Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Августа 2011 в 18:54, курсовая работа
Целью разработки бизнес-плана является планирование хозяйственной деятельности фирмы на ближайший и отдаленные периоды, в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.
Бизнес-план помогает предпринимателю решить следующие основные задачи:
1.Определить конкретные направления деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках;
2.Сформировать долгосрочные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения, определить лиц ответственных за реализацию каждой стратегии;
3.Выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предлагаться фирмой потребителям. Оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации;
4.Оценить соответствие персонала фирмы и условий для мотивации их труда требованиям по достижению поставленных целей;
5.Определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и т.п.;
6.Оценить материальное и финансовое положение фирмы, соответствие материальных и финансовых ресурсов достижению поставленных целей;
7.Предусмотреть трудности и “подводные камни”, которые могут помешать выполнению бизнес-плана.
Введение…………………………………………………………………………...3
1. Резюме…………………………………………………………………………..5
2. Цели бизнес-плана создания нового предприятия гостиничных услуг
в Чувашской Республике……………………………………………………..6
3. Форма собственности, классификация гостиниц…………………………….7
4. Процент заполняемости гостиниц…………………………………………….8
5. Доля на рынке…………………………………………………………………..9
6. Анализ конкуренции в отрасли………………………………………………12
7. Организационный план……………………………………………………….14
8. Финансовый план……………………………………………………………..19
9. Анализ рисков…………………………………………………………………20
Заключение……………………………………………………………………….25
Список литературы………………………………………………………………27
Содержание
Введение…………………………………………………………
1. Резюме………………………………………………………………
2. Цели бизнес-плана создания нового предприятия гостиничных услуг
в Чувашской Республике……………………
3. Форма
собственности, классификация
4. Процент
заполняемости гостиниц……………………
5. Доля
на рынке…………………………………………………………
6. Анализ конкуренции в отрасли………………………………………………12
7. Организационный план……………………………………………………….14
8. Финансовый
план……………………………………………………………..
9. Анализ
рисков………………………………………………………………
Заключение……………………………………………………
Список
литературы……………………………………………………
Введение
Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на будущее в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитывать эффективность их использования в процессе работы фирмы.
Актуальность темы дипломного проекта заключается в том, что разработка стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности фирмы является важнейшей задачей для малого предпринимателя. Общепризнанной формой разработки стратегии и тактики является бизнес-план.
Целью разработки бизнес-плана является планирование хозяйственной деятельности фирмы на ближайший и отдаленные периоды, в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.
Бизнес-план помогает предпринимателю решить следующие основные задачи:
Главное
достоинство бизнес-
1.
Резюме
Настоящий проект представляет собой создание нового предприятия гостиничного комплекса «Навигатор» путем учреждения общества с ограниченной ответственностью, исходя из потребности в капитале и условий создания частных предприятий и хозяйственных обществ с тремя учредителями и участием заемного капитала в форме лизинга или кредита на покупку оборудования в сфере предоставления услуг.
В дальнейшем в целях морального и материального стимулирования работников планируется преобразование предприятия в Закрытое акционерное общество.
Учредителями общества с ограниченной ответственностью, в соответствии с учредительным договором, выступают:
1) Иванов А.В. – 45 % от суммы заявленного уставного фонда;
2) Сидорова В.Б. – 20 % от суммы заявленного уставного фонда;
3) Петров Е.С. – 35 % от суммы заявленного уставного фонда.
Иванов А.В. и Петров Е.С. имеют высшее техническое образование и значительный опыт работы в гостиничном бизнесе, Сидорова В.Б. имеет высшее экономическое образование.
Таким образом, такая стратегия создания фирмы позволит на первом этапе ее существования обеспечить ее эффективное управление и контроль над деятельностью.
В
настоящее время рынок
2. Цели бизнес-плана создания нового предприятия гостиничных услуг
в
Чувашской Республике
Разработка проекта гостиницы курортного типа предназначена для относительно длительного отдыха на одном месте (до 1 месяца). В связи с этим предусматривается увеличенный размер встроенных шкафов для хранения платья и белья. А также в номере выделяется зона дневного отдыха, которая распространяется на балкон. Данная гостиница круглогодичной эксплуатации, а следовательно, должна иметь более высокий уровень комфорта.
По функциональному назначению в гостинице предусматривается группа помещений вестибюля; жилая часть (на 20 номеров); помещение для питания гостей, помещение торгово-бытового обслуживания; служебные и бытовые помещения; технические помещения.
Для облегчения работы службы приема гостей внедряются информационные вычислительные системы.
Также в гостинице планируется спектр дополнительных платных услуг. В их числе: получение необходимой информации; обмен валюты; приобретение билетов в театры, концертные залы.
Гостиница будет оснащаться инженерным оборудованием. Наряду с обеспечением гостиницы холодной водой будут задействованы системы горячего и пожарного водоснабжения.
Система оповещения гостиницы будет представлять собой аудиосистему многоцелевого назначения, а именно: оповещение персонала о возникновении чрезвычайной ситуации; передача информации с микрофонов. Система контроля доступа призвана предотвратить проникновение нежелательных лиц в здание или отдельные помещения гостиницы.
Предусматриваются
автономные системы, состоящие из дверных
замков со считыванием, терминалов для
изучения информации с замков, управляющего
компьютера. Телевизионная система поможет
наблюдать за техническим обеспечением
гостиницы, оперативно реагировать на
изменение потока клиентов, проводить
анализ и экспертизу чрезвычайных ситуаций,
облегчить работу персонала
3.
Форма собственности,
классификация гостиниц
Чувашской Республики
Таблица 1
Форма собственности,
классификация гостиниц
№ п.п | Наименование гостиницы | Форма собственности | Классификация гостиницы |
1 | Гостиница «Чувашия» | Общество с ограниченной ответстве6нностью | ***** |
2 | Гостиница «Россия» | Общество с ограниченной ответстве6нностью | ***** |
3 | Гостиница «Волга» | Общество с ограниченной ответстве6нностью | **** |
4 | Гостиница «Курортная» | Общество с ограниченной ответстве6нностью | ***** |
5 | Гостиница «Спорт» | Общество с ограниченной ответстве6нностью | *** |
6 | Гостиница «Мир» | Общество с ограниченной ответстве6нностью | **** |
7 | Гостиница «Парадиз» | Общество с ограниченной ответстве6нностью | *** |
8 | Гостиница «У Ирины» | Общество с ограниченной ответстве6нностью | ** |
Разработка
национальных систем классификации
гостиниц по уровню комфорта имеет
определяющее значение в решении
вопросов управления качеством услуг
гостиничного хозяйства, обеспечении
защиты прав потребителей в сфере
туризма. В настоящее время, в
том числе и на европейском континенте,
нет единой системы классификации гостиничных
предприятий. К выработке критериев классификации
гостиниц, обязательности проведения
процессов определения соответствия качества
услуг, в каждом отдельном государстве
проходят по-разному.
4.
Процент заполняемости
гостиниц
Исходя
из аналитических показателей
Таблица 2
Аналитические показатели финансово-хозяйственной деятельности гостиниц Чувашской Республики за 2008 г.
Гостиница | Чувашия | Россия | Волга | Курортная | Спорт | Мир | Парадиз | У Ирины |
Показатели | ||||||||
1. Процент заполнения, % | 33,3 | 39,2 | 79 | 33,88 | 76,78 | 34,19 | 22,63 | 19,92 |
2. Среднее кол-во дней пребывания, дней | 4,67 | 3,72 | 1,84 | 3,45 | 10,94 | 2,77 | 3,53 | 4,49 |
3. Кол-во отдых-щих на 1 раб-ка, чел. | 85,58 | 29,39 | 10,33 | 235,86 | 126,3 | 22,75 | 40,35 | 61,32 |
4.Объем реализации на 1 отдых-щего | 159,16 | 482,22 | 135,81 | 145,75 | 96,44 | 2198,38 | 395,66 | 891,33 |
5. Объем реализации дополнит. услуг на 1 отдыхающ. | 0 | 97,04 | 0 | 0 | 2,22 | 1378,28 | 0 | 314,83 |
6.Рентабельность, % | 8,69 | 0,36 | 0 | 98,45 | 0,5 | 0 | 3,68 | 6,99 |
7. Ст-сть 1 койко-дня, грн. | 25,65 | 103,6 | 73,86 | 40,69 | 7,14 | 147,86 | 106,38 | 102,85 |
8.Затраты на 1 койко-день, грн. | 38,83 | 196,4 | 145,61 | 28,28 | 7,31 | 1951,99 | 105,82 | 313,41 |
9.Прибыль/убыток на 1 койко-день, грн | 3,37 | 071 | -71,75 | 27,84 | 0,04 | -358,83 | 3,89 | 21,9 |
10.Налоги на 1 койко-день | 13,88 | 30,12 | 110,18 | 2,32 | 2,89 | 77,13 | 18,16 | 20,69 |
5. Доля на рынке
Таблица 3
Основные
финансово-экономические показатели гостиниц
за 2008 г.
Гостиница | Мир | У Ирины | Волга | Курортная | Спорт | Чувашия | Парадиз | Россия |
Показатели | ||||||||
1.Кол-во кр. разв. коек, ед | 153 | 24 | 20 | 115 | 50 | 201 | 35 | 2274 |
2.Кол-во максим-но разв. коек | 160 | 24 | 20 | 122 | 50 | 20 | 35 | 2274 |
3.Спсок числ-сти раб-щих, чел | 40 | 31 | 3 | 21 | 10 | 393 | 20 | 592 |
4.Кол-во отдых-щих, чел | 3423 | 911 | 31 | 4953 | 1263 | 8942 | 807 | 36299 |
5. в т.ч. граждан СНГ | 0 | 100 | 9 | 1449 | 62 | 1662 | 78 | 4530 |
6.
в т.ч. граждан дальнего |
0 | 200 | 0 | 410 | 13 | 1982 | 85 | 7829 |
7. В т.ч. граждан Украины | 3423 | 611 | 22 | 3094 | 1188 | 52,91 | 644 | 23940 |
8.кол-во провед. койко-дней, к/дней | 15982 | 3387 | 57 | 17075 | 13820 | 24739 | 2852 | 163070 |
9. Занимаемая площадь, га | 4,8 | 0,27 | 0,02 | 0 | 0,31 | 2,01 | 0,04 | 13,88 |
10. в т.ч. облагаемая | 0,4 | 0,27 | 0,02 | 0 | 0,31 | 0 | 0,04 | 13,88 |
11. в т.ч. льготируе-мая | 4,4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2,01 | 0 | 0 |
12.объем реализации и услуг, тыс.грн | 544,8 | 439,3 | 4,21 | 721,9 | 121,8 | 19657,9 | 319,3 | 32354,5 |
13. в т.ч. НДС, тыс.грн. | 134,9 | 0 | 0 | 27,2 | 20,3 | 3675,3 | 15,9 | 4154,1 |
14. в т.ч. с продажи путевок | 409,9 | 350,9 | 4,21 | 694,7 | 98,7 | 3658 | 303,4 | 16772,4 |
15. в т.ч. дополнит. услуги, тыс.грн. | 0 | 88,4 | 0 | 0 | 2,8 | 0 | 11428 | 12324,6 |
16.прочие доходы | 264,6 | 228,3 | 0 | 263,6 | 0 | 9,5 | 26479,1 | 23430,4 |
17.затраты на пр-во | 620,6 | 665,2 | 8,3 | 482,9 | 101 | 301,8 | 51107,6 | 48290,2 |
18.
в т.ч. на оплату труда, тыс. |
251,3 | 127 | 3,95 | 87,6 | 23,2 | 83,9 | 4069,8 | 3015 |
19.Прибыль, тыс.грн | 53,9 | 2,4 | 0 | 475,4 | 0,5 | 11,1 | 3571,9 | 0 |
20.Убыток, тыс.грн. | 0 | 0 | -4,09 | 0 | 0 | 0 | 0 | -8877,2 |
21.Платежи в бюджет (факт.) тыс.грн | 221,8 | 102 | 6,28 | 39,6 | 39,9 | 51,8 | 3374,5 | 1946,2 |
22. в т.ч. плата за землю, тыс. грн | 31,4 | 11,8 | 0,8 | 0 | 2,8 | 1 | 1335,8 | 0 |
23.
в т.ч. налог на прибыль, тыс. |
13,2 | 56,8 | 0 | 0 | 0 | 25 | 13,1 | 0 |
24. в т.ч. НДС, тыс.грн. | 134,9 | 0 | 0 | 0 | 18,5 | 2 | 171,4 | 1134 |
25. в т.ч. подоходный налог, тыс.грн | 40 | 19,9 | 0,28 | 13 | 2,1 | 12,9 | 680,6 | 672,2 |
26. в т.ч. прочие налоги, тыс.грн. | 2,3 | 13,5 | 5,2 | 26,6 | 16,5 | 10,9 | 627,6 | 1134 |
27.Платежи в пенсион. фонд | 85,7 | 2,2 | 0,09 | 1,5 | 4,9 | 3,4 | 1276,8 | 932,8 |