УКРАИНА

ТАВРИЧЕСКИЙ ГУМАНИТАРНО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ  ИНСТИТУТ 
 
 

ФАКУЛЬТЕТ __________________________________________ 
КАФЕДРА _____________________________________________

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ _____________________________________ 
 
 

Курсовая  работа 

по дисциплине _____________________________________________________

Тeма:________________________________________________________________________________________________________________________________ 

Студент(ка) _____ курса _____ группы __________ ______________________

                                          ^{(подпись)  (Ф.И.О.)}

Форма обучения ___________________ Семестр ________________________

                        ^{(очная,  заочная)     учебн. года}

Руководитель  работы __________________ ______________ ______________

                             ^{(подпись,  дата)          (уч. степень, звание)  (Ф.И.О.)} 

Работа  допущена к защите

Зав. кафедрой ____________________ ______________ ___________________

                  ^{(подпись,  дата)   (уч. степень, звание)  (Ф.И.О.)}

Работа  защищена с оценкой _______________________________________________________________________

Председатель комиссии __________________________ ___________________________ __________________________

     ^{(подпись,  дата)                   (уч. степень, звание)  (Ф.И.О)} 
 
 
 

г. Симферополь, 20___ г.

 

СОДЕРЖАНИЕ:

 

Введение

     Актуальность  темы данной курсовой работы заключается в том, что смета затрат на производство и себестоимость являются важнейшими экономическими категориями. Их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат являются одними из основных направлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия.

     Целью моей работы является показать значимость таких экономических категорий как себестоимость продукции и смета затрат на производство.

     В данной работе в соответствии с данной целью поставлены следующие задачи:

1. Рассмотреть понятия себестоимости продукции и сметы затрат на производство;
2. Рассмотреть основные методы составления сметы затрат на производство;
3. Рассмотреть основные методы расчета себестоимости продукции;
4. Определить пути снижения себестоимости продукции.

     При рассмотрении поставленных задач, в  своей работе я использовал следующие  методы:

1. Дедуктивный;
2. Литературный;
3. Статистический;
4. Сравнительный.

     Объектами исследования являются себестоимость продукции и смета затрат на производство.

     Предметом исследования является взаимосвязь себестоимости продукции и сметы затрат на производство на предприятии.

     Во  время написания данной работы были использованы нормативные акты, печатные публикации и официальные сайты в Internet.

     Структурно  работа состоит из введения, двух разделов, заключения и списка использованных источников.

 

Глава 1. Себестоимость продукции, как экономическая категория

1.1 Понятие, виды  и показатели себестоимости продукции

     Себестоимость продукции — это выражение  в денежной форме затрат на подготовку ее к производству, изготовление и сбыт.[2]

     Себестоимость продукции является комплексным  показателем, на основании которого можно судить об эффективности использования предприятием различных видов ресурсов, а также об уровне организации труда на предприятии.

     В Украинском законодательстве себестоимость  определяется как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья,  топлива, материалов, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.[3, 11]

     Получение наибольшего эффекта с наименьшими  затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.

     Затраты живого и овеществленного труда в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной обособленности предприятия неизбежно сохраняются различия между общественными издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного труда, находящая выражение в стоимости продукции. Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов предприятия на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы.[5]

     Себестоимость продукции находится во взаимосвязи  с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости  продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство.

     В себестоимость товарной продукции включают все затраты предприятия на производство и сбыт товарной продукции в разрезе калькуляционных статей расходов. Себестоимость реализуемой продукции равна себестоимости товарной за вычетом повышенных затрат первого года массового производства новых изделий, возмещаемых за счет фонда освоения новой техники, плюс производственная себестоимость продукции, реализованной из остатков прошлого года. Затраты, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники, включаются в себестоимость товарной, но не входят в себестоимость реализуемой продукции. Они определяются как разница между плановой себестоимостью первого года массового производства изделий и себестоимостью, принятой при утверждении цен:

     С_Р = С_Т - З_Н + (С_П2 - С_П1),

     где С_Р - себестоимость реализованной продукции

            С_Т - себестоимость товарной продукции

            З_Н - повышенные затраты первого года массового производства новых изделий, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники

            С_П1, С_П2 - производственная себестоимость остатков нереализованной (на складах и отгруженной) продукции соответственно на начало и конец года.[4]

 

1.2 Состав и структура затрат, включаемых в себестоимость продукции

     Затраты, образующие себестоимость, по экономическому содержанию группируются по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты. Их структура формируется под влиянием различных факторов: характера производимой продукции и потребляемых материально-сырьевых ресурсов, технического уровня производства, форм его организации и размещения, условий снабжения и сбыта продукции и т.д. В зависимости от преобладающей доли отдельных элементов затрат различают следующие виды отраслей и производств: материалоемкие, трудоемкие, фондоемкие, топливо- и энергоемкие и смешанные.

     Материальные  затраты во всех отраслях народного хозяйства (кроме добывающих) занимают основную долю в себестоимости продукции. В их состав входят: сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, топливо, энергия и др. Сырье и материалы включают в себя стоимость приобретаемых со стороны ресурсов, которые входят в продукт и составляют его основу или являются необходимым компонентом. Покупные материалы и полуфабрикаты, приобретаемые со стороны, подвергаются в дальнейшем дополнительной обработке или сборке-монтажу. Вспомогательные материалы добавляются к основным с целью изменения их внешнего вида или других свойств, а также используются при обслуживании производства (смазочные, обтирочные, красители, упаковочные и проч.). Топливо (твердое, жидкое, газообразное) и энергия всех видов (электрическая, тепловая, сжатого воздуха, холода и др.), приобретаемые со стороны, выделяются особо в составе материальных затрат в связи с их важным народнохозяйственным значением. В материальные затраты включаются также расходы на тару, упаковочные материалы, инструмент, запасные части и др.[8]

     Затраты на оплату труда отражают участие в себестоимости продукции необходимого живого труда. Они включают заработную плату основного производственного персонала, а также не состоящих в штате работников, относящихся к основной деятельности. Оплата труда включает: заработную плату, начисляемую по сдельным расценкам, тарифным ставкам и должностным окладам в соответствии с системами оплаты труда, принятыми на предприятии; стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты; надбавки и доплаты; премии за производственные результаты; оплату очередных и дополнительных отпусков; стоимость бесплатно предоставляемых услуг; единовременные вознаграждения за выслугу лет и другие расходы.

     Отчисления  на социальные нужды представляют собой форму перераспределения национального дохода на финансирование общественных потребностей. Начисленные средства направляются во внебюджетные фонды и используются на предусмотренные законом цели. В эту группу затрат в настоящее время включаются четыре вида платежей.

     1. Отчисления в Фонд социального  страхования. Эти взносы формируют, в основном, бюджеты профсоюзных организаций, из которых оплачиваются больничные листы, путевки в санатории, материальная помощь и другие социально-культурные нужды трудового коллектива и отдельных работников.

     2. Отчисления в Пенсионный фонд. Средства фонда используются  на выплату всех видов пенсий  и пособий пенсионерам и инвалидам.

     3. Страховые взносы в Государственный  фонд занятости населения. Средства  фонда направляются на трудоустройство  и помощь лицам, потерявшим работу.

     4. Фонд обязательного медицинского  страхования формируется из взносов  в размере 3,6% от начисленной оплаты труда. Отчисления, формирующие этот фонд, направляются на финансирование учреждений здравоохранения.[10]

     Амортизация основных фондов на их полное восстановление включается в себестоимость продукции в суммах, определяемых на основе балансовой стоимости фондов и действующих норм амортизационных отчислений. Износ начисляется как на собственные основные фонды, так и арендованные (если иное не предусмотрено договором аренды), а также на стоимость помещений, предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания и медицинского обслуживания трудовых коллективов предприятий.

     В состав прочих затрат входят разнообразные и многочисленные расходы; налоги и сборы, отчисления в специальные фонды, платежи по обязательному страхованию имущества и за выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду, оплата процентов за кредит, суммы износа по нематериальным активам, командировочные и представительские расходы, оплата работ по сертификации продукции, вознаграждения за изобретательства и рационализацию и др.

 

1.3 Калькулирование себестоимости

     Расчёт  себестоимости по элементам затрат необходим, т.к. позволяет оценить  все затраты, учитываемые в себестоимости  по объекту за определённый период. Всё это необходимо, но недостаточно, т.к. при данной классификации затрат нельзя оценить какая часть пошла на технологический процесс, а какая на управление и обслуживание производства. Поэтому для решения таких задач используют расчёт себестоимости по статьям калькуляции. Объектом калькулирования может быть единица продукции или работы, определённый вид продукции или работы, произведённых за данный период на предприятии или в подразделении и т.д. в данном случае затраты, включаемые в себестоимость, классифицируются с учётом их характера, места возникновения, связи с технологическим процессом. Речь идёт только о другом способе разнесения  тех же затрат, т.е. если считать себестоимость для одного и того же объекта по элементам затрат и статьям калькуляции итоговые значения должны быть одинаковыми.