

График  объемов производства грибной продукции  на 1-ый год 

январь 01.01 На выгонку  в теплицу
  15.01 10 т.
  25.01 10 т.
февраль 01.02 На выгонку  в теплицу
  10.02 10 т.
  20.02 10 т.
март 01.03 На выгонку  в теплицу
  10.03 10 т.
  20.03 10 т.
  30.03 10 т.
апрель 01.04 На выгонку  в теплицу
  10.04 10 т.
  30.04 10 т.
май 01.05 На выгонку  в теплицу
  10.05 10 т.
  20.05 10 т.
  30.05 10 т.
июнь 01.06 На выгонку  в теплицу
  10.06 10 т.
  20.06 10 т.
  30.06 10 т.
июль 01.07 На выгонку  в теплицу
  10.07 10 т.
  20.07 10 т.
  30.07 10 т.
август 01.08 На выгонку  в теплицу
  10.08 10 т.
  20.08 10 т.
  30.08 10 т.
сентябрь 01.09 На выгонку  в теплицу
  10.09 10 т.
  20.09 10 т.
  30.09 10 т.
октябрь 01.10 На выгонку в теплицу
  10.10 10 т.
  20.10 10 т.
  30.10 10 т.
ноябрь 01.11 На выгонку  в теплицу
  10.11 10 т.
  20.11 10 т.
  30.11 10 т.
декабрь 01.12 На выгонку  в теплицу
  10.12 10 т.
  20.12 10 т.
  30.12 10 т.

Итого 340 т. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Приложение 2 

Штатное расписание предприятия

 
 
Штат  сотрудников фирмы Выполняемые функции Ставка з/пл. (руб.)
Президент Общее руководство, заключение договоров, ведение переговоров, работа с персоналом, функции экономиста, организаторская деятельность 2500
Вице-президент  по производству и финансам Организация производственной деятельности, управление финансами  фирмы 2500
Вице-президент  по маркетингу Организация сбытовой деятельности, рекламы 2500
Бухгалтер Ведение бухгалтерского учета 2500
Главный технолог производства Организация правильного  и бесперебойного культивирования  грибной продукции 2500
Секретарь Делопроизводство 2000
Рабочие в  теплице (4 чел.) Непосредственно выгонка  грибной продукции и ее расфасовка 2000 *2
Водители (2 чел.) Обработка снятой грибной продукции и ее транспортировка 1500*2
Охрана (2 чел.) Охрана предприятия 1500*2
уборщица Уборка помещений  и расфасовка продукции 1200
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     

Приложение 3

  График погашения  кредита

 

Сумма  
 

240000

 

180000

 
 

120000

 

60000

  
 

       1        2 3 4 5 Период времени 

      (месяцы) 

Динамика %-ных выплат по кредиту

 

Сумма

 
 
 

60000 

45000 

30000 

15000 
 
 

      1  2 3  4 (месяцы) 
 
 
 
 
 

Приложение 4

 
 
 

 
 

1 – стоимость производственных и складских помещений

2 – транспортно-заготовительные  расходы сырья и материалов

3 – оборудование  для офиса + 2 морозильные установки

4 – автопарк

5 – ремонт и  обустройство производственных  и складских помещений и прочие  расходы. 
 
 

Информация о работе Разработка бизнес-плана выращивания и продажи грибов