ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение

среднего  профессионального образования

Уфимский  колледж статистики, информатики  и

вычислительной  техники 
 
 
 

Экономика отрасли

 
 
 

    Себестоимость продукции, ее сущность, значение. Факторы, влияющие на себестоимость.

Пояснительная записка к курсовому проекту 
 
 
 
 

Руководитель  проекта

____________ /О.Э. Фишер/

“____”____________2008 г.

Студент группы 4АСУ-1

___________  /Е.С.Хохлова/

“____”___________2008 г.

 

 
 
 

2007

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение

среднего  профессионального образования

Уфимский  колледж статистики, информатики  и 

вычислительной  техники 

утверждаю

Председатель  цикловой комиссии

экономических дисциплин

________________ С.В. Сепьева

“____”_______________ 2007 г. 

задание

На курсовой проект  студента дневного отделения,

группа 4АСУ-1, специальность 230103

Фамилия, имя, отчество Хохлова Екатерина Сергеевна

Тема курсового  проекта Себестоимость продукции, ее сущность, значение. Факторы, влияющие на себестоимость. 

При выполнении курсового проекта должна быть представлена пояснительная записка, состоящая  из следующих разделов и подразделов:

1. Введение

2. Текст курсовой работы (по главам)

3. Заключение

4. Практическая часть

5. Список литературы и нормативных документов

6. Приложения 

Задание к выполнению получил ________ ______________ 2008 г.

Студент Хохлова Екатерина Сергеевна

Срок окончания __________ _______________ 2008 г.

Руководитель  курсового проекта ____________ О.Э. Фишер 

заключение

на курсовой проект по теме: «Себестоимость продукции, ее сущность, значение. Факторы, влияющие на себестоимость.».

Студент Хохлова Екатерина Сергеевна, группа 4АСУ-1, специальность 230103, дневное отделение.

Текст заключения: ______________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 
 

Руководитель  проекта       О.Э. Фишер

«_____» ___________ 2008 г. 
 
 
 
 
 
 
 
 

А Н Н  О Т А Ц И Я

    Курсовой  проект по курсу «Экономика отрасли» на тему «Себестоимость продукции, ее сущность, значение. Факторы, влияющие на себестоимость.».

    Пояснительная записка содержит следующие разделы: общее понятие  и виды себестоимость, факторы, влияющие на себестоимость продукции и их классификация.

В конце  проекта дано заключение, приведен список литературы из 5 источников.

    Курсовой  проект состоит из 42 страниц,   2 таблиц. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

СОД

ЕРЖАНИЕ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  ВВЕДЕНИЕ

  В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку управлению предприятия необходимо постоянно проводить анализ деятельности фирмы для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда технико- экономических показателей, одним из которых является себестоимость.

  

  Можно с уверенностью заявить, что этот показатель является одним из наиболее важных. Чем же он так привлекателен? Почему ему так много уделяют  внимания? Главными задачами развития экономики на современном этапе является всемерное повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделятся на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя в первую очередь интересует качество продукции и ее цена. 
Чем выше первый показатель и ниже второй, тем лучше и выгоднее для покупателя и предприятия. Резервы улучшения этих показателей как раз и заключены в себестоимости продукции.

  В обобщенном виде себестоимость продукции  отражает все стороны хозяйственной  деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости  связан с объемом и качеством  продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции – одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности, а также на общегосударственный денежный фонд - бюджет.

  Поэтому формирование издержек производства и  обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций.

  Целью курсовой работы является изучение экономических  основ формирования себестоимости  продукции, выявление и анализ факторов, влияющих на себестоимость продукции  и резервы ее снижения, что будет рассмотрено на конкретном примере.

  Методологической  основой работы послужили труды  выдающихся экономистов: В. Г. Долженкова, Л. П. Харченко, Яркиной Т. В. и других. 
Практическая реализация теоретических вопросов рассмотрена на примере мясоперерабатывающего предприятия. 
 

    

      
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  2. Понятие себестоимости продукции

  Себестоимость продукции, работ или услуг это  денежное выражение суммы затрат, необходимых на производство и сбыт данной продукции, а более точно  ее единицы. Под затратами понимаются выраженные в денежной форме затраты всех видов ресурсов: основных фондов, природного и промышленного сырья, материалов, топлива и энергии, труда, используемых непосредственно в процессе изготовления продукции и выполнения работ, а также для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования (более подробно затраты будут рассмотрены чуть ниже). Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, их классификация по статьям определяются государственным стандартом, а методы калькулирования – самими предприятиями.

  Себестоимость продукции, представляя собой затраты  предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, т. е. самоокупаемости  – основополагающей признака рыночного  хозяйственного расчета. Себестоимость – один из важнейших показателей эффективности потребления ресурсов.

  Себестоимость показывает все успехи и неудачи  предприятия в организации производства того или иного продукта. Если себестоимость  такого же или аналогичного продукта конкурентов ниже, то это означает, что производство и сбыт на нашем предприятии были организованны нерационально. Следовательно, необходимо внести изменения. Решить, какие нужны изменения, поможет опять же себестоимость, так как она является одним из факторов формирования ассортимента.

  

  

  Кроме того, себестоимость составляет часть  стоимости продукции и показывает, во что обходится производство продукции  для предприятия 
(фирмы), поэтому себестоимость является основным ценообразующим фактором.Чем больше себестоимость, тем выше будет цена при прочих равных условиях. Разница между ценой и себестоимостью составляет прибыль. Следовательно, для увеличения прибыли необходимо либо повысить цену, либо снизить себестоимость. Снизить ее можно путем сокращения включенных в нее затрат(основные моменты этого вопроса подробно изложены в соответствующем разделе курсовой работы).

Задачами анализа  себестоимости продукции являются: