Маркетинговые исследования рынка шоколада в Украине

Цель работы: выявление потребительских предпочтений исследуемого товара и формирование рекомендаций производителю в виде комплекса маркетинга.
Задачи:
1) Изучить литературу по данной теме;
2) Провести сегментирование рынка потребителей исследуемого товара;
3) Определить структуру потребления и потенциальную емкость рынка исследуемого товара.

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА 4
1.1. Свойства и области применения 4
1.2. Структура затрат на производство продукта 5
1.3. Уровень доходности 7
ГЛАВА 2. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА РЫНКА 8
2.1. Уровень потребления 8
2.2. Динамика потребления 8
2.3. Доля импортной продукции на рынке 9
2.4. Организация системы сбыта в отрасли 10
2.5. Объем потребления материалов-субститутов 10
ГЛАВА 3. ОТРАСЛЕВАЯ КОНКУРЕНЦИЯ 12
3.1. Факторы, обуславливающие интенсивность конкуренции в отрасли 12
3.2. Характеристика барьеров входа 12
3.3. Влияние материалов-субститутов 13
3.4. Влияние поставщиков сырья 13
3.5. Влияние покупателей 14
3.6. Проблемы, ограничивающие развитие отрасли 14
3.7. Характеристика конкурентов 15
3.8. Уровень концентрации отрасли 16
ГЛАВА 4. СТОИМОСТНОЙ АНАЛИЗ 17
4.1. Отпускные цены 17
4.2. Структура цены 18
4.3. Факторы, определяющие движение цен 18
4.4. Цены на материалы-субституты 19
ГЛАВА 5. ПОТРЕБЛЕНИЕ 20
5.1. Потребительские группы 20
5.2. География потребления 21
5.3. Соотношение спроса и предложения в потребительских группах 21
ГЛАВА 6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА 23
6.1. Жизненный цикл товара 23
6.2. Прогноз спроса на ближайшие три года 23
а) Потенциальная емкость 23
б) Развитие потребительских сегментов 23
в) Потенциал замещения субститутов 24
г) Прогноз объемов потребления 24
6.3. Прогноз развития конкуренции 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 27