Проект повышения конкурентоспособности ООО Азнакаевский хлебозавод»

Обосновано содержание и возможности использования концепции «бережливого производства» в рамках программы построения взаимовыгодных отношений с контрагентами предприятия. Выстраивание долгосрочных отношений с контрагентами позволяет организовать совместное планирование закупок, повысить эффективность управления запасами, выйти на новые рынки сбыта, создать общие базы данных клиентов и провести совместные маркетинговые кампании.

Во второй главе настоящего исследования выяснено перспективы повышения конкурентоспособности ООО «Азнакаевский хлебозавод». Проведен финансовый анализ ООО «Азнакаевский хлебозавод»позволяет сделать положительные выводы: предприятие рентабельно, стоимость его имущества повышается, также растет деловая активность, снижается зависимость от внешних источников финансирования. Тем не менее, уже сейчас можно наблюдать негативные тенденции, такие, как низкие ликвидность баланса и финансовая устойчивость. Решение данных проблем представляет задачу особой важности. Также выяснили, что ООО «Азнакаевский хлебозавод»уступает предприятиям-конкурентам по доле на рынке хлебобулочных изделий, по уровню рекламы. При этом анализируемое пищевое предприятие имеет достаточно устойчивые позиции и высокую экспертную оценку по широте ассортимента и качеству выпускаемой продукции, по уровню цен и вариативности упаковки, условиям оплаты и качеству. Представляется, что формирование конкурентных преимуществ позволит в перспективе ООО «Азнакаевский хлебо завод»повысить эффективность деятельности и укрепить конкурентоспособность на рынке хлебобулочной продукций.

Проанализировав стратегии повышения конкурентоспособности пищевых предприятий г. Самары: можно рекомендовать руководству ООО «Азнакаевский хлебозавод», следующие приоритетные направления:

- увеличить объем выпуска рентабельной продукции;

- улучшить качество выпускаемых хлебобулочной продукций;

- уменьшить объем выпуска хлебобулочной продукций ручного труда;

- снизить себестоимость выпускаемой продукции.

Вышеописанные  приоритетные направления развития можно реализовать путем ввода нового высокотехнологичного оборудования.

Таким образом, предложен  механизм  повышения  конкурентоспособности  ООО «Азнакаевский хлебозавод»,  заключающийся в экономической диагностике деятельности, оптимальном управлении издержками обращения, оценке эффекта масштаба концентрации капитала и выборе конкурентной стратегии развития и отличающийся от известных традиционно использующих экспертные оценки применением аналитических методов системного анализа, основанных на принципах классической математики.

Также проведено экономическое обоснование приобретения нового оборудования. Инвестиционный проект на ООО «Азнакаевский хлебозавод» является эффективным и его можно принять к реализации. Реализация производственного инвестиционного проекта длительностью восемь лет, коммерческим продуктом которого является переработка хлебобулочной продукции. На сумму запланированных капитальных вложений (17,7 млн. рублей) берется кредит в банке под 14%.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

Нормативно-правовые материалы:

1. Федеральный закон РФ от 07.03.2005 «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках» // Собрание законодательства РФ. – 2005.-№ 45
2. Федеральный закон № 135-ФЗ "О защите конкуренции" (в редакции от 29.11.2010)

Специальная литература:

3. Акимова А.А. Развитие систем управления на основе клиентоориентированности. - 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ, 2009.- 367 с.
4. Алимова А.А.Развитие потенциала конкурентоспособности предприятия: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ, 2009.
5. Ахматова М., Попов Е. Теоретические модели конкурентоспособности: Учебник - М.: Экономика, 2007. - 238с
6. Бабкина Т.Н. Обзор теоретических представлений по формализации  понятий конкурентоспособности предприятия и выпускаемой предприятием продукции. – М.: ИНФРА-М; НОРМА, 2009
7. Бабкина Т.Н. Анализ современных методов оценки конкурентных позиций предприятия на региональном рынке. – М.: Ассоциация авторов и издателей “ТАНДЕМ”. ЭКМОС. 2007. – 416с
8. Бабкина Т.Н. Анализ и возможности предприятия пищевой промышленности. – М.: ИНФРА – М, 2009 – 560с
9. Баранова А.А. Развитие инструментария управления потенциалом предприятия: Учебник. – М.: Экономика, 2009.
10. Баринова А.А. О потенциале конкурентоспособности организаций: Учебное пособие. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация “Дашков и Ко”, 2009. – 400с
11. Бибичевский А.А. Взаимовыгодные отношения с поставщиками как фактор повышения потенциала предприятия. – М.: Прогресс, 2009. – 342 с.
12. Брылев А. Конкурентоспособность пищевых предприятий. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 453с.
13. Воронов А. Производительность труда и конкурентоспособность: две стороны медали. / А. Воронов. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - №12. - С.66-69.
14. Голубков Е.П. Изучение и завоевание преимуществ в конкурентной борьбе. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2009. - №2. - С.27-43.
15. Емельянов С. Международная конкурентоспособность производителей: факторы, определяющие положение на рынках и конкурентные преимущества. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - №1. - С.107-116.
16. Елкина Т.Н. Анализ современных методов оценки конкурентных позиций предприятия на региональном рынке. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - №7. - С.23-34.
17. Ежова Т.Н. Подходы к оценке конкурентоспособности отечественных предприятий и выпускаемой ими продукции. Серия "Высшее образование" - М.: ИНФРА-М, 2011. - 232 с.
18. Кругман П.Р., Обстфельд М. Международная экономика. Теория и политика: Перевод с английского. - СПб.: Издательство: Питер., 2003. - 832 с.
19. Пархомова В.Н., Парахин К.А. Конкурентоспособность как экономическая категория. – М.: ИНФРА-М; НОРМА, 2010. -342 с.
20. Пляскунова А. Д. Методология оценки конкурентных позиций предприятия. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2009. - №5. - С.26-37.
21. Портер М.Э. Конкуренция. - М.: Издательство Дом «Вильямс», 2001. - 496 с.
22. Портер М.Э. Международная конкуренция./ Пер. с англ. - М.: Международные отношения., 1993. - 896 с.
23. Тер-Григорьянц Р.Г. Методические подходы к оценке конкурентоспособности продукции и предприятия. // Вестник СевКавГТУ. Серия «Экономика». - №1. - 2003. - С.12-15.
24. Трубилин А. Конкурентоспособность - главный фактор эффективного производства. // АПК: экономика, управление. - 2009. - №12. - С.39-46.
25. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. Серия "Высшее образование" - М.: ИНФРА-М, 2008. - 312 с.
26. Филимонова Т.А. Экономическая сущность понятия «конкурентоспособность предприятия». // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - №4. - С.45-49.
27. Фомичева Т.Н. Экономическая сущность и содержание понятий конкурентоспособности предприятия и его продукции. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2009. - №4. - С.27-29.
28. Филатова Т.Н. Факторы формирования конкурентоспособности промышленных предприятий // Сборник статей IV Всероссийской научно-практической конференции «Резервы экономического роста предприятий и организаций», Пензенская государственная технологическая академия, г. Пенза, 2009. – 154 с.
29. Филина Т.Н. Управление конкурентоспособностью отечественных предприятий на разных этапах экономических реформ // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - №2. - С.27-43.
30. Царева С.В. Методологические аспекты исследования конкурентоспособности переходной экономики России: Автореф. дис. - М., 2009. - 223 с.
31. Шеховцева Л.С. Конкурентоспособность предприятия: факторы и метод создания. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - №1. - С.11-16.
32. Шкардун В.Д. Комплексный метод оценки конкурентоспособности нового товара: на примере кондиционеров. // Маркетинг и маркетинговые исследования. - 2010. - №4. - С.15-25.
33. Юнусова В.Е. Роль качества в экономической политике и обеспечении конкурентоспособности отечественной продукции. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - №9. - С.13-16.
34. Яшева Г.А. Как оценить конкурентоспособность товара. // Маркетинговое образование. - 2009. - №1. - С.20-25.
35. Януковский К.А. Самооценка и ее место в повышении качества управления предприятием// Формирование экономической политики региона: Альманах.- Самара: Издательство СГЭУ, 2006. – 241 с.
36. Янина А.Н. Инновации в построении систем управления// Становление и развитие рыночных отношений: Проблемы теории и практики: Сб. науч. трудов – Самара: Издательство СГЭУ, 2006. – 346 с.
37. Якимова И.А. Корпоративная культура качества// Проблемы социально-экономического развития России. Сборник научных трудов по итогам студенческих научных конференций в 2010 г Издательство СГЭУ, 2010. – 434 с.
38. Ян Е., Хершген Х. Практический маркетинг. - М.: Высшая школа, 2009. - 364 с.
39. Яншин Т.Н. Производство хлеба и хлебобулочных изделий в РФ // Сборник Международной научно-практической конференции «Пищевая промышленность: достижения, проблемы».- Издательство СГЭУ, 2011. – 123 с.

 

 

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

Классификация резервов повышения эффективности агропродовольственной сферы АПС региона

Приложение 2

Факторы формирования и развития конкурентных преимуществ пищевого комплекса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 3

Классификация резервов продовольственной безопасности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 4

 

 

Бухгалтерский баланс

 

 

на				1 января						2014			г.						Коды
Форма № 1 по ОКУД																			0710001
Дата (год, месяц, число)
Организация		ООО «Азнакаевский хлебозавод »														по ОКПО			57158436
Идентификационный номер налогоплательщика ИНН																			7724261610
Вид деятельности																по ОКВЭД			51.53.24
Организационно-правовая форма/форма собственности																			12			02
															по ОКОПФ/ОКФС
Единица измерения: тыс. руб.  по ОКЕИ																			384/385
Местонахождение (адрес)
Актив														На начало отчетного года						На конец отчет-ного периода
1														3						4
АКТИВЫ
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Нематериальные активы														0						0
Основные средства														14301						21320
Незавершенное строительство														10170						55
Долгосрочные финансовые вложения														9						9
Отложенные налоговые активы														198						0
ИТОГО по разделу I														24678						21384
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы														28200						26111
в том числе:
сырье, материалы и другие аналогичные ценности														1900						2086
затраты в незавершенном производстве														613						667
готовая продукция и товары для перепродажи														25561						23345
расходы будущих периодов														126						13
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям														1873						10
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)														9932						5079
в том числе покупатели и заказчики (62 сч.)														323						1365
Краткосрочные финансовые вложения														0						0
Денежные средства														7933						4908
ИТОГО по разделу II														47938						36108
ПАССИВ
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставный капитал														407						407
Добавочный капитал														3411						3411
Резервный капитал														14						14
в том числе:
резервы, образованные в соответствии с законодательством														14						14
Целевое финансирование и поступление														0						0
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)														5465						-200
ИТОГО по разделу III														9297						3632
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Отложенные налоговые обязательства														84						0
ИТОГО по разделу IV														84						0
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты														49562						46202
Кредиторская задолженность														13673						7692
в том числе:
поставщики и подрядчики														7583						3314
задолженность перед персоналом организации														158						53
задолженность перед государственными внебюджетными фондами														73						0
задолженность по налогам и сборам														910						1722
прочие кредиторы														4949						2603
ИТОГО по разделу V														63235						53894
БАЛАНС														72616						57526

 

Бухгалтерский баланс

 

 

на

1 января

2013

г.

Коды

Форма № 1 по ОКУД

0710001

Дата (год, месяц, число)

Организация

ООО «Азнакевский хлебозавод »

по ОКПО

57158436

Идентификационный номер налогоплательщика ИНН

7724261610

Вид деятельности

по ОКВЭД

51.53.24

Организационно-правовая форма/форма собственности

12

02

по ОКОПФ/ОКФС

Единица измерения: тыс. руб.  по ОКЕИ

384/385

Местонахождение (адрес)

 

 

Актив	На начало отчетного года	На конец отчет-ного периода
1	3	4
АКТИВЫ
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Нематериальные активы	0	0
Основные средства	13542	14301
Незавершенное строительство	0	10170
Долгосрочные финансовые вложения	9	9
Отложенные налоговые активы	182	198
ИТОГО по разделу I	13733	24678
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы	26172	28200
в том числе:
сырье, материалы и другие аналогичные ценности	948	1900
затраты в незавершенном производстве	517	613
готовая продукция и товары для перепродажи	24636	25561
расходы будущих периодов	71	126
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	42	1873
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	18110	9932
в том числе покупатели и заказчики (62 сч.)	15678	323
Краткосрочные финансовые вложения	18000	0
Денежные средства	11098	7933
ИТОГО по разделу II	73422	47938
ПАССИВ
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставный капитал	407	407
Добавочный капитал	3411	3411
Резервный капитал	14	14
в том числе:
резервы, образованные в соответствии с законодательством	14	14
Целевое финансирование и поступление	0	0
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	3515	5465
ИТОГО по разделу III	7347	9297
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Отложенные налоговые обязательства	0	84
ИТОГО по разделу IV	0	84
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты	68349	49562
Кредиторская задолженность	11459	13673
в том числе:
поставщики и подрядчики	4517	7583
задолженность перед персоналом организации	152	158
задолженность перед государственными внебюджетными фондами	71	73
задолженность по налогам и сборам	838	910
прочие кредиторы	5881	4949
ИТОГО по разделу V	79808	63235
БАЛАНС	87155	72616

 

 

 

Отчет о прибылях и убытках

 

 

за

20

13

г.

Коды

Форма № 2 по ОКУД

0710002

Дата (год, месяц, число)

Организация

ООО «Азнакаевский хлебозавод »

по ОКПО

57158436

Идентификационный номер налогоплательщика ИНН

4825027931

Вид деятельности

по ОКВЭД

51.53.24

Организационно-правовая форма/форма собственности

по ОКОПФ/ОКФС

Единица измерения: тыс. руб  по ОКЕИ

384/385

 

 

Показатель		За отчетныйпериод	За аналогичный период преды-дущего года
наименование	код
1	2	3	4
Доходы и расходы по обычным видамдеятельности	10	81625	101862
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	20	64409	79376
Валовая прибыль	29	17216	22486
Коммерческие расходы	30	20000	20000
Управленческие расходы	40	2449	2725
Прибыль (убыток) от продаж	50	-5233	-239
Прочие доходы и расходы	60
Проценты к получению
Проценты к уплате	70
Доходы от участия в других организациях	80
Прочие операционные доходы	90
Прочие операционные расходы	100	432	704
Внереализационные доходы	120		2000
Внереализационные расходы	130
Прибыль (убыток) до налогообложения	140	-5665	2465
Отложенные налоговые активы	141
Отложенные налоговые обязательства	142
Текущий налог на прибыль	150
Прочие платежи в бюджет	151		925
Чистая прибыль (убыток) очередногопериода	190	-5665	1827
СПРАВОЧНО.	200
Постоянные налоговые обязательства (активы)
Базовая прибыль (убыток) на акцию
Разводненная прибыль (убыток) на акцию