Отчет по по производственно-экономической практике на ООО»Седьмое небо»

     - заместитель ген. директора ведёт руководство во время отсутствия ген. директора, маркетинг, участвует в составлении заказов и договоров на поставку товаров, контролирует их исполнение, проверяет правильность ведения и оформления документов, связанных с поставками и реализацией товаров, осуществляет ежедневный (до открытия предприятия) контроль готовности предприятия к работе, принимает участие в проведении инвентаризаций на предприятии, рассматривает жалобы покупателей, поставщиков, принимает по ним решения, информирует ген. директора об имеющихся недостатках в работе предприятия, принимаемых мерах по их ликвидации, соблюдает сам и контролирует соблюдение работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены, требований противопожарной безопасности, гражданской обороны, обеспечивает доведение до сведения работников и исполнение ими распоряжений и приказов администрации предприятия. Имеет высшее экономическое и юридическое образование, опыт работы 5 лет.

     - специалист по кадрам осуществляет следующие обязанности: принимает участие в работе по подбору, отбору, расстановке кадров, проводит изучение и анализ должностной и профессионально-квалификационной структуры персонала предприятия и его подразделений, установленной документации по учету кадров, связанной с приемом, переводом, трудовой деятельностью и увольнением работников, результатов аттестации работников и оценки их деловых качеств с целью определения текущей и перспективной потребности в кадрах, подготовки предложений по замещению вакантных должностей и созданию резерва на выдвижение, анализирует состояние трудовой дисциплины и выполнение работниками предприятия правил внутреннего трудового распорядка, движение кадров, участвует в разработке мероприятий по снижению текучести и улучшению трудовой дисциплины, контролирует своевременное оформление приема, перевода и увольнения работников, выдачу справок об их настоящей и прошлой трудовой деятельности, соблюдение правил хранения и заполнения трудовых книжек, подготовку документов для установления льгот и компенсаций, оформления пенсий работникам и другой установленной документации по кадрам, а также внесение соответствующей информации в банк данных о персонале предприятия. Имеет высшее психологическое образование и опыт работы в данной должности 3 года. 

     - бухгалтер выполняет работу по ведению бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций (учет основных средств, товарно - материальных ценностей, затрат на производство, реализации продукции, результатов хозяйственно - финансовой деятельности, расчеты с поставщиками и заказчиками, а также за предоставленные услуги и т.п.), участвует в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов, осуществляет прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливает их к счетной обработке, отражает на счетах бухгалтерского учета операции, связанные с движением основных средств, товарно - материальных ценностей и денежных средств, составляет отчетные калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг), выявляет источники образования потерь и непроизводительных затрат, подготавливает предложения по их предупреждению, производит начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средств на финансирование капитальных вложений, заработной платы рабочих и служащих, других выплат и платежей, а также отчисление средств на материальное стимулирование работников предприятия, обеспечивает руководителей, кредиторов, инвесторов, аудиторов и других пользователей бухгалтерской отчетности сопоставимой и достоверной бухгалтерской информацией по соответствующим направлениям (участкам) учета. Разрабатывает рабочий план счетов, формы первичных документов, применяемые для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы, а также формы документов для внутренней бухгалтерской отчетности, участвует в определении содержания основных приемов и методов ведения учета и технологии обработки бухгалтерской информации, подготавливает данные по соответствующим участкам бухгалтерского учета для составления отчетности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их в соответствии с установленным порядком для передачи в архив. Имеет высшее экономическое образование и опыт работы в аналогичной организации 4 года.

     - тренеры осуществляют набор в группы спортивной и оздоровительной направленности лиц, желающих заниматься физической культурой и спортом, изучают «историю здоровья» клиента (общее физическое состояние; наличие заболеваний и физиологических недостатков, которые предполагается устранить посредством занятий; наличие травм; противопоказаний к отдельным видам занятий, силовых нагрузок; пр.), составляет план занятий и разрабатывает наиболее эффективные методики проведения тренировок, проводит комплекс практических мероприятий и теоретических занятий по обеспечению техники безопасности занимающихся, доводит до сведения занимающихся основные цели тренировки, разъясняет правила использования спортивного оборудования и инвентаря, демонстрируют основные элементы и последовательность выполнения упражнений, проводит тренировку, консультируют занимающихся по вопросам выполнения индивидуальных упражнений, технике групповых упражнений, по вопросам спортивного и оздоровительного питания (диеты); обращает внимание на ошибки, допускаемые занимающимися в процессе занятий, и корректирует их, осуществляют контроль за соблюдением занимающимися правил пользования спортивным инвентарем и оборудованием, оказывают неотложную медицинскую помощь при травмах, повреждении здоровья, пр., постоянно следят за соблюдением санитарно-гигиенических норм. Имеют высшее образование, окончили курсы повышения квалификации. Опыт работы не менее 2-х лет.    

     - администраторы обеспечивают работы по     эффективному     и     культурному информационно-справочному   обслуживанию   посетителей   и   клиентов, созданию для них комфортных условий при посещении фитнес-цента, консультируют посетителей по вопросам наличия  имеющихся  услуг,  путей решения  возникших  у них проблем,  принимают меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций,  рассматривают претензии и нарекания, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей и клиентов и проводят     соответствующие     организационно-технические, административные мероприятия по их устранению, осуществляют  контроль за обеспечением чистоты и порядка в помещениях и на прилегающих к ним или зданию  территориях, осуществляют контроль  за  соблюдением работниками фитнес-центра,  трудовой и производственной  дисциплины,  установленных  для  сотрудников  правил общения  с  посетителями  и  клиентами,  правил  и  норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены, информируют руководство фирмы, организации об имеющихся недостатках в  работе  с  клиентами,  посетителями,  и  о  необходимых  мерах   по устранению имеющихся недостатках,  поднятию имиджа фитнес-центра, осуществляют контроль за исполнением работниками указаний руководства фитнес-центра. Имеют среднее техническое образование.   

     - уборщица следит за чистотой и порядком на предприятии.  В свое рабочее время уборщица приходит на работу и уходит с работы вовремя, при этом используя исключительно служебный вход; производит уборку помещений фитнес-центра от мусора; вытирает пыль, подметает и моет вручную или с помощью специальных приспособлений полы, лестницы, лестничные клетки, окна, стены, плинтуса, потолки в помещениях кинотеатра; приготавливает различные моющие и дезинфицирующие растворы для уборки полов, стен и потолков; транспортирует отходы производства и мусор из помещений фитнес-центра в установленное место; получает необходимые для работы моющие средства, инвентарь и расходные материалы; расставляет урны для мусора, своевременно очищает и дезинфицирует их; соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых местах; убирает и дезинфицирует служебные туалеты, душевую и другие места общего пользования; своевременно и качественно выполняет отдельные поручения администрации, связанные с уборкой любых помещений. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.3. Анализ технико-экономических  показателей за  два года

     Составим  таблицу 1 по основным технико-экономическим  показателям за последние два года.

     Таблица 1-Финансовые показатели работы предприятия  за 2007-2008 гг.

     Из  таблицы 1 видно, что в 2008 году выручка  от реализации снизилась на 7,3%, т.е. на 11168 тыс.руб. Также снизилась и прибыль от реализации на 254 тыс.руб. В 2007 году предприятие проработало с прибылью в 8105 тыс.руб. Рентабельность деятельности в 2007 г. составила 5,6%. В 2008 году несмотря на снижение выручки и прибыли предприятие вышло на показатель рентабельности 5,86%, хотя это очень незначительный прирост.

     На  снижение выручки значительным образом  повлияло сокращение численности работников на 3 человека. Несмотря на сокращение работников фонд оплаты труда практически  не изменился в связи с тем, что в 2008году заработные платы персонала возросли, средняя месячная заработная плата составила 6213 рублей. Но это значительно ниже того уровня заработных плат, которые выплачивают фитнес-центры конкуренты ООО «Седьмое небо».  
 
 
 
 
 

Глава 2. Характеристика кадрового потенциала предприятия 

     2.1. Анализ обеспеченности ООО «Седьмое небо» трудовыми ресурсами 
 

     Достаточная обеспеченность предприятий работниками, обладающими необходимыми знаниями и навыками, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения производственных работ, эффективность использования оборудования и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

     Одной из основных задач такого анализа  является изучение обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям (см. табл. 2).

     Таблица 2 - Обеспеченность ООО «Седьмое небо» трудовыми ресурсами за 2006 – 2008 гг. на конец года. 

     Данные таблицы свидетельствуют о том, что наблюдается динамика уменьшения среднесписочной численности на ООО «Седьмое небо».

     Основную  долю в структуре рабочих занимают тренеры. Это свидетельствует о том, что предприятие обеспечено работниками для достижения цели организации.

     ООО «Седьмое небо» достаточно обеспечено административно-управленческим персоналом и специалистами.

     Сложившийся уровень обеспеченности трудовыми  ресурсами на ООО «Седьмое небо» позволяет осуществлять производственно-хозяйственную деятельность на достаточно высоком уровне. В целом предприятие обеспечено трудовыми ресурсами на должном уровне и структура распределения работников по группам соответствует потребностям предприятия.  
 
 

     2.2. Анализ движения рабочей силы на ООО «Седьмое небо»   
 

     Одним из наиболее важнейших моментов в  деятельности кадровых служб и администрации  предприятия является прием и  увольнение работников. Частая сменяемость  кадров отрицательно сказывается на эффективности производства, так как производительность новых работников, как правило, ниже чем у проработавших некоторый срок.

     Во-первых, снижается качество труда и продукции, падают темпы роста производительности труда (так происходит из-за того, что лица, подавшие заявления на увольнение, перестают работать с прежним усердием, а также из-за неопытности части персонала).

     Во-вторых, увеличиваются расходы на подготовку и переподготовку персонала. Кроме  того, негативное влияние текучести  кадров сказывается на стабильности коллективов, формировании у работников трудовой активности и как итог - на создании здорового микроклимата.

     Для характеристики движения рабочей силы необходимо проанализировать динамику следующих показателей:

     - коэффициент оборота по приему (К.п.р.): количество принятого персонала на работу

     К.п.р. = среднесписочная численность персонала - коэффициент оборота по выбытию (К в): количество убывших работников

     К.в. = среднесписочная численность персонала - коэффициент текучести кадров (К.т.к.): количество работников, уволившихся по собственному желанию и за нарушения трудовой дисциплины