где В - выработка  на 1 работающего средне годовая, руб.

n – численность персонала, чел.

В = 10490,45/8 = 1311,3 тыс.руб.

ЗПг –заработная  плата  среднегодовая на одного работника, руб.: 

                                                          ЗПг = ФЗП/n,                                        (3) 

где ФЗП – Фонд заработной платы, тыс.руб.

ЗПг = 960/8 = 120 тыс.руб.

ЗПм –заработная  плата  среднемесячная на одного работника, руб.: 

                                                           ЗПм = ЗПг/12,                                      (4) 

где ЗПг - заработная плата  среднегодовая на одного работника, руб.

ЗПм =120/12 =10тыс.руб.

Уз/п –удельный  вес заработной платы в объеме реализации, %: 

                                                        Уз/п = ФЗП*100/Vг ,                           (5)  

Уз/п = 960/10490,45*100 =9,15%.

З –затраты на рубль  реализации: 

                                                          З = Р/Vг,                                               (6) 

З = 4238/10490,45 = 0,4 руб.

     Рассчитанные  технико-экономические показатели салона красоты ООО «Домашний очаг» помогли иметь более точную картину влияния рабочего персонала на годовой объем оказания (реализации) услуг.

2.3 Анализ  конкурентной среды предприятия

 

     Основными конкурентами салона красоты ООО «Домашний очаг» являются фирмы, расположенные недалеко от нас. Клиенты могут выбирать из нескольких, расположенных недалеко друг от друга фирм. Расположение салонов красоты указаны в таблице 4. 

     Таблица 4 – Основные конкуренты

 

     Как видно из приведенной выше таблицы рынок парикмахерских услуг в Новосибирске достаточно развит. Анализируя конкурентов ООО «Домашний очаг», произведем мониторинг цен на представляемые услуги. Данные приведены в Таблице 5. 

     Таблица 5 – Анализ конкурентов-автосервисов по ценам на предоставляемые виды услуг

 

     Из  таблицы видно, что цены услуг салона красоты ООО «Домашний очаг» среднего уровня цен по городу. Конкуренцию в настоящий момент могут составить фирмы, оказывающие более полный комплекс услуг,  чем ООО «Домашний очаг».

 

3 РАЗРАБОТКА БИЗНЕС – ПЛАНА РАЗВИТИЯ ООО «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»

3.1 Разработка  маркетинг-плана проекта

 

     Важный  этап маркетингового плана - стратегия  ценообразования в первую очередь  зависит от рыночных целей, которые  ООО «Домашний очаг» ставит перед  собой в рассматриваемом периоде.

     Общая цель развития компании -  максимизация прибыли, делается акцент на ценности своих продуктовых серий.  В зависимости от поставленной цели компания «Домашний очаг» выбирает  ценовую стратегию «Снятие сливок».  Условием применения данной стратегии является высокое качество продукции или ее эксклюзивность, что дает возможность запросить максимальную цену и получить максимальную прибыль.

     Для достижения целей  ООО «Домашний  очаг» в 2009-2010 гг. – выбирается два  подхода  к продвижению услуг. Салон красоты планируется продвигать широко-используемыми методами и каналами (реклама в региональных газетах, на региональных телеканалах).

     Далее рассматриваются основные этапы  медиапланирования на вторую половину 2010 год для салона красоты.  На 2011 год медиа-план не составляется т.к. по результатам 2009 года – будет оценена эффективность подхода и проведены коррективы.

     На  выбор СМИ (газет) повлияло:

• целевая аудитория газеты;
• популярность;
• тираж;
• размер аудитории издания;
• тематическая направленность издания и соответствие рекламного объявления тематике издания;
• стоимость рекламирования.

     Для систематизации мероприятий по продвижению  товарного знака составляется медиа-план таблица 6. 

     Таблица 6 – Медиа-план ООО «Домашний очаг» 

       

     Выбор остановился на журнале «Дорогая покупка» (цветность страниц, высококомпетентная информационная база статей газеты, распространение  по всем основным городам России); «Shop&Go» (высококомпетентная информационная база статей журнала, распространение по всем основным городам России).  
 
 

3.2 Прогнозирование и оценка возможных рисков

 

     Создание  нового комплекса, как и начало любого делового предприятия, влечет за собой определенный риск, который связан с неопределенностью будущего.  При составлении бизнес-плана неизбежно использование прогнозных оценок, которые касаются объема  продаж, степени заинтересованности потребителей в ваших продуктах и услугах, будущей доли рынка, а,  говоря о более весомых вещах, делаются определенные предположения  о  развитии  отрасли  и  даже  страны.  Все  основания  для прогнозных оценок должны быть четко обозначены в бизнес-плане. При этом следует иметь в виду, что открытое и честное обсуждение этого вопроса в бизнес-плане, во-первых, характеризует составителя с хорошей стороны, как предпринимателя и, во-вторых, показывает, что он проявляет определенную заботу о тех средствах, которые собирается получить от своего партнера.

     Каждый  новый проект неизбежно сталкивается на своем пути с определенными трудностями, которые угрожают его существованию. Для любого предпринимателя очень важно уметь предвидеть подобные трудности, заранее разработать стратегии их преодоления. Необходимо оценить степень риска и выявить те проблемы, с которыми может столкнуться фирма.

     Рассмотрим  возможные основные риски:

     - риск истратить всю наличность до получения заказа на услугу;

     - риск снижения цен из-за действий конкурентов;

     - риск неплатежеспособности заказчиков услуги. Риск можно уменьшить путем того, что предоставление услуги будет выполняться после предоплаты или полной уплаты за выполняемую услугу;

     - риск утери или повреждения оборудования;

     - риск отсутствия клиентов. Его вероятность невелика, так как организация имеет удобный подъезд для транспорта, с доступными ценами на услуги предлагаемыми новым комплексом, удобный график работы. Но чтобы ее вероятность уменьшить, можно предложить клиентам скидки на предоставляемые услуги;

     - социальные риски: недостаточный уровень заработной платы работников.

     При анализе риска используем метод  экспертных оценок. Реализация проекта связана со следующими основными рисками Si:

     -подготовка проекта; строительная стадия;

     -финансово-экономические  риски;

     - социальные риски;

     -технические  риски; 

     -экологические  риски. 

     По  степени значимости Рi все риски делятся на две группы: Р1 и Р2. Риски первой группы Р1 считаются приоритетными. В первую группу входят риски S1, S2, S3, S4. Во вторую S5, S6. Число рисков в первой группе: М1 = 4, а во второй М2 = 2. По степени значимости рискам приданы веса Wi:

          

     W1 = 0,4;

          

     W2 = 0,2;

     W3  = 0,15; W4 = 0,12;

     W5 = 0,08;

     W6 = 0,05.

     Для оценки вероятности наступления  событий, относящихся к каждому  простому риску, были привлечены эксперты. Результаты их работы представлены в Таблице 10: 
 
 
 
 
 

     Таблица 7  - Оценка вероятности наступления событий 

 

     Определение  веса групп с наименьшим приоритетом определяется по Формуле (14):

          

                                                     Wk= 2/к*(f+1),                    (8) 

     где  f- соотношение весов первого и последнего приоритета.

     f = 0,4/0,05 = 8

     Wk = 2/2*(8 + 1) = 0,11

     Wk = W2