Себестоимость продукции и прибыль предприятия

     Из  всего сказанного можно сделать  выводы :

1. Величина издержек производства зависит от цены ресурсов, рациональности их комбинаций и количества применяемых ресурсов. Она является функцией технологии и организации производства.
2. Экономическая эффективность производства зависит от соотношения «затраты (издержки производства) – выпуск (доход фирмы)». Это соотношение определяет размер прибыли, используемой фирмой для дальнейшего развития производства.
3. Уменьшение величины издержек производства при увеличении объема производства до определенного предела и соответствующее изменение величины прибыли – объективно действующий экономический закон.

     Группировка издержек по экономическим элементам и статьям калькуляции.

     Все затраты, образующие себестоимость продукции, группируются в связи с их экономическим содержанием по следующим элементам:

• Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
• Затраты на оплату труда;
• Отчисления на социальные нужды;
• Амортизация основных фондов;
• Прочие затраты.

     По  этим элементам на предприятии составляется «Смета затрат на производство», которая  определяет общую сумму всех затрат предприятия на планируемый объем  производства.

     Рассмотрим  эти элементы более подробно.

     В элементе «Материальные затраты» отражается стоимость:

• приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции;
• покупных материалов, используемых в процессе производства продукции для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции, а также запчастей для ремонта оборудования;
• покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем дополнительной обработке на данном предприятии;
• работ и услуг производственного характера, выполненными другими предприятиями или производствами того же предприятия, не относящимися к основному виду деятельности;
• приобретаемых со стороны топлива и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели.

     Стоимость материальных ресурсов формируется  исходя из цен их потребления (без  учета НДС), наценок, таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемых другими  предприятиями и пр.

     Сумма всех указанных выше затрат, израсходованная  на выпуск продукции, уменьшается на стоимость возвратных отходов производства (возникающие в процессе превращения  исходного материала в готовую  продукцию остатки сырья и  материалов, утерявшие полностью  или частично потребительные качества исходного материала, но могущие  быть вторично использованы предприятием в качестве материала на выпуск продукции  или реализованы на сторону).

     В элемент «Затраты на оплату труда» входят:

• затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим, а также компенсации в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством;
• компенсации, выплачиваемые в установленных законодательством размерах женщинам, находящимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком.

     Элемент «Отчисления на социальные нужды» включает обязательные отчисления по установленным  законодательством нормам от сумм затрат на оплату труда (отчисления в Пенсионный фонд- 28%, в Фонд социального страхования  – 5,4%, в Фонд занятости – 1,5 %, в  Фонд обязательного медицинского страхования  – 3,6%, величина этих нормативов устанавливается  в законодательном порядке и, конечно, может пересматриваться).

     В элементе «Амортизация основных фондов»  отражается сумма амортизационных  отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, определяемая исходя из балансовой стоимости утвержденных в установленном порядке норм.

     К элементу «Прочие затраты» относятся:

• износ по нематериальным активам;
• арендная плата;
• командировочные расходы;
• обязательные страховые платежи;
• проценты по кредитам банков;
• налоги, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг);
• отчисления во внебюджетные фонды;
• оплата услуг рекламных агентов и аудиторских организаций, связи, вычислительных центров, вневедомственной охраны  др.

     Распределение затрат по экономическим элементам  позволяет выделить две основные их группы: затраты прошлого труда, овеществленные в стоимости потребленных предметов труда (сырье, материалы и т. д.) и средств труда (амортизация), и затраты живого труда (расходы на оплату труда). Из прочих затрат обычно две трети относятся к материальным затратам, а остальное – к затратам живого труда.

     Таким образом, поэлементный анализ себестоимости  показывает конкретные расходы на производство продукции, независимо от места их возникновения  и не отражает процесса формирования себестоимости продукции по этапам ее производства.

     Этим  целям отвечает группировка затрат по калькуляционным статьям, которая учитывает затраты по месту их возникновения и направлению, а потому дает возможность определить уровень себестоимости по отдельным видам продукции.

     В промышленности принята следующая  типовая классификация затрат по статьям калькуляции:

1. сырье и  материалы
2. вспомогательные материалы (покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера)
3. возвратные отходы (вычитаются из себестоимости)
4. топливо и энергия на технологические цели         
5. заработная плата рабочих
6. отчисления на социальные нужды
7. расходы на подготовку и освоение производства
8. потери от брака
9. общепроизводственные расходы
10. общехозяйственные расходы
11. прочие производственные расходы  

     Итого:    Производственная себестоимость продукции

12. коммерческие расходы    

     Итого:    Полная себестоимость продукции

       В состав коммерческих расходов  включают: расходы на тару и  упаковку; расходы на транспортировку  продукции; комиссионные сборы  и отчисления, уплачиваемые сбытовым  предприятиям и организациям  в соответствии с договорами; затраты на рекламу, прочие  расходы по сбыту(расходы по  хранению, подработке, подсортировке).

     Перечисленные статьи могут быть изменены с учетом характера и структуры производства. По данным статьям производится калькулирование  себестоимости продукции и составляются калькуляции. В зависимости от того, удельный вес каких затрат преобладает  в их общей структуре, выделяют отрасли  трудоемкие (угольная, горнорудная  промышленность, лесозаготовки), материалоемкие (многие отрасли легкой и пищевой  промышленности), энергоемкие (цветная  металлургия), а также отрасли  с большим удельным весом затрат на амортизацию (нефтедобывающая и  газовая промышленность). Такая классификация  имеет важное значение прежде всего  для определения путей снижения себестоимости.  

     Калькуляция. Методы калькулирования  себестоимости. 

     Себестоимость отдельных видов продукции определяется путем составления калькуляций, в которых показывается величина затрат на производство и реализацию единицы продукции. Расчёт себестоимости  единицы продукции и называется калькуляцией. Калькуляции составляются по статьям расходов, принятым в  данной отрасли промышленности. Различают  три вида калькуляций: плановую, нормативную, сметную, отчетную. В плановой калькуляции  себестоимость определяется путем  расчета затрат по отдельным статьям, а в нормативной - по действующим  на данном предприятии нормам, и  поэтому она в отличие от плановой калькуляции в связи со снижением  нормативов в результате проведения организационно-технических мероприятий  пересматривается, как правило, ежемесячно. Отчетная калькуляция составляется на основе данных бухгалтерского учета  и показывает фактическую себестоимость  изделия, благодаря чему становятся возможными проверка выполнения плана  по себестоимости изделий и выявление  отклонений от плана на отдельных  участках производства. Сметная калькуляция  составляется на изделия или заказ, которые выполняются в разовом  порядке.

     Правильное  исчисление себестоимости продукции  имеет важное значение: чем лучше  организован учет, чем совершеннее  методы калькулирования, тем легче  выявить посредством анализа  резервы снижения себестоимости  продукции. На промышленных предприятиях применяются четыре основных метода калькулирования себестоимости  и учета затрат на производство: простой, позаказный, попередельный  и нормативный

     Простой применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства. В этих предприятиях все производственные расходы за отчетный период составляют себестоимость всей выработанной продукции (работ, услуг) Себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы производственных расходов на количество единиц продукции. 

     Позаказный  метод применяется чаще всего в индивидуальном и мелкосерийном производстве, а также для калькулирования себестоимости работ ремонтного и экспериментального характера. Метод этот состоит в том, что затраты на производство учитываются по заказам на изделие или на группу изделий. Фактическая себестоимость заказа определяется по окончании изготовления изделий или работ, относящихся к этому заказу, путем суммирования всех затрат по данному заказу. Для исчисления себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на количество выпущенных изделий.

     Попередельный метод калькулирования себестоимости  находит применение в массовом производстве с коротким, но законченным технологическим  циклом, когда выпускаемая предприятием продукция однородна по исходному  материалу и характеру обработки. Учет затрат при этом методе осуществляется по стадиям (фазам) производственного  процесса. Например, на текстильных  комбинатах - по трем стадиям: прядильное, ткацкое, отделочное производство.

     Нормативный метод учета и калькулирования  является наиболее прогрессивным, ибо  позволяет вести повседневный контроль за ходом производственного процесса, за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции. В этом случае затраты на производство подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения от норм расхода. Все затраты в пределах норм учитываются  без группировки, по отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются  по их причинам и виновникам, что  дает возможность оперативно анализировать  причины отклонений, предупреждать  их в процессе работы. При этом фактическая  себестоимость изделий при нормативном  методе учета определяется путем  суммирования затрат по нормам и затрат в результате отклонений и изменений  текущих нормативов. 

     Смета затрат на производство продукции 

     Смета затрат на производство продукции —  это затраты предприятия, связанные  с его основной деятельностью  за определенный период времени, независимо от того, относятся ли они на себестоимость продукции в этом периоде или нет. Смета затрат составляется по следующим экономическим элементам:

     • материальные затраты, которые включают в себя затраты на: сырье и основные материалы, полуфабрикаты, производственные услуги других предприятий, вспомогательные материалы, топливо и энергию, проведение НИОКР, поисковых и геологоразведочных работ; затраты на материалы рассчитываются на основании норм их потребления и цен на них с учетом транспортных расходов;

     • заработная плата, которая включает в себя все формы основной зарплаты;

     • отчисления на социальные нужды, в которые  входят отчисления на социальное страхование, в пенсионный фонд, в государственный фонд занятости и т. п.;

     • амортизация основных фондов в форме  амортизационных отчислений на реновацию;

     • другие затраты.