Отчет по практике в ООО «Макдоналдс»

Объектом исследования является ООО «Макдоналдс» в России, г. Москвы в частности, и рынок фастфуда в целом. Такого уровня технологии, как у "Макдоналдс", пока есть только у западных компаний. Это вполне объяснимо: понятие "фастфуд" появилось у нас сравнительно недавно. Мы не так давно научились быстро и функционально перекусывать на ходу, это не в русском характере. Россияне хотят не просто поесть, но и "посидеть-поговорить", поэтому у нас хорошо пошли такие концепции, как "Ёлки-палки", "Грабли", "Му-му". В этих сетях тоже низкий средний чек, но все-таки это не фастфуд.