Логистика торгового предприятия

      МИНОБРНАУКИ РОССИИ

      Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования

      «Ижевский Государственный технический университет»

      (ИжГТУ)

      Институт  непрерывного профессионального образования

      Кафедра «Экономика и управление» 

Контрольная работа

по дисциплине: «Логистика» 

на тему: «Логистика торгового предприятия» 

Вариант 17. 
 
 
 

                                                   Выполнила:    студентка гр.  6-42-1 ПЗО                                

                                                    

                                                         Д.С. Олина 

                                                          Проверил:      преподаватель                                                      

   

         Г.Н. Лобанова 
 
 
 
 
 
 

Ижевск, 2011. 
 
 
 

Содержание 
 
 

1. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Служба  логистики на предприятиях торговли

 

    Наличие службы логистики особенно актуально  для сетевых структур. Однако в  России такие структуры широкого развития пока не получили. Поэтому сегодня можно говорить о выделение функции логистики в отдельном торговом предприятии.

    Логист  на предприятии торговли – это  в первую очередь системщик. Основная цель его деятельности – гармонизация товародвижения как посредством всестороннего ввязывания предприятия во внешнюю среду, так и за счет адекватной организации торгово – технологических процессов внутри предприятия.

    В оперативном плане логистика  на предприятии торговли призвана разгрузить работников коммерческих служб, освободить их от ряда административных функций, а также от обязанностей управления транспортно – складскими процессами. Специалисты по логистике, как правило, способны на высоком уровне выполнять необходимые для принятия коммерческих решений технологические и технико – экономические расчеты, переводя эти решения из области интуиции в область точного расчета.

    На  предприятиях торговли на логистику  возлагают непосредственную ответственность  за размещение заказов и резервные  запасы.

    В области закупок целью логистики является:

    ♦ укрепление закупочной позиции предприятия;

    ♦ снижение затрат за счет улучшения  условий закупки и сокращения транспортно – заготовительных  расходов.

    В области продаж логистика отвечает за товарный запас в торговых отделах и должна добиваться:

    ♦ усиления конкурентоспособности и  повышения оборота за счет улучшенной презентации товаров (широкий ассортимент, своевременное восполнение и  др.);

    ♦ уменьшения затрат за счет сокращения складских площадей и товарного  запаса на складах.

    Развитая  логистика может выходить за пределы  материальных потоков и в рамках реинжиниринга бизнес – процессов  решать вопросы системной организации  потоковых процессов всей бизнес – деятельности торгового предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Предпосылки и проблемы развития логистики в торговле

    Внедрение логистического метода управления материальными  потоками сопряжено, как правило, с  серьезными проблемами, но, как свидетельствует  мировой опыт, вполне осуществимо.

    Логистика – путь интенсивного развития торговли, которым начинают пользоваться, как правило, тогда, когда возможности экстенсивного развития уже исчерпаны. Например, во Франции резкий скачок в развитии логистики произошел после принятия правительством мер, ограничивающих возможности строительства новых крупных магазинов.

    Интерес к логистике во многом определяется степенью развития конкуренции на рынке  торговых услуг. Например, при проектировании в Ижевске предприятия оптовой  торговли продовольственными товарами расчеты показали, что безубыточность будет достигнута при 12 – процентной оптовой надбавке. Заинтересованность администрации в логистических решениях возникла только после того, как выяснилось, что устойчивый объем продаж на местном рынке возможен лишь при надбавке не свыше 10 %.

    Существенной предпосылкой применения логистики является расширение ассортимента в розничной торговле, превращение его в максимально удобный для покупателя. Например, ассортимент торгового дома "Перекресток" (г. Москва) в середине 2000 г. составлял приблизительно 14 тыс. наименований, а гипермаркета "Рамстор" (также г. Москва) – 25 – 30 тыс. наименований. Эффективно управлять таким ассортиментом без современных технологий работы с товарами, грузами и информацией нельзя.

    Требует введения систем жесткого сквозного  контроля и управления запасами появление на рынке множества скоропортящихся продуктов и продуктов, требующих особых условий хранения.

    Логистика – это высокоточный механизм, который  может входить в конфликт с  плохо организованной человеческой личностью. Не случайно значительная часть логистов в США это бывшие военные, для которых личная организованность – профессиональное качество. Не случайно наиболее поразительных успехов в сфере логистики добиваются японские предприятия, имеющие в массе своей исполнительный, добросовестный и дисциплинированный персонал. Логистика много дает системе в целом, но она и ограничивает свободу действий отдельного участника. Компромисс в этой сфере еще предстоит научиться находить.

    Широкое распространение логистики нельзя объяснить одним лишь ростом потребности в ней. В экономике должны созреть условия, позволяющие удовлетворять эту потребность. Такие условия обеспечиваются современными достижениями научно – технического прогресса. В результате НТП создаются и начинают широко применяться разнообразные средства труда для работы с материальными и информационными потоками. Появляется возможность использовать оборудование, соответствующее конкретным условиям логистических процессов. При этом ключевое значение для развития логистики играет компьютеризация управления логистическими процессами.

    Перечислим  проблемы логистического развития торговли:

    ♦ отсутствие налаженных логистических  связей между участниками товародвижения и в первую очередь между предприятиями  оптовой и розничной торговли;

    ♦ низкий технический уровень предприятий  оптовой и розничной торговли, транспорта;

    ♦ слабое развитие информационных технологий. Отсутствие информационных систем, обеспечивающих сбор, хранение, обработку в необходимом  режиме и обмен информацией между  участниками товародвижения;

    ♦ слабое развитие логистического посредничества, широкая практика самостоятельного выполнения ряда не свойственных для  предприятий оптовой и розничной  торговли работ (например, транспортировка);

    ♦ слабое развитие цивилизованной конкуренции  на товарном рынке Российской Федерации, высокий уровень торговых наценок  и, как результат, низкая заинтересованность участников товародвижения в применении логистики, обеспечивающей снижение эксплуатационных затрат;

    ♦ проблемы с организацией оборота  тары;

    ♦ отсутствие наработанных методов формирования сквозных материалопроводящих систем в условиях рынка;

    ♦ отсутствие опыта оптовой торговли в условиях логистической организации  товародвижения, а также недостаток ясного понимания персоналом предприятий оптовой и розничной торговли содержания и преимуществ логистического подхода к управлению материальными потоками. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Эффективность применения логистики  в торговле

    Мировой и отечественный опыт свидетельствует, что применение логистики позволяет существенно повысить эффективность торговли. Остановимся на основных слагаемых эффекта.

    1. Сокращение запасов в цепях  товародвижения – за счет:

    ♦ перераспределения запасов между  оптовой и розничной торговлей  и сосредоточения запасов в оптовом звене;

    ♦ применения современных технологий контроля состояния запасов;

    ♦ высокой степени согласованности  участников в вопросах своевременного пополнения запасов.

    Сокращаются как текущий, так и страховые  запасы. Текущие – за счет поставок точно в срок оптимальных размеров партий. Страховые – за счет их концентрации в едином распределительном складе. Например, если 100 магазинов объединить вокруг одного распределительного склада и сконцентрировать здесь страховые запасы, то по закону квадратного корня общий размер запаса без ущерба для стабильности обслуживания сократится в 10 раз.

    2. Максимальное использование площадей  и объемов предприятий оптовой  и розничной торговли. Например, логистическая оптимизация цепи  товародвижения позволит существенно изменять структуру площадей магазинов в пользу увеличения доли торговых площадей. Этого удается достичь за счет:

    ♦ резкого сокращения общего количества запасов и перемещения их значительной части из магазина в оптовое звено;

    ♦ перемещения части подготовительных операций, таких как фасовка, маркировка, проставление цены и др., на более ранние стадии товародвижения.

    3. Ускорение оборачиваемости капитала. Достигается за счет контроля  времени сквозных процессов размещения  и выполнения заказов.

    4. Сокращение транспортных расходов, которое удается достичь за счет высокой согласованности участников в вопросах использования транспорта.

    5. Сокращение затрат, связанных с  грузопереработкой, в том числе  затрат ручного труда.

    Совокупный  эффект от использования логистики, как правило, превышает сумму эффектов от улучшения перечисленных показателей. Это объясняется возникновением у логистически организованных систем ценной для рынка способности обеспечивать поставку нужного груза, необходимого качества, в нужном количестве, в нужное время, в нужное место с минимальными затратами.

    В заключение отметим, что логистическая  оптимизация торговли – естественный, неизбежный путь развития отрасли. Применение логистики – уже сегодня залог  конкурентоспособности предприятия торговли. Завтра это, возможно, – его главный ресурс. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Практическая  часть 

Задание 2 

Рассчитать  сетевой график  

 
 
 

Рассчитать  все полные пути сетевого графика  и определить статистический путь 

 

Tкр=17 
 
 

Расчет  ранних и поздних сроков свершения  события и их резервов времени