Сущность и особенности воспроизводства в АПК

Опыт показывает, что важно  внедрить лимитированное кормление  разных видов птицы с учетом физиологических  закономерностей формирования яиц  и увеличение живой массы. Это  позволит на 5-7 % снизить затраты  кормов на образование яиц и мяса. Внедрение лимитированного кормления  требует специального оборудования, обеспечивающего дозированную раздачу  корма.

Интенсификация птицеводства зависит от улучшения племенных  и продуктивных качеств поголовья. Так, выведение и использование  линейной и гибридной птицы способствует повышению продуктивности и, как  следствие, экономической эффективности  отрасли. Гибридная птица в связи  с явлением гетерозиса по жизнеспособности и продуктивности намного превосходит  чистопородную. Такие куры более устойчивы к заболеваниям, имеют более длительные сроки яйцекладки и отличаются хорошей оплатой корма. Однако основой получения гибридных кур является чистопородное, главным образом линейное разведение с углубленной селекцией по важнейшим хозяйственно полезным качествам и последующей проверкой пород и линий на сочетаемость (по качеству потомства). Куры отечественных кроссов беларусь, заря 17, янтарь 1, старт 13, прогресс, алатау несут свыше 280 яиц в год и расходуют корма 1,7-1,8 кг в расчете на 10 яиц.

Нуждаются в дальнейшем совершенствовании  технология выращивания и содержания кур в многоярусных клеточных  батареях, внедрение на птицефабриках  автоматизированного технологического оборудования, обеспечивающего мойку  яиц, обработку маслами, маркировку и расфасовку.

Эффективность интенсификации птицеводства оценивается не только с точки зрения расширения производства яиц, мяса, повышения производительности общественного труда, но прежде всего  с позиции снижения капиталоемкости, фондоемкости и материалоемкости продукции. Эта проблема решается путем повышения, как продуктивности поголовья, так и качества материально-технической базы. Огромное значение в этом имеет совершенствование отраслей промышленности, производящей средства производства для птицеводческих предприятий.

Проводится большой объем  работ по реконструкции действующих  и строительству новых птицеводческих предприятий, внедрению высокопродуктивных кроссов птицы, прогрессивных технологий, нового оборудования, совершенствованию  форм организации производства, что  способствует росту объема производства, продуктивности и рентабельности отрасли.

К основным показателям развития производства относят следующие: стоимость  основных и производственных фондов и текущих затрат на одно птице  место; уровень комплексной механизации  и автоматизации технологических  процессов производства; продуктивность, полученная за год на одно птице  место и на одну несушку; затраты  на приобретение племенной птицы  и дальнейшие расходы на ее содержание; структура стада, продолжительность  использования несушек, среднесуточный прирост живой массы птицы, применяемая  технология производства птицеводческой продукции в хозяйстве и другие.

Эффективность птицеводства определяется прибылью, полученной на одну среднегодовую несушку или  на одно птице место, а также количество произведенной валовой продукции  в расчете на одну среднегодовую  несушку, себестоимость и прямые затраты труда на единицу птицеводческой продукции, уровень рентабельности, фондоотдача и другие./2. с.55/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                      Таблица 2.1.

Экономические показатели производства продукции животноводства в СПК                                          «Новая Заря», Оршанского района, Витебской области

Показатели	Годы			2007 г. в % к 2005 г.
	2005	2006	2007
Поголовье КРС всего, гол. В том числе коров, гол. Валовое производство молока, тонн Валовой прирост КРС, тонн Среднесуточный прирост КРС  на выращивании и откорме, г. Удой молока на 1 фуражную корову, кг. Расход кормов на производство 1 тонны  продукции: - молока, т. к. ед. - прироста КРС, т. к. ед.	750 425 2157   76   429 2722       0,93 20,5	810 412 1168   82   494 2698       0,95 23,5	1115 567 1230   68   403 2821                        1,4 29,1	148,7 133,4 57,1   89,5   93,9 103,6       150,5 141,9

 

Вывод: из данной таблицы  видно что поголовье КРС и  в том числе коров возросло в 2007 г. по сравнению с 2005 г. на 48,7 % и 33,4 % соответственно, однако несмотря на это в хозяйстве просматривается снижение валового производства молока и прироста КРС. Из-за увеличения поголовья произошло повышение расхода кормов на производство 1 т продукции: молока- на 50,5 %, прироста КРС- 41,9 %

 

 

                                                                                                                          Таблица 2.2.

Состав и структура  себестоимость производства продукции  животноводства в СПК                                          «Новая Заря»

Показатели	Годы
	2005		2006		2007
	Млн. руб.	%	Млн. руб.	%	Млн. руб.	%
Всего затрат	301,1	100	372,3	100	421,9	100
В том числе: Оплата труда с начислениями	28,7	9,5	35,6	9,6	39	9,2
Корма	259,6	86,2	321,8	86,4	366,6	86,9
Затраты на содержание основных средств	2,8	0,9	3,3	0,9	3,6	0,9
Работы и услуги	3,0	1,0	3,1	0,9	3,3	0,8
Прочие прямые затраты	5,1	1,7	6,1	1,6	6,5	1,5
Затраты по организации производства и управления	1,9	0,7	2,4	0,6	2,9	0,7

 

Вывод: по данным таблицы видно, что динамика себестоимости в СПК «Новая Заря»  за период 2005-2007 гг. имеет ярко выраженную тенденцию к росту. Структурные материалы (табл. 3.1.) свидетельствуют о том, что основной удельный вес занимают затраты на корма (более 86%) и на оплата труда с начислениями (около 10 %). При этом за изучаемый период в СПК «Новая Заря» произошли значительные структурные изменения: повысилась доля затрат на корма и оплату труда с начислениями, а удельный вес остальных затрат существенно снизился.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                          Таблица 2.3.

Расчет показателей эффективности  и реализации продукции в СПК                                          «Новая Заря»

Показатели	Ед. изм.	Годы			2007г. в % к  2005г.
		2005	2006	2007
Количество реализованной продукции: Мясо КРС	т	5	7	10	200
Молоко	т	986	1127	1227	125
Выручено от реализации Молоко  КРС	Млн. руб.	420 9	472 14	542 25	129 278
Себестоимость реализованной продукции Молоко КРС	Млн. руб.	378 15	421 21	432 42	115 381,8
Уровень рентабельности Молока КРС	%	11,2 -40	10,8 -33,4	25,4 -47,8	14,2 -25,5
Прибыль от реализации Молоко КРС	Млн. руб.	42 -6	51 -7	110 -17	261 283

 

Вывод: по данной таблицы видно количество реализованной продукции, молока и мяса КРС возросли по сравнению с 2005 г. 125 % и 200 % соответственно. Также возросла выручка от реализации продукции, однако возросла и ее себестоимость, что привело к убытку по реализации мяса КРС и его нерентабельности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                      Список литературы:

 

 

1. Экономика сельского хозяйства, под ред. В. А. Добрынина, М.: Агропромиздат, 1990
2. Экономика сельского хозяйства, под ред. В. В. Кузнецова, Ростов н/Д.: Феникс, 2005
3. Экономика сельского хозяйства, под ред. И. В. Поповича, М.: Колос, 1975