Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2015 в 13:47, курсовая работа
Цель курсовой работы – закрепить теоретические знания по дисциплине “Разведение с.-х. животных“ и в процессе выполнения.
Задача курсовой работы - на основе оценки экстерьера, конституции, развития, молочности приобрести определенные навыки по повышению продуктивности конкретного стада.
ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………....3
1.ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР…………………………………………………….5
2.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ………………………………………13
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ……………………………..………………….35
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………....36
Выводы:
Бонитировка – система оценки племенных качеств животных по комплексу хозяйственно полезных качеств. Под бонитировкой понимают определение племенной ценности животных путём оценки их по комплексу признаков и назначение для дальнейшего использования.
В соответствии со шкалой приведённой в бонитировочной инструкции, при оценке коров устанавливают следующие баллы:
Общая максимальная сумма баллов составляет 100.
Анализ приведенных в таблице данные свидетельствует о том, что стадо коров хозяйства характеризуется достаточно высокими показателями.
Так, доля животных элита-рекорд и элита составила 33,4%, а животные I класса 39,1% не желательны животные II класса и внеклассные животные, составляю 18,2%, в структуре стада, 3% , это животные не распределимые по классам. Значит, хозяйство ведет направленную племенную работу по совершенствованию симментальской породы.
ОЦЕНКА ЭКСТЕРЬЕРА ЖИВОТНЫХ СТАДА
Задание 5. Оценку животных по внешнему виду проводят глазомерно, прощупыванием и измерением. Кроме того, применяют метод индексов и графический метод.
Более точный и объективный метод изучения экстерьера – измерение тела животных.
5. Промеры коров стада
Породность |
Промеры, см |
Живая масса, кг | ||||
высота в холке |
глубина груди |
косая длина туловища |
обхват груди |
обхват пясти | ||
Х±m |
Х±m |
Х±m |
Х±m |
Х±m |
Х±m | |
Чистопородные (Фани ИП 39850) |
129,2±0,9 |
70,4±0,6 |
169,5±1,45 |
187,9±1,8 |
19,12±1,19 |
517±11 |
Помеси (Беда ИП 39899) |
130,6±1,3 |
69,3±0,6 |
162,5±1,6 |
184,6±1,7 |
18,4±0,2 |
515,1±14,6 |
Самые высокие показатели по средней величине всех промеров у линии чистопородных коров Фани кроме высоты в холке которая составляет 129±0,9, этот показатель самый низкий по сравнению с другими линиями.
А самые низкие показатели у линии Беда кроме высоты в холке 130±1,3 этот показатель самый высокий и промеры живой массы 515,1±14 данный показатель средний по сравнению с другими линиями .
Проанализировать получение результаты и построить график экстерьерного профиля, принимая за 100 % стандарт породы (рис. 1).
Рисунок 1. Экстерьерный профиль
1-высота в холке; 2- глубина груди; 3- косая длина туловища; 4-обхват груди; 5-обхват пясти
Проанализировав график рисунка 1 , нам видно что, экстерьер и конституция животных всех возрастов приближены к средним промерам коров, которые были взяты за 100% стандарт породы.
Также, видно что, чем старше животные, тем ближе к средним промерам. А животные старше 5 лет превышают средние промеры.
Самое большое отклонение от стандарта имеет обхват пясти до 3-х лет он на отметки 95 %, и даже коровы, возраст которых старше 5-ти лет обхват пясти составляет 98%, хотя все остальные промеры данного возраста превышают 100%. Из чего мы можем сделать вывод, что зоотехническая работа со стадом ведется на высоком уровне.
6. ИНДЕКСЫ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ЖИВОТНЫХ
Задание 6. При определении типа телосложения и сравнения экстерьера животных вычисляют индексы телосложения – отношение одного промера к другому, выраженное в %.
6. Индексы телосложения животных стада
Индекс телосложения |
Отношение промеров |
Значение индексов | |
чистопородные |
помеси | ||
1. Длинноногости |
127,6±1,2 |
54,5 |
53 |
2. Растянутости |
129,9±0,9 |
131,2 |
124,4 |
3. Сбитости |
131,7±0,9 |
110,8 |
113,6 |
4. Костистости |
130,2 |
14,8 |
14,1 |
Дать характеристику каждого индекса и сделать полные выводы относительно экстерьерных особенностей анализируемых животных.
По результатам расчетов мы определили что, полученные индексы телосложения линий Фани ИП 39850 ,можно отнести к комбинированному типу животных.
ОТБОР КОРОВ
Задание 7. Исходя из оценки стада, следует определить показатели для отбора коров в племенное ядро по удою, жиру, живой массе.
Выделить в стаде 50 % лучших коров в племенное ядро и сделать характеристику.
7. Характеристика коров племядра
Группы животных |
Число животных |
Продуктивность |
Кол-во мол. жира, кг |
Живая масса, кг | |
удой, кг |
%, жира | ||||
Племядро |
208 |
3658,8±433,3 |
3,87±0,09 |
140,05±15,01 |
547,7±13,8 |
В целом по стаду |
220 |
3000 |
3,6 |
114 |
518,1 |
При сравнительной оценке коров разных линий мы выявили в стаде высокопродуктивные и низко продуктивные линии. Самая высокая продуктивность у линии Фани ИП 39850 , так как у нее выше других линий показатели удоя, содержания жира в молоке и молочного жира, а живая масса 547,7±13,8 кг по сравнению с другими линиями средняя.
Селекционный дифференциал– это разница между средней продуктивностью племенного ядра и средней продуктивностью стада. Чем больше племенной дифференциал, тем результативней отбор.
На эффективность проводимого отбора влияют: корреляция ; коэффициент наследуемости ; селекционный дифференциалSd = Xp – X.
Sd = Xp – X, где
Sd - селекционный дифференциал;
Xp– среднее значение у коров племенного ядра;
Х - среднее значение в стаде.
Sd = 6404 – 6300 = 104
Средний процент жира вычисляют перерасчётом на однопроцентное молоко. Сложением однопроцентного молока каждого месяца, устанавливают его сумму за 305 дней, а затем от деления суммы на удой за этот период получают средний процент жира в молоке за 305 дней лактации (за всю лактацию, за год).
Например, при удое за месяц 300 кг и жирности молока 3% количество однопроцентного молока за месяц будет равно 1200 кг ( 300*3).
Средний процент жира == 3,6 %
Количество молочного жира = = 271,2
В перерасчёте на базисную жирность это составило 1052,5 т молока ( )
Задание 8. племенная работа с животными включает в себя комплекс конкретных приемов, одним из которых является правильный подбор животных.
Проанализировать коров разных линий по молочной продуктивности.
Генеалогическая структура стада – это иными словами родословная, то есть запись о происхождении скота с указанием родителей и более далеких предков. Разведение по линиям - высшая форма селекционной работы.
В племенном деле различают несколько типов племенных линий. Генеалогическая линия формируются большим качеством животных нескольких поколений, имеющих обязанность происхождения от одного выдающегося предка. Несмотря на родство с родоначальником животные такой группы характеризуются малой степенью однопородности.
Заводская линия – группа животных, происходящих от выдающегося родоначальника и обладающая характерными для нее ценными продуктивными качествами и другими особенностями. Основная цель разведения по линиям – не только создана наследственных качеств родоначальника, но и обогащенная линия, накапливания в течении нескольких поколений новой ценной наследственности через лучших животных, участвующих в воспроизводстве.
Закладка линий. Для закладки линий должен быть выявлен или специально получен выдающийся производитель – родоначальник.
Выделение линий. Заложенную линию ведут главным образом гомогенным подбором с умеренным использованием интибрифинга, что позволяет быстрее накопить и усилить качество ценного родоначальника.
Осуществление межлинейных кроссов – кроссы линий – спаривания между собой животных, принадлежащим к разным линиям. При осуществлении межлинейных кроссов полнее используется в породе ресурсы. Ценные качества одной линии, дополняя качества другой, обогащают своими сочетаниями наследственность потомства получаемого при межлинейных кроссах. В этом отношении кроссы линий являются синтезом, того что накоплено в каждой линии. [9]
Показатели |
Возраст в отелах |
В среднем | ||
1 |
2 |
3 | ||
Удой за 305 дней лактации, кг |
2150 |
2300 |
2700 |
2383 |
% к предыдущей лактации |
- |
107 |
117 |
- |
Содержание жира в молоке в % |
3,9 |
3,9 |
3,9 |
3,9 |
Продукция молочного жира, кг |
83,9 |
89,7 |
105,3 |
93 |
% к предыдущей лактации |
- |
107 |
117 |
- |
Содержание белка в молоке, % |
3,2 |
3,2 |
3,2 |
3,2 |
Живая масса, кг |
420 |
460 |
500 |
460 |
Коэффициент молочности |
512 |
500 |
540 |
517 |
Быки производители | ||||
Живая масса, кг |
630 |
675 |
740 |
681,7 |
В % к коровам |
150 |
146,7 |
148 |
_ |
Анализ данных, приведенных в таблице 4, позволяет констатировать, что молочная продуктивность и количество молока коров симментальской породы во многом зависит от возраста животных.
Нами установлено, что показатели молочности коров по мере их роста увеличивается. Так удои коров по третьей лактации превышает этот показатель у коров первой лактации.
Содержание жира в молоке коров, выраженное в % с возрастом увеличивается. Это объясняется повышением удоев коров. Особого внимания заслуживает коэффициент молочности коров. Известно, что этот показатель характеризует молочную производительность коров, то есть количество молока, произведенное коровой в расчете на 100кг ее живой массы. Таким образом, можно заключить, что коровы, разводимые в хозяйстве, удовлетворяют требованиям стандарта породы (1банитировочный класс).
Составление плана подбора
Задание 9. На основании анализа стада и оценки применявшихся методов подбора определить задачи подбора определить задачи подбора и составить планы:
Для подбора могут быть использованы лучшие производители плановых линий сроком использования не более 2-х лет.
Отбор и подбор – основные приемы качественного улучшения животных. Отбор предусматривает выделение особей, обладающих желательными свойствами и признаками, которых оставляют для дальнейшего разведения.
Подбор животных исключит важное звено в племенной работе по созданию новых совершенствованию существующих пород и отдельных стад. Для определения племенной ценности и назначения в стадах хозяйств ежегодно проводят бонитировку. Для этого создается специальная комиссия в составе зоотехника-селекционера, зоотехника хозяйства, ветеринарного персонала и работников животноводческих ферм.
Задание 10. Обобщить результаты анализа и дать рекомендации.
МЕТОДЫ РАЗВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Под методами разведения сельскохозяйственных животных понимается подбор пар и система спаривания животных.
В зоотехнической практике применяются два основных метода разведения сельскохозяйственных животных: чистопородное и скрещивание (межпородное и межвидовое).
Чистопородное разведение
Это такое разведение, когда спаривают производителей и маток, принадлежащих к одной породе. Путем отбора и подбора ведут улучшение и совершенствование породы. Получаемые при чистопородном разведении животные называются чистопородными. Они обладают консервативной наследственностью, стойко передают свои качества потомству.