Теоретические основы изучения эффективности производства

Юридический адрес:  305000, г. Курск, ул. Золотая, 13

Почтовый  адрес:   305000, г. Курск, ул. Золотая, 13

Web сайт:    http://www.konti.com/

Вид собственности:  корпоративная

Уставный  капитал:  6811700 руб.

     Курская кондитерская фабрика основана в 1936 году. В первые годы выпускалось около 3 тысяч тонн изделий в год. Работа велась, в основном, вручную.

     Курская фабрика унаследовала традиции кондитерского  производства, существовавшие в Курске ещё в 19 веке («Конфетная фабрика «Эсперанс», «Шоколадная и конфетная фабрики г-на Новосильцева», фабрика «Восторг»).

     В 2004 году ЗАО «Кондитер-Курск» вошло  в состав ПО «КОНТИ», Технологические  возможности предприятия, позволяют  выпускать продукцию, качество которой  соответствует уровню мировых стандартов.

     В последние годы фабрика оснащена новейшим оборудованием: высокотехнологичной  крекерной линией,- новыми линиями  по производству карамели, шоколада с  начинкой, линией по производству конфет «помада в помаде». Создана современная  производственно-технологическая лаборатория.

     Сегодня предприятие выпускает более 130 наименований шоколадных конфет и карамели.

     Особая  гордость ЗАО «Конти-Рус» - это шоколадные батончики «Шокотель», конфеты «Ассорти», «КОНТИ-Бьянко», «КОНТИ-Нэро» и «КОНТИ-Россо», «Любимая птичка», печенье «Конкур» и «Тимоня». В группу компаний «КОНТИ» входят: Донецкая_КФ,

     Основой успеха группы «КОНТИ» является активная инновационная к инвестиционная деятельность, а постоянные инновации  уже стали визитной карточкой  предприятия. Модернизация имеющегося оборудования и установка нового позволяют выпускать продукцию, соответствующую мировым стандартам качества.

     Система менеджмента качества предприятия  подтверждена сертификатами по версии ISO 9001:2000 и НАССР (системы безопасности пищевых продуктов). Вся продукция сертифицирована на соответствие обязательным нормативам по безопасности согласно действующим стандартам в системе УкрСЕПРО и Госстандарта России.

       Система сбыта, созданная компанией, позволяет не только своевременно реагировать на стремительно растущие объемы потребления, но и оперативно информировать маркетинговый отдел об изменении потребительских пристрастий. Такая связь с потребителем позволяет компании производить продукцию максимально соответствующую требованиям рынка. Если ранее продажи осуществлялись через многочисленных партнеров, то сейчас компания реализует кондитерские изделия только через сеть эксклюзивных дистрибуторов. Сегодня продукция «КОНТИ» представлена в 52 тыс. торговых точках. Гарантия качества. Залог успеха компании «КОНТИ» - качество кондитерских изделий.

     Объем производства кондитерских изделий  группой «КОНТИ» в первые 3 месяца 2009 года составил 56,3 тыс. тонн, что на 16% больше, чем в I квартале 2008 г. На трех украинских фабриках группы было выпущено 39,1 тыс. т. продукции (+15%), на Курской КФ - 17,2 тыс. т. (+18%). Доля компании в общем объеме производства кондитерских изделий в Украине по итогам I квартала 2008 г. составила 14% (по данным Госкомстата).

     Объем инвестиций в развитие производства группы «КОНТИ» в I квартале 2009 г. составил $697 шли. (без НДС). Было установлено новое оборудование на Константиновской КФ (по выпуску печенья-сэндвич и шоколадно-вафельных изделий) и на Донецкой КФ (производство драже в молочном шоколаде).

     Для анализа основных экономических показателей деятельности предприятия, воспользуемся данными бухгалтерской отчетности ЗАО «Конти-Рус» за 2006 – 2008 гг..

     В таблице 1 представлена динамика основных показателей, характеризующих в  общем динамику объема реализации предприятия за 2006-2008 гг.

    Таблица 1

    Динамика  объёма производства и реализации продукции  ЗАО «Конти-Рус»

 

    Объем произведенной продукции в денежном выражении увеличился в 2007 г. по сравнению с 2007 г. и в 2008 г. по сравнению с 2007 г. на 68,63% и 9,54% соответственно. Основными причинами такого повышения являются: увеличение месячного объема произведенной продукции; увеличение объемов закупок сторонних организаций; появление экономически выгодных заказов. Замедление темпов роста объема произведенной продукции в период 2007 – 2008 гг. связано с некоторой стабилизацией данных показателей.

    Основными причинами роста объемов производства в 2006 – 2008 г. являются:

    - повышение спроса на основную продукцию предприятия;

    - увеличение стоимости основных средств, а, следовательно, и производственных площадей в ЗАО «Конти-Рус».

    Анализ  динамики объема реализованной продукции  в сопоставимых ценах показал, что  с каждым последующим годом происходит его неуклонный рост.

    Себестоимость продукции в 2007 г. по сравнению с 2006 г. увеличилась на 708690 тыс. руб. или 113,79%; в 2008 г. по сравнению с предшествующим годом снизилась на 205790 тыс. руб. или 15,46%.

    В периоды 2006 – 2007 гг. и 2007 – 2008 гг. произошло повышение затрат к уровню прошлого года на 219759 тыс. руб. или 109,11% и 59526 тыс. руб. или 14,13% соответственно. Это связано в первую очередь с объективным ростом затрат на производство, изменением методологии калькулирования себестоимости и существенным увеличением материалоемкости товарной продукции.

    При этом себестоимость на 1 руб. реализованной  продукции в 2006 – 2007 гг. повысилась на 26%, а в 2008 г. по сравнению с предыдущим годом снизилась на 22,22%.

    За  весь период исследования объем реализованной продукции равен объему товарной продукции, это говорит о наличии постоянного рынка сбыта, что обеспечит предприятию устойчивое функционирование.

    Материалоемкость  товарной продукции в 2007 году по сравнению с 2006 годом имела тенденцию незначительного снижения (на 0,71% в абсолютном отклонении), а в 2008 г. по сравнению с 2007 г. повысилась на 11,07% или на 35% в процентном отклонении. 

    3.2. Оценка уровня эффективности производственно-хозяйственной деятельности  предприятия ЗАО «Конти-Рус» 

     Расчеты общей эффективности целесообразно  проводить в процессе планирования хозяйства для характеристики эффекта, который будет получен в результате выделяемых в плане капитальных вложений, а также для оценки фактической экономической эффективности уже осуществленных затрат, т.е. рассчитывается сравнительная экономическая эффективность затрат. Основной показатель наиболее оптимального варианта, определяемого в результате расчетов сравнительной экономической эффективности, — минимум приведенных затрат.

     Рассчитаем  обобщающий показатель эффективности  применяемых ресурсов ЗАО «Конти-Рус» за 2006 – 2008 гг. по фррмуле:

     Эффективность (производительность) =

                                                 624695___________  

    2006 г.:  Э_пр =  3520 + (114123,5 + 624695) * 1,1  =  0,765 

                                                 1052911__________  

    2007 г.:  Э_пр =  3451 + (116162 + 1052911) * 1,1  =  0,817 

                                                 1153390__________  

    2008 г.:  Э_пр =  3301 + (127745 + 1153390) * 1,1  =  0,817 

    Расчет  данного показателя показал, что  в 2006 – 2007 гг. эффективность применяемых ресурсов в ЗАО «Конти-Рус» заметно повысилась, что, несомненно, является одной из основных причин улучшения других финансово-экономических показателей предприятия в данном временном периоде.

    К важным обобщающим показателям эффективности  производства (деятельности) принадлежит  также доля прироста продукции за счет интенсификации производства. Это  предопределяется тем, что при рыночных условиях хозяйствование выгоднее экономически  и социально является не экстенсивным (за счет увеличения применяемых ресурсов), а именно интенсивным (за счет лучшего использования имеющихся ресурсов) развитие производства.

    Определим долю прироста продукции, полученную за счет интенсификации производства.

    Часть прироста продукции за счет интенсификации производства в 2007 г. относительно 2006 г.: 

                            1,091__

    Ч_инт = 100 * 1 + 0,685   = 64,748% 

    Часть прироста продукции за счет интенсификации производства в 2008 г. относительно 2007 г.: 

                            0,141__

    Ч_инт = 100 * 1 + 0,095   = 12,877% 

    Расчеты показали, что в период 2007 – 2008 гг. рост производства ЗАО «Конти-Рус» был обусловлен в основном экстенсивными факторами роста, в отличие от периода 2006 – 2007 гг.

    Рентабельность  продукции рассчитывается как отношение прибыли от реализации к сумме затрат на производство и реализацию продукции. Она показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции. Этот показатель может рассчитываться как в целом по предприятию, так и по его отдельным подразделениям или видам продукции. Из рассчитанных показателей видно, что с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции ЗАО «Конти-Рус» в 2006 г. имело убыток 0,22 рублей, в 2007 г. – 1,49 рублей прибыли, а в 2008 г. 2 рубля прибыли.

    Рентабельность  продаж рассчитывается как отношение чистой прибыли к сумме полученной выручки. Этот показатель характеризует эффективность предпринимательской деятельности (сколько прибыли имеет предприятие с рубля выручки). В 2006 г. предприятие имело 0,22 рублей убытка с 1 рубля выручки, в 2007 г. – 1,52 рублей прибыли с 1 рубля выручки, а в 2008 – 2,05 рубля.

    Эффективность использования оборотных фондов и оборотных средств складывается из экономного расходования оборотных фондов и ускорения оборачиваемости всех элементов оборотных средств на всех стадиях кругооборота (Д - СП - П - Г - Д').

    Рассчитаем  основные показатели эффективности использования оборотных средств.

    Коэффициент оборачиваемости:

    Ко= себестоимость проданных товаров/средние запасы

    Ко(2006) = 624395 : 64395 = 9, 7 раз

    Ко (2007) = 1052911 : 87429 = 12, 04 раз

    Ко (2008)  = 1153390 : 100090 = 11, 52 раз

    Данные  расчеты показывают позитивные изменения в эффективности использования оборотных средств предприятия. Но, не смотря на это в 2008 г. произошло некоторое снижение коэффициента оборачиваемости, это могло произойти вследствие удорожания оборотных средств предприятия.

    Время оборота:

    То (2006) = 360 : 9,7 = 98, 97 дней

    То (2007) = 360 : 12, 04 = 29, 90 дней

    То (2008) = 360 : 11, 52 = 31, 25 дней

    Коэффициент закрепленных средств:

    Кзс (2006) = 64395 : 624391 = 0, 103

    Кзс (2007) = 87429 : 1052911 = 0, 083

    Кзс (2008) = 100090 : 1153390 = 0, 087

    Рассчитаем  прирост производительности труда 2007 г. относительно 2006 г. методом прямого счета.

    ПТ 2007 = ((1052911 : (3451+3153) : 624395 : (3520+3206)) * 100 – 100 = 71, 74 (тыс. руб./чел.)

    Аналогично  рассчитаем данный показатель за 2008 г. сравнительно с 2007 г.

    ПТ 2007 = ((1153390 : (3301+3073) : 1052911 : (3451+3153)) * 100 – 100 = 13, 50 (тыс. руб./чел.)

    Анализ  производительности труда методом  прямого счета показал, что в 2007 г. наблюдался довольно существенный рост данного показателя относительно 2006 г., однако вслед за этим в 2008 г. прослеживается некоторая его стабилизация.