Министерство
образования Российской
Федерации
Государственная
полярная академия
Кафедра
менеджмента и права
РЕФЕРАТ
по
дисциплине Логистика
Тема:
ЗАКУПОЧНАЯ ЛОГИСТИКА
Санкт-Петербург
2004
Содержание
Введение
Целью
закупочной логистики является удовлетворение
потребностей торговой организации
в товарах с максимально возможной
экономической эффективностью. Эта
цель может быть достигнута при соблюдении
следующих условий:
- выдерживание
обоснованных сроков закупки товаров
и материалов
- обеспечение
точного соответствия между количеством
поставок и потребностями в них
- соблюдение
требований производства и торговли по
качеству материалов и товаров.
.
В
данном реферате будет рассмотрено
сущность и задачи закупочной логистики,
из которых более подробно рассматриваются
две основные задачи. Это задача «сделать
или купить» и задача выбора поставщика.
Так как закупочная логистика изучает
материальный поток в целом, включая транспортировку
материала, то необходимо рассмотреть
способы доставки материала – это система
«Канбан» и «Точно в срок». Также для упрощения
рабочей деятельности была создана автоматизированная
система закупок, которая в данном реферате
рассмотрена на примере программы закупок
«Конкорд». Важным компонентом или составляющей
является правовая сторона закупок, то
есть непосредственно контракт. И наконец,
в приложении 1,2 представлены варианты
организационной структуры предприятия,
включающую в себя службу закупок на предприятии,
а в приложении 3 представлена схема документооборота
“поставщик-предприятие” на основе генерального
договора.
§1. Сущность
закупочной логистики
Закупочная логистика
– управление материальными потоками
в процессе обеспечения предприятия материальными
ресурсами.
Значимым
элементом микрологистической системы
является подсистема закупок, организующая
вход материального потока в логистическую
систему. Управление материальными
потоками на данном этапе имеет известную
специфику, что объясняет необходимость
выделения закупочной логистики в отдельный
раздел изучаемой дисциплины.
Любое
предприятие, как производственное,
так и торговое, в котором обрабатываются
материальные потоки, имеет в своем
составе службу, осуществляющую закупку,
доставку и временное хранение предметов
труда: сырья, полуфабрикатов и др. Деятельность
этой службы может быть рассмотрена на
трех уровнях, так как служба снабжения
одновременно является:
- элементом,
обеспечивающим связи и реализацию целей
макрологистической системы, в которую
входит предприятие;
- элементом
микрологистической системы, т.е. одним
из подразделений предприятия, обеспечивающим
реализацию целей этого предприятия;
- самостоятельной
системой, имеющей элементы, структуру
и самостоятельные цели.
Рассмотрим
цели функционирования службы снабжения
на каждом из выделенных уровней:
- Как элемент
макрологистический системы служба снабжения
устанавливает хозяйственные связи с
поставщиками, согласовывая технико-технологические,
экономические и методологические вопросы,
связанные с поставкой товаров. Работая
в контакте со службами сбыта поставщика
и с транспортными организациями, служба
снабжения обеспечивает «ввязывание»
предприятия в макрологистическую систему.
Идея логистики – получение
дополнительной прибыли
от согласованности
действий всех участников,
требует, чтобы персонал
службы снабжения добивался
реализации целей собственного
предприятия не как
изолированного объекта,
а как звена всей логистической
системы.
Логистическая интеграция
с поставщиками достигается за счет
комплекса мер экономического, технологического,
технического и методологического характера.
В основе интеграции должна лежать ориентация
на хорошие партнерские отношения, ориентация
на готовность сделать встречный шаг даже
тогда, когда это не приносит никакой прибыли.
В логистике отношения с поставщиками
должны строиться на следующих принципах:
- Обращаться
с поставщиками также, как и с клиентами
фирмы
- Не забывать
на деле демонстрировать общность интересов
- Знакомить
поставщика со своими задачами и быть
в курсе его деловых операций
- Проявлять
готовность помочь в случае возникновения
проблем у поставщика
- Соблюдать
принятые на себя обязательства
- Учитывать
в деловой практике интересы поставщика
- Служба снабжения,
являясь элементом организовавшего ее
предприятия, должна органически вписываться
в микрологистическую систему, обеспечивающую
прохождение материального потока в цепи
снабжение-производство-сбыт. Обеспечение
высокой степени согласованности действий
по управлению материальными потоками
между службой снабжения и службами производства
и сбыта является задачей логистической
организации предприятия в целом. Современные
системы организации производства и материально-технического
обеспечения (например, система МРП или
КОНКОРД) обеспечивают возможность согласования
и оперативной корректировки планов и
действий снабженческих, производственных
и сбытовых звеньев в масштабе предприятия
с учетом постоянных изменений в реальном
масштабе времени.
Цепь
снабжение-производство-сбыт должна
строиться на основе современной концепции
маркетинга, то есть в начале должна разрабатываться
стратегия сбыта, затем исходя из нее,
стратегия развития производства, и уже
затем – стратегия снабжения производства.
Следует отметить, что маркетинг намечает
данную задачу лишь в концептуальном плане.
Научный инструментарий маркетинга, нацеленный
на всестороннее исследование рынка сбыта,
не выработал методов, позволяющих решать
задачи технико-технологической согласованности
с поставщиками в зависимости от соответствующих
требований, выявленных при изучении рынка
сбыта. Маркетинг не предполагает также
и методов системной организации всех
участников процесса продвижения материалов
от первичного источника сырья вплоть
до конечного потребителя. В этом плане
логистика развивает маркетинговый подход
к предпринимательской деятельности,
нарабатывает методы, позволяющие реализовывать
концепцию маркетинга, существенно расширяет
и дополняет саму концепцию.
- Эффективность
функционирования службы снабжения, возможность
реализации перечисленных целей, как на
уровне предприятия, так и на уровне макрологистики,
в существенной степени зависит от системной
организации самой службы снабжения.
§2.
Задачи закупочной логистики
Основные
вопросы, на которые следует ответить
в процессе обеспечения предприятия
предметами труда, традиционны и
определяются логикой снабжения:
- что закупить;
- сколько закупить;
- у кого закупить;
- на каких
условиях закупить.
К
традиционному перечню логистика
добавляет свои вопросы:
- как системно
увязать закупки с производством и сбытом;
- как системно
увязать деятельность предприятия с поставщиками.
Обозначенный
круг вопросов закупочной логистики
определяет состав решаемых в данной
функциональной области задач и
характер выполняемых работ.
Рассмотрим
задачи и работы, относящиеся к
закупочной логистике:
- Определение
потребности в материальных
ресурсах. В процессе определения потребности
в материальных ресурсах необходимо идентифицировать
внутрифирменных потребителей материальных
ресурсов. Затем выполняется расчет потребности
в материальных ресурсах. При этом устанавливаются
требования к весу, размеру и другим параметрам
поставок, а также к сервису поставок.
Далее разрабатываются планы – графики
и спецификации на каждую позицию номенклатуры
и (или) номенклатурные группы. Для потребляемых
материальных ресурсов может решаться
задача «сделать или купить», рассмотренная
в пункте 2.1. этого параграфа.
- Исследование
рынка закупок. Исследование рынка закупок
начинают с анализа поведения рынка поставщиков.
При этом необходимо идентифицировать
всех возможных поставщиков по непосредственным
рынкам, рынкам заменителей и новым рынкам.
Далее следует предварительная оценка
всех возможных источников закупаемых
материальных ресурсов, а также анализ
рисков, связанных с выходом на конкретных
рынок.
- Выбор
поставщиков. Включает поиск информации
о поставщиках, поиск оптимального поставщика,
оценку результатов работы с выбранными
поставщиками (более подробно задача выбора
поставщика рассматривается в пункте
2.2. данного параграфа).
- Осуществление
закупок. Реализация данной функции
начинается с проведения переговоров,
которые должны завершиться оформлением
договорных отношений, то есть заключением
контракта. Договорные отношение формируют
хозяйственные связи, рационализация
которых также является задачей логистики.
Осуществление закупок включает в себя
выбор метода закупок, разработку условий
поставки и оплаты, а также организацию
транспортировки материальных ресурсов.
При этом составляются графики поставки,
осуществляется экспедирование, возможно,
организуются таможенные процедуры. Завершаются
закупки организацией приемного контроля.
- Контроль
поставок. Одной из значимых задач контроля
поставок является контроль качества
поставки, то есть учет количества рекламаций
и брака. Контроль поставок включает в
себя также отслеживание сроков поставки
(количество ранних поставок или опозданий),
отслеживание сроков оформления заказа,
сроков транспортировки, а также контроль
состояния запасов материальных ресурсов.
-
Подготовка бюджета
закупок. Существенной частью закупочной
деятельности являются экономические
расчеты, так необходимо точно знать, во
что обходятся те или иные работы и решения.
При этом определяют следующие виды затрат:
- затраты на
выполнение заказа по основным видам материальных
ресурсов;
- затраты на
транспортировку, экспедирование и страхование;
- затраты на
грузопереработку;
- затраты по
контролю за соблюдением условий договора
поставки;
- затраты на
приемку и проверку материальных ресурсов;
- затрат на
поиск информации о потенциальных поставщиках.
В
рамках проведения экономических расчетов
к задачам закупочной логистики
следует отнести расчет издержек из-за
дефицита материальных ресурсов.
7. Координация
и системная взаимосвязь
закупок с производством,
сбытом, складированием
и транспортированием,
а также с поставщиками.
Эта специфическая задача закупочной
логистики, решаемая, как было отмечено
выше, посредством организации системной
взаимосвязи закупок с производством
и сбытом, а также тесных связей с поставщиками
в области планирования, экономики, техники
и технологии.
2.1.
Задача «сделать
или купить»
В
закупочной логистике к задаче типа «сделать
или купить» относится принятие одного
из двух альтернативных решений:
- самостоятельно
формировать ассортимент, закупая ресурсы
непосредственно у изготовителя;
- закупать
товарные ресурсы у посредника, который
специализируется на разукрупнении производственных
партий, формировании широкого ассортимента
и поставках его потребителям в скомплектованном
виде.
Рассмотрим
возможные причины, по которым закупка
у посредника может оказаться
более выгодной, чем непосредственно
у изготовителя:
- Закупая товарные
ресурсы у посредника, предприятие, как
правило, имеет возможность приобрести
широкий ассортимент небольшими партиями.
В результате сокращается потребность
в запасах, складах, уменьшается объем
договорной работы с изготовителями отдельных
позиций ассортимента.
- Цена товара
у посредника может оказаться ниже, чем
у изготовителя. Предположим, изготовитель
реализует товар по следующим ценам:
а)
для мелкооптовых покупателей –
10 руб. за единицу;
б)
для крупнооптовых покупателей
– 8 руб. за единицу.