Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Августа 2011 в 18:54, курсовая работа
Целью разработки бизнес-плана является планирование хозяйственной деятельности фирмы на ближайший и отдаленные периоды, в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.
Бизнес-план помогает предпринимателю решить следующие основные задачи:
1.Определить конкретные направления деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках;
2.Сформировать долгосрочные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения, определить лиц ответственных за реализацию каждой стратегии;
3.Выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предлагаться фирмой потребителям. Оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации;
4.Оценить соответствие персонала фирмы и условий для мотивации их труда требованиям по достижению поставленных целей;
5.Определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и т.п.;
6.Оценить материальное и финансовое положение фирмы, соответствие материальных и финансовых ресурсов достижению поставленных целей;
7.Предусмотреть трудности и “подводные камни”, которые могут помешать выполнению бизнес-плана.
Введение…………………………………………………………………………...3
1. Резюме…………………………………………………………………………..5
2. Цели бизнес-плана создания нового предприятия гостиничных услуг
в Чувашской Республике……………………………………………………..6
3. Форма собственности, классификация гостиниц…………………………….7
4. Процент заполняемости гостиниц…………………………………………….8
5. Доля на рынке…………………………………………………………………..9
6. Анализ конкуренции в отрасли………………………………………………12
7. Организационный план……………………………………………………….14
8. Финансовый план……………………………………………………………..19
9. Анализ рисков…………………………………………………………………20
Заключение……………………………………………………………………….25
Список литературы………………………………………………………………27
Номинальный фонд рабочего времени рассчитывается:
Календарный фонд рабочего времени – праздничные – выходные = 366-8-85=273 дня.
Число фактических рабочих дней рассчитывается:
Номинальный фонд времени – неявки = 273-31,2=241,8
Средне
фактическая продолжительность
рабочего дня определяется следующим
образом: от средне плановой продолжительности
рабочего дня вычитаются потери в
связи с сокращением
Полезный фонд рабочего времени равен: Средне фактическая продолжительность рабочего дня, умноженная на число фактических рабочих дней. 7,62*241,8=1842,5.
Баланс
рабочего времени работника заполняется
поквартально и суммируется по каждому
из показателей как годовое
Таблица 7
Затраты
на заработную плату
Должность | Число работников, чел | Затраты на заработную плату, руб. | ||
2010 | 2011 | 2012 | ||
1.Административ-но-управлен- |
||||
1. Исполнительный директор | 1 | 165000 | 193000 | 209000 |
2. Администратор | 1 | 145000 | 168000 | |
3. Главный бухгалтер | 1 | 180000 | 210000 | 240000 |
Итого | 3 | 490000 | 571000 | 449000 |
2. Служба общественного питания | ||||
1. Повар | 2 | 270000 | 294000 | 336000 |
2. Бармен | 2 | 228000 | 256000 | 272000 |
3. Официант | 4 | 360000 | 420000 | 500000 |
Итого | 8 | 858000 | 970000 | 1108000 |
3. Вспомогательная служба | ||||
1. Горничная | 2 | 120000 | 149000 | 153000 |
2. Завхоз | 1 | 84000 | 95000 | 111000 |
3. Охранник | 2 | 204000 | 248000 | 276000 |
Итого | 5 | 408000 | 492000 | 540000 |
Всего | 1756000 | 2033000 | 2097000 |
8.
Финансовый план
Составление финансового плана каждое предприятие осуществляет самостоятельно по установленной форме, включающей 5 разделов:
2. Баланс денежных поступлений и затрат;
3 Таблица доходов и расходов;
4.Прогнозный баланс активов и пассивов предприятия;
5.Расчет точки безубыточности.
Главной целью проектируемого предприятия является проникновение на рынок и последующее расширение рыночной доли. Прогнозируемые объемы продаж могут значительно колебаться в зависимости от социально-экономических, демографических и прочих факторов. Построение вариантного прогноза позволяет предусмотреть различные варианты развития событий без использования сложной математической модели.
Таблица 8
Прогноз объема реализации
Показатели | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | |
Рост рынка в процентах к предыдущему периоду | Максимальный | 30 | 21 | 19 | 17 | 16 |
Средний | 15 | 17 | 14 | 13 | 11 | |
Минимальный | 10 | 10 | 0 | 0 | 0 | |
Доля рынка, % | Максимальный | 5 | 30 | 50 | 80 | 100 |
Средний | 3 | 20 | 30 | 40 | 50 | |
Минимальный | 1 | 10 | 15 | 17 | 18 | |
Прогнозируемое кол-во проведенных к/дней | Максимальный | 150 | 700 | 710 | 720 | 750 |
Средний | 143 | 670 | 680 | 685 | 690 | |
Минимальный | 130 | 630 | 650 | 655 | 657 | |
Прогнозируемый объем реализации продукции (в баре), тыс. руб. | Максимальный | 1540 | 1780 | 2150 | 2450 | 2890 |
Средний | 1350 | 1570 | 2000 | 2300 | 2780 | |
Минимальный | 1150 | 1600 | 1900 | 2150 | 2670 |
9.
Анализ рисков
Под риском понимается опасность того, что цели, поставленные в проекте, могут быть недоступны полностью или частично.
Так как рассматриваемый проект охватывает несколько стадий, то и оценку риска целесообразно проводить по ним, то есть по подготовительной и стадии функционирования.
По характеру воздействия риски были разделены на простые и составные. Составные риски являются композицией простых, каждый из которых в композиции рассматривается как простой риск. Простые риски определяются полным перечнем пересекающихся событий, т.е. каждое из них рассматривается как не зависящее гот других.
Характер инвестиционного проекта как чего-то совершаемого в индивидуальном порядке, по существу, оставляет единственную возможность для оценки значений рисков – использование мнений экспертов. Для оценки вероятности рисков использовались мнения трех экспертов: Генеральный директор создаваемого предприятия (1), Генеральный директор аудиторской фирмы (2), главный специалист инвестиционного отдела коммерческого банка (3).
Разработчиками проекта был составлен перечень первичных рисков по всем стадиям проекта. Каждому эксперту, работающему отдельно, предоставлялся перечень первичных рисков, и им предлагалось оценить вероятность их наступления, руководствуясь следующей системой оценок:
0 – риск рассматривается как несущественный;
25 – риск, скорее всего, не реализуется;
50
– о наступлении события
75 – риск, скорее всего, проявится;
100 – очень большая вероятность реализации риска.
В таблице 2.5.1. приведены оценки приоритетов, которые отражают важность каждого отдельного события для всего проекта. После определения вероятностей по простым рыскам была проведена интегральная оценка риска в два последовательных этапа: сначала определялась оценка риска для каждой из стадий, предварительно рассчитав риски для подстадий (композиций), стадии функционирования – финансово-экономической, технологической и социальной. После этого можно работать с объединенными рисками и дать оценку риска всего проекта на основе оце6нок риска отдельных стадий.
Для получения оценки рисков объединенных стадий использовалась процедура взвешивания. Процедура определения веса, с которыми каждый простой риск входит в общий риск проекта, проводилась согласно следующим правилам:
Определение
приоритетов прямо связано с
социально-экономической
Анализ рисков настоящего проекта приведен в табл. 9.
Таблица 9
Риски проекта
№ |
Простые риски | Эксперты | Сред-няя | Прио-ритет Pi | Вес
Wi |
Оцен-ка
Ii | ||
1 | 2 | 3 | ||||||
Подготовительная стадия | 11,92 | |||||||
1 | Непредвиденные затраты | 50,00 | 50,00 | 75,00 | 58,33 | 1 | 0,09 | 5,25 |
2 | Валютный риск | 75,00 | 50,00 | 75,00 | 66,67 | 1 | 0,09 | 6,00 |
3 | Недостатки проектн. работ | 25,00 | 50,00 | 25,00 | 33,33 | 3 | 0,01 | 0,33 |
4 | Несвоевременная поставка комплектующих | 25,00 | 25,00 | 0,00 | 16,67 | 3 | 0,01 | 0,17 |
5 | Несвоевременная подготовка оборудования и рабочих | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 2 | 0,04 | 0,00 |
6 | Недобросовестность подрядчика | 25,00 | 25,00 | 0,00 | 16,67 | 3 | 0,01 | 0,17 |
Функционирование | ||||||||
Финансово-экономические | 26,83 | |||||||
7 | Неустойчивость спроса | 50,00 | 75,00 | 50,00 | 58,33 | 1 | 0,09 | 5,25 |
8 | Появление альтернативного продукта | 50,00 | 75,00 | 50,00 | 58,33 | 3 | 0,01 | 0,58 |
9 | Снижение цен конкурентами | 75,00 | 100,00 | 75,00 | 83,33 | 1 | 0,09 | 7,5 |
10 | Рост налогов | 50,00 | 25,00 | 50,00 | 41,67 | 3 | 0,01 | 0,42 |
11 | Неплатежеспособность потребителей | 520,00 | 50,00 | 25,00 | 41,67 | 1 | 0,09 | 3,75 |
12 | Рост цен на сырье, материалы, перевозки | 75,00 | 50,00 | 75,00 | 66,67 | 1 | 0,09 | 6 |
13 | Зависимость от поставщиков | 25,00 | 50,00 | 25,00 | 33,33 | 3 | 0,01 | 0,33 |
14 | Недостаток оборотных средств | 25,00 | 50,00 | 25,00 | 33,33 | 1 | 0,09 | 3,00 |
Социальные | 5,33 | |||||||
15 | Трудности с
набором квалифицированной |
75,00 | 50,00 | 50,00 | 58,33 | 2 | 0,04 | 2,33 |
16 | Угроза забастовки | 25,00 | 0,00 | 0,00 | 8,33 | 2 | 0,04 | 0,33 |
17 | Отношение местных властей | 25,00 | 25,00 | 0,00 | 16,67 | 2 | 0,04 | 0,67 |
18 | Недостаточный уровень заработной платы | 0,00 | 25,00 | 25,00 | 16,67 | 2 | 0,04 | 0,67 |
19 | Квалификация кадров | 25,00 | 50,00 | 25,00 | 33,33 | 2 | 0,04 | 1,33 |
Технические | 0,50 | |||||||
20 | Нестабильность качества сырья и материалов | 25,00 | 0,00 | 25,00 | 16,67 | 3 | 0,01 | 0,17 |
21 | Новизна технологии | 0,00 | 25,00 | 25,00 | 16,67 | 3 | 0,01 | 0,17 |
22 | Недостаточная надежность технологии | 0,00 | 25,00 | 25,00 | 16,67 | 3 | 0,01 | 0,17 |
23 | Отсутствие резерва мощности | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 3 | 0,01 | 0,00 |
Суммарный риск проекта | 0,97 | 44,52 |
Как показывает табл. 9, суммарный риск проекта составляет 44,58 балла и может быть охарактеризован как средний.
Наиболее высоким уровнем риска обладают подготовительная стадия и финансово-экономические факторы функционирования. Риск подготовительной стадии связан, прежде всего, с возможным валютным риском и непредвиденными затратами. Особую опасность представляют непредвиденные затраты, из-за которых может снизится общая рентабельность проекта.
Из
результатов расчета финансово-
Рассматриваемый проект не связан со значительными техническими рисками. Риск проекта, как правило, в первую очередь связан с небольшим числом особо опасных факторов. В табл. 10 приводятся наиболее значимые риски.
Таблица 10
Оценка простых рисков
Вид риска | Уровень |
Непредвиденные затраты | 5,25 |
Валютный риск | 6,00 |
Неустойчивость спроса | 5,25 |
Снижение цен конкурентами | 7,5 |
Рост цен на материалы | 6,00 |
В качестве условий предотвращения рисков могут быть рекомендованы следующие мероприятия: