Современное состояние отрасли в виноградопроизводящих регионах Российской Федерации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2011 в 21:14, контрольная работа

Описание работы

В настоящее время обеспечение российского потребителя этим ценным продуктом питания остается на весьма низком уровне, в связи с тем, что отрасль виноградарства и виноделия находится в кризисном состоянии, хотя до недавнего времени она занимала значительное место в сельскохозяйственном производстве страны. Это была высокодоходная отрасль, дававшая в бюджет страны ежегодно около 200 млн руб. (в ценах 1990 года).

Содержание работы

Введение стр. 2
Современное состояние отрасли в виноградопроизводящих регионах Российской Федерации стр. 4
Заключение стр. 12
Список литературы

Файлы: 1 файл

контр.раб. по экон.и прод. безоп..docx

— 70.69 Кб (Скачать файл)

    Рис.3. Динамика площадей закладки виноградников  в целом по России

    Емкость рынка столового винограда с  учетом норм потребления (10-13 кг на душу населения) составляет 1,5-2,0 млн тонн. Фактически же на душу населения производится 0,3 кг, что в 43 раза ниже нормы потребления. Остальные 9,7-12,7 кг винограда необходимо закупать по импорту. Выход один - производить  виноград самим в России.  
 
 
 

    Заключение

     Экономика переходного периода требует  сочетания интересов производителя  и потребителя, поэтому эффективность  реализации связана с формированием  сбытовой политики предприятия на основе изучения потребительских предпочтений и с учетом действий конкурентов.

     Немаловажными для эффективности реализации продукции  являются решения об установлении цен  на производимую продукцию. Прежде всего, отпускная цена винодельческих предприятий  должна учитывать издержки на производство и реализацию продукции.

    Эффективность развития виноградовинодельческой  отрасли, в значительной мере зависит  от организации ценообразования  на ее продукцию, в частности, на виноград. Цена должна объективно учитывать общественно  необходимые затраты труда, материальных и денежных средств на всех этапах прохождения продукта и обеспечивать получение прибыли, необходимой  не только для простого, но и расширенного воспроизводства. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Список  литературы

  1. Алексеева О.М. Последние тенденции развития рынка виноградных вин Нового Света  // «Современные аспекты экономики». - СПб, 2008, №2. – 0,6 п.л.
  2. Алексеева О.М. Пути развития российского рынка вина и повышение конкурентоспособности России на мировом рынке виноградарства и виноделия // Сборник научных трудов международной научно-практической конференции ученых МАДИ (ГТУ), РГАУ-МСХА, ЛНАУ. 16-17 июн. 2009. Т.3. Мировая экономика. – Смоленск, 2009. – 0,4 п.л.
  3. Елисеев М.Н., Емельянова Л.К., Кузичкина Т.И., Алексеева О.М. Перспективы развития товарного качества вин в Российской Федерации // Сборник трудов преподавателей, аспирантов и студентов кафедры «Товароведения и товарной экспертизы», 2009. – 0,3 п.л.
  4. Музыченко Б.А. Пути возрождения виноградарства и виноделия России.//Виноградарство и виноделие. №5, 2002.
  5. По материалам Международной научно-практиченской конференции "Научно-прикладные аспекты развития виноградарства и виноделия на современном этапе" - Новочеркасск, ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, 2009

Информация о работе Современное состояние отрасли в виноградопроизводящих регионах Российской Федерации