Оптовый продовольственный рынок-как хозяйствующий субъект :проблемы и тенденции развития

Проблема продовольственного обеспечения населения является одной из главных задач органов власти любого государства. Страны с развитой рыночной экономикой принимают специальные законы и программы, направленные на обеспечение своей продовольственной безопасности, защиту и поддержку собственных товаропроизводителей, определяют подходы государства к сельскохозяйственному производству, как особой отрасли экономики, имеющей стратегическое значение.

Введение…………………………………………………………………………3-5
1. Теоретические аспекты деятельности оптовых продовольственных рынков……………………………………………………………………………..5
1.1 Сущность оптовых рынков, необходимость их существования и влияние на цены………………………………………………………………………….…5
1.1.1 Сущность оптовых продовольственных рынков…………………5-21
1.2 Необходимость оптовых продовольственных рынков………………...21
1.3 Роль и функции оптовых продовольственных рынков…………………………………………………………………................23
2. Особенности развития оптовых продовольственных рынков в Росии……37
2.1. Особенности региональных оптовых продовольственных рынков…………………………………………………………………………….37
2.2. Инфляция посредничества на продовольственном рынке России………………………………………………………………..…………...45
Заключение…………………………………………………………………...56-58
Библиографический список…………………………………………………59-60