Древнерусское государство

    Особое  место в системе семейного  воспитания в Древней Руси отводилась женщине. За женщиной признавали право  заботы о детях, воспитания их в благонравии. Женщине полагалось быть образованной, так как она являлась не только хранительницей домашнего очага, но и первой наставницей детей в  добрых и праведных поступках.

    Дом и его организация. Первоначально жилища представляли собой срубы, которые обычно располагали произвольно. Внутри была одна общая комната, а к ней примыкали пристройки для домашнего скота и птицы, для хранения земледельческого инвентаря, хлеба, сена и пр.. Овины или гумно стояли недалеко от изб.

    Стремление  минимальными средствами создать максимум удобств  обусловливало лаконизм интерьера, основными элементами которого были печь, неподвижная мебель (лавки, полати), подвижная мебель (стол, скамья) и различные укладки (сундуки, коробья).

    Древнерусская печь, вся целиком включенная в  помещение избы, являлась и в прямом, и в переносном смысле домашним очагом – источником тепла и уюта.

    Судя  по простате тогдашних нравов, можно  предположить, что избы и хоромы возводились без украшений, строились  из дерева. Жилые покои располагались  внутри двора и обносились деревянными  заборами с решёткой или без решётки  с частоколом. Конечно, это делали богатые; а остальные окружали своё жилище плетнём или оставляли  открытым. В середине X века появились  каменные постройки.

    Сельские  избы, построенные в те времена, почти  не отличались друг от друга: были невысокие, крылись досками и соломой. Горожане строили высокие дома и жили обыкновенно  наверху. Нижняя часть дома отводилась тогда для погребов, называвшихся медушами, так как в них хранился мёд, и для кладовых. Дом делился  на клети (комнаты). Он разделялся на пополам сенями, называвшимися иногда помостом. На расстоянии от дома строились особые почивальни, или одрины, чьё название показывает, что тут стояли постели, которые служили не только для ночного сна, но и для послеобеденного.

    Приёмные  в великокняжеских покоях назывались гридницами. В них угощались бояре, гридники, сотники, десятские и все  нарочитые люди. На дворе строили  вышки и повалуши для голубей (голубницы). Хоромами назывались высокие  деревянные дома, а теремами – покои  или комнаты, расположенные в  верхнем ярусе.

    Жилые покои освещались свечами и светильней. В великокняжеских и боярских хоромах горели восковые свечи, потому что воску было в изобилии. Люди скромного достатка жгли обыкновенное масло, наливаемое в круглые глиняные сосуды – каганец или жирник.

    Стены комнат ничем не украшались, дубовые  столы и лавки имелись только у богатых; они стояли вдоль стен, часто покрывались коврами. В  те времена не знали ни стульев, не кресел. Великие князья при приёме послов садились на возвышенном круглом  седалище, заменявшем трон; во время  обедов – на обыкновенных лавках, застланных тканями – шёлком и бархатом. Украшения комнат обычно составляли изображения святых мучеников и  угодников, вставленные в киоты  и повешенные в углу. Перед ними теплилась лампада, а в праздники  образа освещали ещё восковыми свечами. Под иконами было почётное место; тут же стоял покрытый белой тканью стол.

    Гораздо позднее на Руси появились такие  типы построек как избы из срубов, мазанки, хаты и каменные постройки.

    Нормы приема пищи. Предки наши, живя в патриархальной простоте, довольствовались малым: полусырая пища, мясо, коренья. В XI веке они питались ещё просом, гречихой и молоком; потом научились готовить яства. Для гостей ничего не жалели, проявляя своё радушие изобильными кушаньями.

    За  столом кипел мёд – древнейший и любимый напиток всех славянских племён. Мёд был первым нашим напитком, и он делался очень крепким. Разведением  пчёл тогда не занимались, они сами водились в лесах. Мёды были: вишнёвый, смородиновый, можжевеловый, сборный, малиновый, княжеский, боярский и др.

    Наши  предки стали заниматься выращиванием зерна, и тогда же начали печь хлеб и делать квас. В X веке это было уже  во всеобщем употреблении, и даже обливались квасом в бане.

    Пиво  называлось прежде «олуй». Оно делалось крепким, имело разные названия и  цвет (светлое или тёмное).

    В Древней Руси не было недостатка ни в плодах, ни в яствах: рыба, дичь и мясо были в изобилии.

    Пиры  были тогда в обыкновении, и принято  было, что богатые угощали бедных. Сами великие князья потчевали гостей; ели и пили вместе с ними.

    Перец попал к нам из Царьграда и  Болгарии. Оттуда же мы получали миндаль, кориандр, анис, имбирь, корицу, лавровый лист, гвоздику, кардамон и другие пряности, которые служили приправой к  кушаньям.

    Муку  для выпечки хлебов приготовляли на мельницах или в жерновах в ручную.

    Простой народ питался довольно скудно: хлеб, квас, соль, чеснок и лук составляли основную его пищу. Щи, каша и овсяный  кисель готовились повсюду. Щи приготовлялись с куском свиного сала или говядины. Они были любимым кушаньем при  дворе.

    Вкусный хлеб, рыба -  свежая и солёная, яйца, огородные овощи: капуста, огурцы – солёные, на уксусе и свежие, репа, лук и чеснок считались лучшими кушаньями.

    Предки  наши с самых древних времён не употребляли телятины, зайцев, голубей, раков и мясо тех животных, что  были забиты руками женщины, считая их осквернёнными.

    Приготовлением  пищи занималась домашняя прислуга. Но если женщине требовалось зарезать птицу для стола, а никого из мужчин не было дома, она выходила за ворота с ножом и просила первого  прохожего мимо сделать это.

    Наши  предки строго соблюдали посты: по понедельникам, средам, пятницам и даже субботам. Даже тяжелобольные не смели употреблять  мясного.

    Выпекание хлебов требовало знаний и опыта, и не ценилась та хозяйка, которая  не владела этим умением, ибо считалось: в чьём доме хороший хлеб, в том  хорошая хозяйка. Хлебы пшеничные  и крупчатые пеклись на сладостях, с разными изображениями.

    Пироги  пекли с различной начинкой: из яиц, капусты, рыбы, грибов, риса и проч. Пироги сладкие приготовлявшиеся на сахаре, с изюмом, вареньем и пряностями назывались левашниками.

    В день ели несколько раз, но обыкновенно  завтракали, обедали, полдничали и ужинали. После обильного обеда отдыхали по несколько часов.

    Завтракали  рано утром, обедали около полудня, полдничали около четырёх или  пяти часов, а ужинали после захода солнца. Потом, спустя час, молились Богу и ложились спать.

    Ритуалы и обряды семьи.

    КРЕЩЕНИЕ. Роды и воспитание детей на Руси издавна были окружены, разнообразными поверьями, обрядами и традициями. Много веков назад, как и сейчас, будущие мамы стремились легко разрешиться от бремени, родители хотели защитить своих детей от сглаза, воспитать их трудолюбивыми и вежливыми, научить грамоте.

    Ещё во время беременности женщины учились  у повитух старинному наговору, который  затем читали своим детям в  утробе: «От тебя, мой свет, моя  капелька, я сама всяку беду отведу. Будет куполом тебе любовь моя, колыбелькою - все терпение, да молитвою - утешение. Жду тебя, мой свет, как земля  зари, как трава росы, как цветы  дождя». Звучание этих нежных слов благотворно  влияло на ребенка, а у матери создавало  правильный настрой перед родами. 

    Появление человека на свет всегда считалось  великим таинством, к которому женщина  начинала готовиться задолго до самого события. Уже на свадьбе принято  было желать молодым: «Дай вам Бог, Иван Иванович, богатеть, а вам, Марья  Петровна, спереди горбатеть». Повивальные  бабки, владевшие акушерским искусством, на Руси пользовались особым почетом. Далеко не каждая женщина могла стать  повитухой, например, запрещалось это  тем, чьи собственные дети страдали какой-нибудь болезнью. И, конечно, большое внимание уделяли чистоте помыслов повивальной бабки, ведь от нее напрямую зависели жизни и роженицы, и нового человека. 

    Как только у женщины начинались схватки, повитуха уводила ее подальше от жилья (часто роды происходили в бане). Считалось, что надо опасаться «лихих людей» или «дурного глаза», которые  могут навредить новорожденному. Поэтому присутствие кого бы то ни было, даже самых близких членов семьи, во время родов запрещалось. Отцу ребенка предписывалось усердно  молиться перед иконой и соблюдать  пост.

    День  крещения выбирался произвольно. Если дитя было слабое или ему угрожала скорая смерть, то его немедленно крестили.

    В древние времена именовали при  рождении именем того святого, который  приходился на восьмой день после  рождения. Наши предки имели по два  имени, одно давалось при рождении, другое (тайное) при крещении.

    Обыкновение иметь крёстных родителей существует в христианской Церкви издревле. Крещение было погружательным. Священник читает заклинательные молитвы. Затем следует  отречение оглашенного, или в  случае его малолетства, его крёстным, от сатаны. Причём они, говоря «отрицаюся», дуют и плюют три раза, обратясь назад; а после, обратясь на восток, уверяют в единении с Христом  и читают «Символ веры». Потом  иерей, помазав елеем, трижды погружает  оглашенного в тепловатую, как бы летнюю воду, читает молитву и надевает на крещённого белую одежду и крест.

    При одевании белой одежды, поётся тропарь. После крещения следует миропомазание, миром помазуется чело, очи, ноздри, уста, уши, грудь, руки и подошвы ног.

    Потом священник, трижды обойдя с крещаемым  и его крёстными вокруг купели, прочитав Евангелие и омыв члены  тела, помазанные миром, остригает волосы крестообразно при чтении молитвы; залепив их в воск, отдаёт крёстному, который бросает их  в купель, воду затем выливают в непопираемое ногами место.

    При крещении младенца восприемница (крёстная) снабжает его рубашечкой и головным убором, а восприемник – крестом; каждый из них одаривает родильницу и дитя щедрым подарком, который  называется «на зубок»: материей, деньгами, кто чем может.

    Родители  крещаемого не присутствуют при крещении своего ребёнка. После крещения священник  поручает крёстным родителям заботиться о наставлении крестника или  крестницы в православной вере и  во всём, что нужно христианину.

    Помимо  свадеб и крестин, в Древней Руси было множество обрядов и празднеств, как православных, так и языческих: именины, красная горка, радоница, ярило, пасха, русальная неделя, троицын  день, святки, масленица и многие другие. Каждый праздник имел определённый алгоритм провидения и отмечался  с особым  размахом.

    Литература

1. «Археология. Древняя Русь. Быт и культура» под ред. Б. А. Рыбакова. М. – 1997 г.
2. Беловинский Л. В. «История русской материальной культуры», М. – 2008 г.
3. Овсянников Ю. М. «Картины русского быта», М. – 2000 г.
4. Рабинович М. Г. «Очерки материальной культуры русского феодального города», М. – 1990 г.
5. Семёнова М. «Быт и верования древних славян», СПб. – 2001 г.
6. Терещенко А. В. «История культуры русского народа». М. -  2007 г.