Теоретические аспекты изучения Себестоимости продукции

1. теоретические аспекты изучения Себестоимости продукции

 

 

1.1. Роль себестоимости продукции в обеспечении конкурентоспособности

 

Определенный уровень затрат, складывающийся на предприятии, формируется под воздействием процессов, протекающих в его производственной, хозяйственной и финансовой сферах. Так, чем эффективнее использование в производстве материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов и рациональные методы управления, тем больше появляется возможностей для снижения затрат на производство и реализацию продукции. Тем самым определяется значимость показателя затрат на производство и реализацию продукции в экономическом механизме предприятия.

Общая сумма затрат на производство и реализацию продукции, выраженная в денежной форме, есть реальные затраты предприятия.

Совокупные затраты живого и прошлого труда, овеществленного в предметах и средствах труда, на производство и реализацию продукции образуют издержки производства и реализации, а воплощенный в товаре общественный продукт — его стоимость. Издержки, выражающие затраты предприятия на производство и реализацию продукции в денежной форме, принимают форму себестоимости.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой выраженные в денежной форме затраты, связанные с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также другие затраты на её производство и реализацию. [20, c. 11]

В себестоимость продукции включаются блоки затрат:

Затраты на подготовку производства, использование природных ресурсов и природоохранные мероприятия;

Затраты, непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы на управление;

Текущие затраты, связанные с совершенствованием технологии и организации производства и управления, улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств, осуществляемыми в ходе производственного процесса (кроме затрат, производимых за счет капитальных вложений);

Текущие затраты на охрану и улучшение условий труда;

Затраты на подготовку и переподготовку кадров, повышение квалификации и набор работников;

Другие затраты, связанные с обеспечением хозяйственной деятельности;

Затраты, связанные со сбытом продукции.

Изучение состава затрат позволяет определить, из чего складываются затраты, анализ структуры дает возможность установить тип производства, дать оценку рациональности такой структуры затрат, а также сделать выводы о необходимости и возможности ее изменения с целью изыскания путей и источников снижения затрат и увеличения прибыли.

В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий.

Исчисление этого показателя необходимо для:

• Оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики;
• Определения рентабельности производства и отдельных видов продукции;
• Осуществления внутрипроизводственного хозрасчёта;
• Выявления резервов снижения себестоимости продукции;
• Определения цен на продукцию;
• Исчисления национального дохода в масштабах страны;
• Расчёта экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий;
• Обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Себестоимость выполняет следующие функции:

- Является формой возмещения потребленных производственных ресурсов, т.е. является основой простого воспроизводства, работа без прибыли;

- Является денежной формой планирования и учета затрат на производство и реализацию продукции;

- Является основой ценообразования;

- Себестоимость и производный от нее показатель – затраты на 1 рубль товарной продукции используются при обосновании эффективности организационных и технических мероприятий, сравнительного анализа по периодам.

Управление себестоимостью продукции предприятий – планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов её снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, учёт и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом [16, с.128].

Показатель успеха или неудачи операций предприятия есть величина превышения дохода над затратами или затрат над доходами за определенный период.

На уровне предприятия в условиях товарно-денежных отношений чистый доход принимает формы прибыли. На рынке товаров предприятия выступают обособленными товаропроизводителями. Установив цену на продукцию, они реализуют ее потребителю, получая при этом выручку, что не означает получение прибыли. Для выявления финансового результата необходимо сопоставить выручку с затратами на производство и реализацию, которые принимают форму себестоимости продукции.

Когда выручка превышает себестоимость, финансовый результат свидетельствует о получении прибыли. Коммерческое предприятие всегда ставит своей целью получение прибыли, но не всегда извлекает ее. Если выручка равна себестоимости, то удалось лишь возместить затраты на производство и реализацию продукции. Реализация состоялась без убытков, но отсутствует прибыль как источник производственного, научно-технического и социального развития. При затратах, превышающих выручку, предприятие получает убытки – отрицательный финансовый результат, что ставит его в сложное финансовое положение.

Прибыль – важнейшая категория рыночных отношений, характеризует экономический эффект, полученный в результате деятельности предприятия. На величину прибыли и ее динамику воздействуют факторы как зависящие, так и не зависящие от усилий предприятия.

Снижение издержек производства обеспечивается ростом производительности труда, сокращением потребления и улучшением использования производственных ресурсов. В свою очередь, снижение издержек производства обеспечивает снижение цен на продукцию, рост спроса и объема продаж и, как следствие, рост прибыли и рентабельности продукции. [4, c. 1-2]

Возможность снижения цены позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж.

Рост объема спроса обусловливает увеличение объема продаж в стоимостном измерении и, следовательно, объема производства. В свою очередь, рост объема производства влечет за собой снижение издержек на единицу продукции и определенную экономию постоянных затрат. Снижение затрат на единицу продукции  создает возможность снижения цены и, следовательно, уменьшения индекса экономических показателей, что проявляется в повышении общего индекса конкурентоспособности и спроса. И, наконец, повышение объема продаж и снижение издержек на производства и реализацию продукции обеспечивают рост массы прибыли от реализации и рентабельности продукции.

Таким образом, себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

 

1.2. Система показателей  себестоимости продукции 

 

Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции используется ряд показателей. К ним относятся: смета затрат на производство, себестоимость товарной и реализуемой продукции, снижение себестоимости сравнимой товарной продукции и затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции.

Себестоимость продукции может рассматриваться в вертикальном и в горизонтальном разрезах. В горизонтальном разрезе затраты включаются по экономическому содержанию (смета). Под вертикальным понимается калькуляционный разрез.

Экономические элементы показывают, что израсходовано и на какую сумму в целом по предприятию, независимо от того, относятся ли эти расходы к произведенной продукции или к работам и услугам непромышленного характера.

К экономическим элементам относятся:

1. Материальные затраты (за вычетом  стоимости возвратных отходов);

2. Расходы на оплату труда;

3. Отчисления на социальные нужды;

4. Амортизация основных средств  и нематериальных активов;

5. Прочие затраты [1].

Эта группировка является единой для всех предприятий.

Группировка затрат по экономическим элементам не показывает целевое использование средств. Поэтому применяется классификация расходов по статьям калькуляции.

Калькуляция — это представленный в табличной форме расчет издержек производства в денежном выражении, а также издержек сбыта на предприятии по каждой единице конкретного продукции, либо партии продукции. В калькуляции все элементы включаются согласно их назначению.

В качестве такой номенклатуры статей калькуляции могут быть:

1. Сырье и материалы;
2. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера;
3. Возвратные отходы (вычитаются);
4. Топливо и энергия на технологические цели;
5. Основная заработная плата производственных рабочих;
6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих;
7. Налоги, отчисления в бюджет и внебюджетные фонды; сборы и отчисления местным органам власти согласно законодательству;
8. Расходы на подготовку и освоение производства;
9. Износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы;
10. Общепроизводственные расходы;
11. Общехозяйственные расходы;
12. Технологические потери;
13. Потери от брака;
14. Прочие производственные расходы [1].

Итого: Производственная себестоимость

15. Коммерческие расходы

Итого: Полная себестоимость

Кроме затрат, непосредственно связанных с изготовлением изделия, управлением и организацией производства, в калькуляцию включают издержки, установленные законодательством. Это государственные и местные налоги, отчисления, сборы и пошлины, которые перечисляются в бюджетные и внебюджетные фонды. Ставки налогов, отчислений, сборов, методика их расчета предусматриваются специальными актами налогового законодательства, методическими указаниями Министерства финансов.

Все затраты как по элементам, так и по статьям калькуляции определяются на основании единых первичных расходных документов.

Все расходы делятся на прямые и косвенные.

Прямые расходы (затраты) можно рассчитать на единицу продукции, не зная программы выпуска продукции. Косвенные затраты известны в общей сумме в расчете на год (месяц) или на общий срок работы. Одни косвенные затраты связаны каким-то образом с производством продукции, другие никакого прямого отношения к продукции не имеют. Такие расходы называются накладными расходами.

Для определения общей суммы косвенных затрат составляются сметы цеховых, общезаводских, коммерческих расходов по видам затрат и годовым суммам. Косвенные расходы разносятся на себестоимость конкретного изделия.

Группировка затрат по элементам позволяет осуществлять контроль формирования, структуры и динамики затрат по вилам, характеризующим их экономическое содержание. Это необходимо для изучения соотношения живого и прошлого (овеществленного) труда, нормирования и анализа производственных запасов, исчисления частных показателей оборачиваемости оборотных средств и других расчетов отраслевого и общехозяйственного уровня. Анализ поэлементного состава и структуры затрат на производство дает возможность наметить главные направления поиска резервов в зависимости от уровня материало-, трудо- и фондоемкости производства.

Наиболее обобщающим показателем издержек является уровень затрат на 1 рубль товарной продукции. Он исчисляется путем деления общей суммы затрат на производство и реализацию продукции на объем товарной продукции.

На увеличение уровня затрат на 1 рубль товарной продукции основное влияние оказывают изменение цен на продукцию и изменение затрат на изделие. Достоинство названного показателя в том, что он универсален, поскольку может рассчитываться в любой отрасли и охватывать как отдельные виды продукции, так и всю продукцию, работы и услуги предприятия, т.е. посредствам этого показателя с допустимой мерой условности можно сравнить уровень себестоимости на различных предприятиях.