Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Августа 2011 в 15:30, дипломная работа
Целью дипломной работы является отразить весь сложный процесс создания короткой стрижки, путем раскрытия таких важных вопросов как: характеристика технологического процесса, организация рабочего места с описанием технологического оборудования, инструментов, приспособлений, применяемых в работе, описание средств, применяемых на производстве материалов и сырья
для стрижки и материалов и сырья после стрижки, техника безопасности при работе в парикмахерской, современные методы выполнения отдельных операций, и в заключении схему выполнения одной короткой стрижки с описанием работы.
Введение стр.3
Раздел 1. Теоретическая характеристика стр.6
1.Общие сведения о стрижке волос стр.6
1.2 Современные методы и приемы выполнения стрижки волос стр.8
1.3 Факторы, влияющие на выбор стрижки стр.10
Раздел 2. Технологическая характеристика стр.12
2.1 Организация рабочего места парикмахера стр.12
2.2 Инструменты стр.21
2.3 Принадлежности стр.32
Раздел 3. Материалы и сырье, применяемые до и после стрижки стр.34
3.1 Средства для мытья волос стр.34
3.2 Средства для укладки волос стр.38
Раздел 4. Техника безопасности при работе в парикмахерской стр.41
4.1. Охрана труда и безопасность помещения стр.41
4.2. Правила производственной техники безопасности стр.43
Раздел 5. Современные методы выполнения отдельных операций
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
Заключение
Список источников и литературы
Основные
способы 1. Применяется при холодной и горячей
укладках. Расческу держат за обушок правой
рукой при холодной укладке и левой рукой
— при горячей. При этом зубья расчески
направлены вниз, большой палец и мизинец
находятся с внутренней ее стороны, а указательный,
средний и безымянный — с внешней. 2. Применяется
при тушевке. Расческа находится в левой
руке, зубья ее направлены вверх, большой
палец лежит на обушке, указательный —
на зубьях. Остальные пальцы поддерживают
расческу с внешней стороны. 3. Применяется
при тушевке и начесывании волос. Расческа
находится в левой руке, зубья ее направлены
вниз, большой палец находится с внутренней
стороны расчески, указательный — с внешней. 4. Применяется
при взаимодействии расчески и ножниц
но время стрижки. Расческа и ножницы находятся
в правой руке, кольцо ножниц надето на
безымянный палец, большой палец прижимает
расческу к ножницам, зубья расчески направлены
к пальцам. 5. Применяется в перерывах между
операциями. Расческа находится в левой
руке, большой палец прижимается к обушку
расчески, зубья расчески направлены к
пальцам.
Правила безопасности при работе с расческой: ♦ После работы с каждым клиентом расческа должна дезинфицироваться в ультрафиолетовом облучателе или в растворе хлорамина (не менее 15 мин). По мере загрязнения расческу необходимо промывать мыльным раствором. ♦ Необходимо следить, чтобы зубья расчески были не очень острыми и не имели заусенцев. ♦ Нельзя хранить расческу в кармане рабочей одежды и оставлять в волосах у клиента. ♦ При работе с химическими препаратами запрещается использовать металлические расчески.
Ножницы
К группе
режущих инструментов относят простые
и филировочные ножницы, филировочный
нож, безопасную и опасную бритвы, ручную
и электрическую машинки. Ножницы состоят
из трех частей: двух одинаковых половинок
и скрепляющего их винта. Каждая половинка
ножниц состоит из кольца, рычага и рабочего
полотна. Парикмахерские ножницы бывают
четырех видов: прямые, филировочные,
флажковые и горячие.
Прямые ножницы предназначены для стрижки волос, бороды и усов, а также для филировки. Они отличаются от обычных (бытовых) ножниц качеством стали, из которой изготавливаются, углом заточки рабочих полотен, наличием острых кончиков. Прямые ножницы могут быть с длинным, средним и коротким рабочим полотном. Ножницы с длинным рабочим полотном (длина полотна 6см.) чаще всего применяются для стрижки в мужском зале. Ножницы со средним рабочим полотном (длина полотна 5.5см.) являются универсальными и применяются как в мужском, так и в женском зале. А ножницы с коротким рабочим полотном (длина полотна 4.5см.) используются для работы только в женском зале, так как срез пряди при стрижке женских волос чаще производится с внутренней стороны пальцев.
Филировочные
ножницы применяются для выполнения филировки
и тушевки волос. Они бывают двух видов: односторонние и двустор
Флажковые ножницы используют для одновременной стрижки и филировки волос. Одно рабочее полотно таких ножниц либо обычное прямое, либо с мелкими зубьями, как у филировочных ножниц, либо с двумя широкими зубьями, а на второе рабочее полотно надевается насадка с каким-либо рисунком. При стрижке волос такими ножницами можно получить: пряди с филировкой концов волос по рисунку насадки, много коротких и длинных прядей с рисунком на концах волос, а также короткие пряди с удлинением по краям и рисунком на концах волос.
Горячие ножницы – это обыкновенные ножницы, которые заключены в пластмассовый корпус. По этому корпусу проходят электрические проводники, которые специальными электродами присоединяются к полотну ножниц. От ножниц идут проводки к стационарному прибору с панелью управления, с помощью которой мастер выбирает температуру для разогрева полотен. Необходимо внимательно следить за тем, чтобы не обжечься самому и не обжечь клиента. Также нельзя работать с мокрыми волосами. Превосходство таких ножниц в том, что у здорового волоса чешуйки плотно прилегают друг к другу. Когда волос поврежден, чешуйки раскрываются. При стрижке обычными ножницами получается рваный срез. Горячие ножницы запаивают срез волоса, благодаря чему влага из него не уходит. Волос не усыхает с течением времени и, следовательно, он на конце не сечется. Концы волос получаются объемными, тяжелолежащими. В процессе стрижки волосы не склеиваются друг с другом. Горячими ножницами можно стричь как до, так и после окраски волос. Но лучше выполнять стрижку после окраски.
Правила безопасности при работе с ножницами: ♦ После обслуживания каждого клиента ножницы необходимо продезинфицировать в ультрафиолетовом облучателе или денатурате. ♦ Хранить ножницы необходимо в чехле в верхнем ящике туалетного столика.
♦ Передавать
ножницы следует, держа их за рабочие полотна,
т.е. кольцами вперед.
♦ Использовать ножницы следует строго
по назначению.
Бритвы
Различают опасную и
Правила безопасности при работе с бритвой: ♦ Бритва должна храниться в футляре в верхнем ящике туалетного столика.
♦ Передавать бритву следует в закрытом виде в чехле. ♦ При бритье необходимо следить за тем, чтобы головка бритвы была направлена к выступающим частям лица и головы. ♦ При бритье необходимо быть предельно внимательным, нельзя размахивать бритвой и разговаривать с клиентом. ♦ После обслуживания каждого клиента бритву необходимо продезинфицировать в ультрафиолетовом облучателе или или выдержать в растворе хлорамина не менее 15 мин. Кроме того, необходимо поменять лезвие в станке. ♦ После дезинфекции бритву необходимо насухо вытереть, чтобы исключить попадание влаги в футляр.
Инструменты
для укладки и
завивки волос Укладка
– это изменение структуры волос на непродолжительное
время. Уложить волосы можно двумя способами: холодным и горячим.
Бигуди В парикмахерской применяют четыре типа бигуди. 1. Металлические бигуди с планкой и резинкой. Эти бигуди позволяют получить очень крутые завитки, однако они оставляют на волосах заломы от резинки, поэтому применяются только для повседневной укладки.
2.Металлические
бигуди без планки с резинкой или шпилькой.
С их помощью также получают крутые завитки,
но если они не имеют резинки, то заломов
не оставляют. Применяются как для повседневной,
так и для вечерней укладки.
3.Пластмассовые бигуди с шипами, или «ежики».
Позволяют получить мягкие завитки, такие
же как и при укладке феном. Применяются
для повседневной, вечерней и модельной
укладок. Дают возможность накручивать
волосы с оттяжкой для получения завитка
разной упругости. 4.Видоизмененные бигуди.
К ним относятся:
-бигуди "на липучка", которые удерживаются
на волосах без зажимов, резинок и шпилек
и применяются для повседневных и вечерних
укладок; -металлические
бигуди, имеющие внутри ершик из щетины
дикого кабана, предназначенный для удержания
волос; они фиксируют кудри и поднимают
волосы у корней;
Щипцы Различают
два вида щипцов: электрические щипцы, не
требующие дополнительного нагрева, и щипцы
Марселя, требующие дополнительного нагрева.
Фен Фен, используемый в парикмахерском деле для укладки волос, должен иметь мощность не менее 1200 Вт (самая распространенная мощность 1600-1800 Вт) и две насадки: «сопло» — насадку с узкой щелью для подачи направленной струи воздуха и «диффузор» — насадку для укладки волос при помощи рук. Фен профессиональный чаще всего выполняется в форме пистолета, имеет ударостойкий пластмассовый корпус, несколько скоростей и обязательно подачу холодного воздуха для фиксации укладки. Также он должен иметь пылезащитную крышку-фильтр для предотвращения попадания волос внутрь корпуса. Кроме того, у фена должны быть длинный шнур и специальное кольцо для закрепления его на рабочем месте. При выполнении укладки фен держат то в правой, то в левой руке, т.е. определенного способа держания фена нет.
Коклюшки
Коклюшки,
предназначенные для завивки волос, бывают
двух видов: классические и
видоизмененные. Классическ