Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Октября 2011 в 07:42, курсовая работа
Рыболовство России до начала 90-х годов обладало огромным потенциалом биоресурсов. Так, в ИЗС и на континентальном шельфе можно было вылавливать до 5,2 млн. тонн рыбы и морепродуктов. В зонах иностранных государств нами осваивалось до 1 млн. тонн ежегодно и в открытом океане - до 1,3 - 1,5 млн. тонн. За последнее десятилетие ресурсный потенциал вышеназванных районов существенно снизился. Российский флот почти полностью покинул ИЗС других стран, а там, где остались работать наши промысловые суда, суммарная квота не превышает 0,8 -0,9 млн.т. Сегодня мы осваиваем от 7 до 10% возможного вылова в открытом океане, что составляет 100-140 тысяч тонн рыбы и морепродуктов. За счет промысла в реках, озёрах, водохранилищах, а также развития аквакультуры есть возможность получать до 180 тысяч тонн сырья.
Исходные данные для выполнения курсового проекта………………………...2
1.Введение:
1.1Развитие рыбной промышленности на современном этапе ……………….3
1.2Техпромфинплан предприятия………………………………………………7
1.3Краткая характеристика предприятия……………………………………….9
2.Расчетная часть:
2.1. Расчет плана по выпуску продукции ……………………………………...10
2.2. Расчет потребности и стоимости сырья на выпуск продукции………….10
2.3.Расчет выхода и стоимости используемых отходов,
направленных на выпуск технической продукции……………..………..11
2.4. Расчет стоимости товарной продукции …………………………………...11
2.5. Расчет потребности и стоимости основных материалов…………………12
2.6. Расчет затрат на вспомогательные материалы……………………………13
2.7. Расчет затрат по таре и тарным материалам………………………………15
2.8. Расчет износа проминвентаря и малоценных предметов………………...18
2.9. Расчет потребности и стоимости топлива, смазочных
материалов ………..…………………………………………………..…....18
2.10. Расчет статьи «Услуги производственного характера» ...………………19
2.11. Расчет затрат по страховым платежам …………………………………..21
2.12.Расчет затрат по заработной плате и отчислениям на
социальное страхование………………………………….………………..21
2.13. Расчет численности работающих ………………………………………...23
2.14. Расчет амортизационных отчислений……………………………………24
2.15. Расчет прочих денежных расходов……………………………………….24
2.16. Расчет отчислений по обязательному индивидуальному
страхованию………………………………………………………….……..25
2.17. Смета: «Транспортные расходы…………………………………………..26
2.18. Смета ремонтного фонда …………………………………………………26
2.19. Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования………..27
2.20. Смета «Цеховые расходы»………………………………………………...28
2.21. Смета «Внепроизводственные расходы»………………………………...29
2.22. Смета «Общезаводские расходы»………………………………………...29
2.23. Смета «Прочие производственные расходы»……………………………29
2.24. Смета затрат на производство…………………………………………….30
2.25.Расчет прибыли и рентабельности производства………………………...30
3.Заключение …….……………………………………………………………...31 cписок используемой литературы……………………..………………………...32
2.8 Расчет цеховых расходов
В цеховых расходах отражаются затраты по содержанию и управлению цехом. Рассчитывается сумма цеховых расходов по следующим статьям:
Смета цеховых
расходов
№ п | Статьи расходов | Сумма (руб.) |
1. | Содержание цехового персонала | 3192.7 |
2. | Амортизация цеха | 1600 |
3. | Содержание цеха | 320 |
4. | Текущий ремонт цеха | 640 |
5. | Охрана труда | 11349.8 |
6. | Прочие цеховые расходы | 1710.2 |
Итого : | 18812.7 |
В статью «Содержание цехового персонала» включается общий фонд з/п цехового персонала с учётом удельного веса продукции им отчисления на социальное страхование( см. табл. 8)
Амортизация цеха составляет 5 % стоимости цеха.
Стоимость цеха определяется умножением балансовой стоимости судна на удельный вес выпускаемой продукции.
Текущий ремонт цеха составляет 2 % от его стоимости.
Содержание цеха составляет 1 % от его стоимости.
Затраты
по охране труда определяются:
Сумма:
+
К прочим
расходам относятся затраты не предусмотренные
предыдущими статьями. Их величина
принимается 10 % от суммы предшествующих
цеховых расходов ( см. табл. 11).
2.9 Калькуляция себестоимости продукции
Калькуляция себестоимости продукции —это затраты в целом на всю продукцию и на единицу продукции по отдельным статьям.
Таблица № 12
№ п | Статья затрат | Затраты руб. | |
На всё кол- во | На ед. продукции | ||
1. | Сырьё за вычетом возвратных отходов | 1248451 | 156.056 |
2. | Тара и вспомогательные материалы | 6096 | 31.543 |
3. | Основная з/п производственных рабочих с районным коэффициентом | 5279 | 0.65975 |
4. | Дополнительная заработная плата производственных рабочих | 422.8 | 0.0528 |
5. | Отчисления на социальное страхование | 912.2 | 0.114 |
6. | Топливо | 7280 | 0.91 |
7. | Питание | 985.3 | 0.123 |
8. | Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 179.1 | 0.022 |
9 | Транспортные расходы | 13600 | 1.7 |
10. | Цеховые расходы | 18812.7 | 2.3516 |
11 | Цеховая себестоимость (1+11) | 1302016 | 162.752 |
12 | Общезаводские расходы | 65100.905 | 8.138 |
13 | Прочие производственные расходы | 1710.2 | 0.214 |
14 | Итого производственная себестоимость (12+13+14) | 182282.24 | 22.785 |
15 | Внепроизводственные расходы | 9114.112 | 1.139 |
16. | Полная себестоимость (15+16) | 191396.36 | 23.924 |
Топливо в калькуляцию берётся с учётом удельного веса.
+
Производственная себестоимость складывается из цеховой себестоимости общезаводских расходов и прочих производственных расходов, которые составляют 14 % от цеховой себестоимости.
2.10 Расчёт технико-экономических показателей
Таблица
№ 13
Стоимость цеха | Стоимость оборуд. | Транспортные расходы | Стоимость инвентаря | Монтаж оборуд. | Капитальные расходы |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6(1+2+3+4+5) |
18812.7 | 1510 | 453 | 151 | 226.5 | 21153.2 |
Транспортные расходы- 30 % от стоимости оборудования.
Монтаж- 15 % от стоимости оборудования
Инвентарь-
10% от стоимости оборудования
Таблица
№ 14
Технико-экономические
показатели работы предприятия (цеха)
№ п | Наименование показателей | Ед. измерения |
1. | Суточная производительность | 100 |
2. | Произв-венная
программа в натуральном |
8000 |
3. | Товарная продукция | 680000 |
4. | Численность рабочих | 120 |
5. | Общий фонд з/п рабочих | 112358.8 |
6 | Средняя з/п на одного рабочего за сезон | 936.323 |
7 | Выработка на одного рабочего в натур. Выражении за сезон | 66.667 |
8 | Выработка на одного рабочего в стоимостном выражении | 5666.667 |
9 | Полная себестоимость продукции | 191396.36 |
10 | Прибыль( убытки) | 488603.64 |
11 | Рентабельность | 39 |
12 | Затраты на 1 рубль товарной продукции | 0.28 |
13 | Капитальные затраты | 21153.2 |
14 | Окупаемость капитальных затрат | 0.043 |
Средняя з/п определяется делением общего фонда на численность рабочих.
Выработка в натуральном выражении определяется делением производственной венной программы в натуральном выражении на численность рабочих.
Выработка в стоимостном выражении определяется делением товарной продукции на численность рабочих.
Прибыль предприятия
составляет разность между стоимостью
товарной продукции и полнлй себестоимостью:
П =
Т.П.-С
Рентабельность — это отношение прибыли к полной себестоимости:
Р =( П/ С) x 100%
Затраты на 1 рубль товарной продукции — это отношение полной себестоимости к товарной продукции.
Окупаемость капитальных
затрат определяется делением капитальных
затрат на прибыль.
3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
У
данного предприятия
- увеличивать прибыль за счет роста объема производства, расширить ассортимент, снизить трудоёмкость изделия, снизить себестоимость продукции и повысить качество;
- улучшить
техническое оснащение
- функционально
использовать рабочее время,
- обеспечить
бесперебойное поступление
- улучшить
использование природных
- повысить
технический уровень (
- изменение
объема и структуры
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.
1.
Журнал «Рыбное хозяйство» №
1, 2000г.
2. «Организация и планирование производства на предприятиях рыбной промышленности» Р.И.Акмаева, Р.Х.Узбекова, В.П.Павлова.
3.Регистровая
книга.
Информация о работе Расчет технико-экономических показателей работы предприятия (цеха)