Комплексная механизация производственных процессов возделывания многолетних трав на сена с разработкой технологии хранения урожая

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ленинградской области

«Бегуницкий агротехнологический техникум»

 

 

 

Специальность 35.02.07 Механизация сельского хозяйства

                                                                          

 

Допущен к защите

                                                                Зам. директора по УПР

                                                           _______     /_____________/

                                                                             «___» ___________ 20__г.

 

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ (ДИПЛОМНАЯ) РАБОТА

 

 

 

ТЕМА			комплексная механизация производственных процессов возделывания многолетних трав на сена с разработкой технологии хранения урожая
Обучающийся  группы				№  41
Привалов  Александр
Васильевич
(Фамилия Имя Отчество полностью)
Руководитель
				(Должность)
(Фамилия И. О.)
				(Подпись)
«		»			20		г.

 

 

 

д. Бегуницы

2017  год

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ведение

Сено является одним из важных кормов. Оно необходимо животным для нормального функционирования пищеварительного аппарата. Хорошее сено —  источник необходимых для организма животных питательных веществ (протеина, фосфора, кальция, микроэлементов) и витаминов.

Для получения сена используют многолетние  и однолетние бобовые и злаковые кормовые травы в чистом виде их смеси, а так же травостои природных  улучшенных кормовых угодий, скошенные  не позднее массового цветения бобовых  и до начала цветения злаковых трав.

В зависимости от ботанического  состава и условий произрастания  трав  сено подразделяют на следующие  виды: сеяное бобовое, сеяное злаковое, сеянное бобово-злаковое, естественных сенокосов. В зависимости от содержания бобовых и злаковых растений, а  также от физико-химических показателей  сено подразделяют на три класса — первый, второй и трети, которые должны удовлетворить требованиям и нормам.

Качество сена, его питательность  зависят от ботанического состава  травостоя, сроков и способов уборки, а также от условий хранения.

Для получения сена высокого качества, необходимо правильно организовать уборочные работы. Урожай трав, а  также содержание в растениях  протеина, клетчатки, витаминов и  других веществ значительно зависят  от фазы развития растений, при которой  происходит уборка. Травы по мере созревания становятся менее питательными и  хуже перевариваются животными. Крупный  рогатый скот поедает больше и  охотнее сено, приготовленное из трав, скошенных в более ранние фазы развития. Поэтому одним из основных условий получения высококачественного  сена является своевременное кошение  трав.

Кроме того, на качество получаемого  сена большое влияние оказывает  продолжительность сушки трав. В  результате исследований установлено, что при равномерной ускоренной сушке трав, обеспечиваемой такими операциями, как вспучивание, ворошение, потери питательных веществ могут  быть снижены.

На все это должно быть обращено исключительное внимание при заготовке  сена.

Это доказывает актуальность выбранной темы — «возделывания многолетних трав на сено

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Краткая характеристика  хозяйства

 

      Компания "КОТЕЛЬСКОЕ" зарегистрирована 17 октября 2002 года, регистратор — Межрайонная Инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам №3 по ЛЕНИНГРАДСКОЙ области. Полное наименование — ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОТЕЛЬСКОЕ". Компания находится по адресу: 188468, ЛЕНИНГРАДСКАЯ область, КИНГИСЕППСКИЙ район, п. КОТЕЛЬСКИЙ. Основным видом деятельности является: "Разведение крупного рогатого скота". Юридическое лицо также зарегистрировано в таких категориях ОКВЭД как: "Выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур, не включенных в другие группировки", "Выращивание картофеля, столовых корнеплодных и клубнеплодных культур с высоким содержанием крахмала или инулина". Основная отрасль компании: "Мясное и молочное скотоводство".

            Таблица 1  - Состав машинно-тракторного  парка

 

Наименование машины	Марка		Количество
Тракторы	ДТ-75М		2
	МТЗ-82		8
	МТЗ-80		6
Плуги	ПЛН-4-35		2
Сеялки	СЗ-3,6А		2
Культиваторы	КПС-4    КШП-8		2
Бороны зубовые	БЗСС-1,0		10
Сцепки прицепные	С-11У		1
Косилки	КНУ-6		2
Грабли	ГВК-6		2
Пресс-подборщики	ПРП-1,6  ПР-Ф-145		1
Кормоуборочный комбайн		КСК-100А	1
Зерноуборочные комбайны		СК-5М	1

 

Проанализировав марочный и количественный состав машинно-тракторного парка ЗАО "КОТЕЛЬСКОЕ  можно сделать вывод, что наибольший удельный вес занимают тракторы МТЗ-80(82), ДТ-75М. Хозяйство обеспечено сельскохозяйственной техникой не в полном объёме, но за счёт квалифицированного и надёжного технического обслуживания и ремонта техники, к 2015г. удалось сохранить почти всё её количество.

Структура посевных площадей

Культура	Площадь, га
Пшеница Кукуруза на силос Картофель Многолетние травы Пар	2500 430 90 460 000 350

 

                 

Землепользование хозяйства

Вид угодий	Площадь, га		Структура землепользования %	Структура земель с.-х. использования %
	2005г.	2006 г.
Всего земель	8521	9239	100	Х
В том числе: с.-х. угодий	7337	8197	88,7	100
Из них: Пашня	3948	4076	44,1	49,7
Сенокосы	851	1051	11,4	12,8
Пастбища	2530	3062	33,1	37,4
Многолетние насаждения	8	8	0,1	0,1

Почвы хозяйства не отличаются высоким плодородием. Самыми распространенными почвами являются минеральные связно супесчаные и суглинистые. Песчаные почвы менее распространены. Торфяно-болотных почв в хозяйстве нет.

По содержанию подвижных форм фосфора и калия почвы относятся к слабо обеспеченным (табл. 2). Содержание гумуса невелико. Отмечается средняя степень засоренности камнями.

Экономические показатели

 

2015 год Чистый убыток   "КОТЕЛЬСКОЕ" за 2015 год по РСБУ  снизился на 22,82% до 24,66 млн. руб. с 31,96 млн. руб. за аналогичный период  прошлого года. "КОТЕЛЬСКОЕ" по  итогам за 2015 год сократило продажи  в 9,31 раза до 461,00 тыс. руб. с 4,29 млн. руб.  за аналогичный период прошлого  года. Валовая прибыль компании "КОТЕЛЬСКОЕ" за 2015 год достигла 461,00 тыс. руб. по  сравнению с убытком в 9,51 млн. руб. годом ранее. 2014 Чистый убыток  "КОТЕЛЬСКОЕ" за 2014 год по РСБУ  снизился в 6,69 раза до 31,96 млн. руб. с 213,68 млн. руб. за аналогичный период прошлого года. Объем продаж снизился в 11,27 раза до 4,29 млн. руб. с 48,41 млн. руб. годом ранее. Прибыль от продаж составила  9,51 млн . руб.  Убыток до налогообложения компании  "КОТЕЛЬСКОЕ" за 2014 год вырос в 6,69 раза до 31,96 млн.  руб. с 213,68 млн. руб. за аналогичный период прошлого года. 2013 Чистый убыток  "КОТЕЛЬСКОЕ" за 2013  год увеличился в 4,06 раза до 213,68 млн. руб. с 52,60 млн. руб. за аналогичный период предыдущего года.  Выручка компании за 2013 год понизилась на 43,87% до 48,41 млн. руб.  Себестоимость продукции компании выросла в 1,59 раза до 241,17 млн.  руб. .  Убыток до налогообложения компании "КОТЕЛЬСКОЕ"  за 2013 год снизился в  4,15 раза до 213,68 млн. руб. с 51,48 млн. руб. за аналогичный период  предыдущего года. 2012 Чистый убыток  "Котельское" за 2012 год по РСБУ составил 52,60 млн. руб. против прибыли в 964,00 тыс. руб. годом ранее. Об этом сообщает компания.

                технологии возделывания многолетних трав на сена

Многолетние травы на сено необходимо скашивать в начале цветения растений, а злаковые -- в фазу колошения (выметывания). Травосмеси скашивают на сено в начале цветения бобового компонента, не дожидаясь, когда поспеет для укоса злаковый компонент. При запоздалой уборке трав сено получается грубым, худшего качества и менее питательным для животных, так как в растениях быстро увеличивается содержание клетчатки и снижается содержание и переваримость белка.

Для скашивания многолетних трав используют косилку двухтрубную навесную КПД-4,0 или КТП-6, косилку КС-2,1, для уборки полеглых трав применяют ротационную косилку КРН-2,1. Для ускорения сушки сена траву в прокосах ворошат, для чего используют колесно-пальцевые грабли ГВК-6 или грабли Е-247, Е-249. Применяют также косилки-плющили КПВ-3,0.

Высушенное сено складывают в стога (влажность его должна быть не более 17%). Сено сушат также с помощью активного вентилирования. Провяленную массу укладывают в скирду, сарай или под навес и досушивают атмосферным или подогретым воздухом. Большое значение имеет заготовка сена с одновременным прессованием, для чего используют пресс-подборщик ПС-1,6, ПРП-1,6 (рулонный). Для подбора тюков применяют подборщик-укладчик ГУТ-2,5.

Для приготовления травяной муки траву скашивают косилкой-измельчите ем КУФ-1,8. Измельченная масса сушится на АВМ-0,4, СВ-1,5 и ЛКБ-ФЕ, затем затаривается в мешки. Для охлаждения травяной муки мешки складывают около сушилки на 2--3 суток, после чего перевозят на место постоянного хранения.

Для приготовления сенажа используют комбайны КСК-100, КСК-100П, Е-281, КПКУ-75. Скошенную массу с влажностью 50--60% убирают с поля подборщиками-измельчит елями и перевозят к хранилищам. Для хранения используют кирпичные и бетонные силосные башни, бетонированные траншеи. Сенаж закладывается в течение 3--4 дней. Заполненное массой хранилище немедленно укрывают.

Многолетние травы на силос скашивают в фазе беконизации бобового компонента. Зеленая масса хорошо силосуется при влажности 65%. При избытке влаги на 1 т силосуемой, массы добавляют 10--15% измельченной соломы. Силосную массу закладывают в башни или траншеи, хорошо утрамбовывают, сверху укрывают полиэтиленовой пленкой, а затем насыпают слой земли 10--15 см и соломы.

В последнее время стали чаще прибегать и к другому способу консервирования кормов  приготовлению сена. Готовят его из многолетних и однолетних трав, провяленных в прокосах или валках до влажности 45--55°. В таком корме почти полностью сохраняются все питательные вещества , содержащиеся в свежей траве, в том числе сахар, расходуемый при обычном силосовании на образование молочной и других органических кислот; сохраняются и такие ценные части растений, как листья, цветы, бутоны, в результате чего по биологической ценности сенаж приближается к свежей зеленой траве. Практика показала, что по сравнению с силосованием при заготовке сенажа с каждого гектара получают дополнительно 300--400 кормовых единиц. Сенаж -- пресный корм, pH которого равен 4,8--5,5. Содержание сахара в растениях не влияет на приготовление сенажа, чем этот процесс выгодно также отличается от силосования.

Благодаря невысокой влажности провяленной массы (45--55%) брожение при ее консервировании не протекает. Но так как условия для развития плесневых грибков сохраняются, то из провяленной массы необходимо удалять воздух, что достигается ее утрамбовыванием при закладке. Кроме того, растительную массу необходимо изолировать от доступа в нее воздуха. Наиболее герметичны в таких случаях специально построенные и обычные силосные башни, дополнительно покрытые изнутри воздухонепроницаемым лаком или другим веществом. Можно закладывать провяленную зеленую массу при тщательной утрамбовке и в бетонированные траншеи, но важно затем хорошо изолировать ее от доступа воздуха.

 

 

 

Биологические особенности и сорта многолетних трав