Понятие и показатели производительности труда

Общее число работников организации 25 человек из них – 6 человек административные работники (директор, заместитель директора, главный бухгалтер, экономист, начальник производства, начальник отдела сбыта). Непосредственно на производстве занято 12 человек ( 2 шеф повара, 6 поваров-кондитеров,4 фасовщиков). Так же в штат предприятия входят менеджер по снабжению, менеджер по сбыту, секретарь,3 торговых представителя, уборщица.

     Предприятие  работает в две смены по  восемь часов пять дней в  неделю.

 

Организационная структура  управления ООО «Ромашка» представлена на рисунке 2.1.

 

Для полного представления  о предприятии ООО «Ромашка», приведем основные данные и рассчитаем частные и общие показатели.

 

Таблица 2.1 – Экономические показатели  работы ООО «Ромашка» за 2008 – 2010 г.г.

 

Показатель	2008	2009	2010
Средняя цена за единицу  продукции, руб.	29	31	35
Объем произведенной продукции, шт.	31000	37000	39000
Объем произведенной продукции, руб.	899000	1147000	1365000

 

                                                                                                              Продолжение таблицы 2.1

Показатель	2008	2009	2010
Объем реализованной  продукции, шт.	27000	33000	37300
Объем реализованной  продукции, руб.	783000	1023000	1305500
Число работников, чел.	25	25	25
Производственная площадь,	60	60	60
Количество единиц оборудования, шт.	3	4	4
Фактические затраты живого труда, ч	5100	5600	5600
Минимально необходимые  в текущих условиях затраты живого труда, ч	4160	4300	4500

Расчет показателей  производительности труда:

Выработка по объему произведенной  продукции:

1. При фактических затратах живого труда:

а)  в натуральном выражении:

 

 

 

            б) в стоимостном выражении:

 

 

 

2. При минимально необходимых в текущих условиях затратах живого труда:

а) в натуральном выражении:

 

 

 

           б) в стоимостном выражении:

 

 

 

Выработка по объему реализованной продукции:

1. При фактических затратах живого труда:

а) в натуральном выражении:

 

 

 

              б) в стоимостном выражении:

 

 

 

2. При минимально необходимых в текущих условиях затратах живого труда:

              а)  в натуральном выражении: 

 

 

               б) в стоимостном выражении:

 

 

 

Выработка персонала:

1. По объему произведенной продукции:

а) в натуральном выражении:

 

 

 

б) в стоимостном выражении:

 

 

 

2. По объему реализованной продукции:

а) в натуральном выражении:

 

 

 

             б) в стоимостном выражении:

 

 

 

Выработка оборудования:

1. По объему произведенной продукции:

а) в натуральном выражении:

 

 

 

        б) в стоимостном выражении:

 

 

 

2. По объему реализованной продукции:

а) в натуральном выражении:

 

 

 

           б) в стоимостном выражении:

 

 

 

Выработка производственной площади:

1. По объему произведенной продукции:

а) в натуральном выражении:

 

 

 

             б) в стоимостном выражении:

 

 

 

2. По объему реализованной продукции:

а) в натуральном выражении:

 

 

 

б) в стоимостном выражении:

 

 

 

Сведем полученные данные в таблицу.

Таблица 2.2 – Динамика основных показателей ООО «Ромашка»

 

Показатель	2008	2009	2010
, шт.	6,08	6,61	6,96
, руб.	176,27	204,82	243,75
,шт.	7,45	8,6	8,66
, руб.	216,11	266,74	303,33
, шт.	5,26	5,89	6,66
,руб.	153,53	182,68	233,13
, шт.	6,49	7,67	8,29
, руб.	188,22	237,91	290,11
, шт.	1240	1480	1560
, руб.	35960	45880	54600
, шт.	1080	1320	1492
, руб.	31320	40920	52220
, шт.	10333,33	9250	9750
, руб.	299666,67	286750	341250
, шт.	9000	8250	9325
, руб.	261000	255750	326375
, шт.	516,67	616,67	650
, руб.	14983,33	19116,67	22750
, шт.	450	550	621,67
, руб.	13050	17050	21758,33

Рассчитаем абсолютные изменения по основным показателям ООО «Ромашка».

 

Вывод: в 2009 году выработка  по объему произведенной продукции  возросла на 0,53 раз по сравнению  с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка по объему произведенной продукции возросла на 0,35 раз по сравнению с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  по объему произведенной продукции  в стоимостном выражении возросла на 28,55 раз по сравнению с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  по объему произведенной продукции  в стоимостном выражении возросла на 38,93 раз по сравнению с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  по объему произведенной продукции  возросла на 1,15 раз по сравнению  с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  по объему произведенной продукции  возросла на 0,06 раз по сравнению  с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  по объему произведенной продукции  в стоимостном выражении возросла на 50,63 раз по сравнению с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  по объему произведенной продукции  в стоимостном выражении возросла на 35,59 раз по сравнению с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  по объему реализованной продукции  возросла на 0,63 раз по сравнению с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  по объему реализованной продукции  возросла на 0,77 раз по сравнению  с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  по объему реализованной продукции  в стоимостном выражении возросла на 29,15 раз по сравнению с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  по объему реализованной продукции  в стоимостном выражении возросла на 50,45 раз по сравнению с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  по объему реализованной продукции  возросла на 1,18 раз по сравнению  с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  по объему реализованной продукции  возросла на 0,62 раз по сравнению  с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  по объему реализованной продукции  в стоимостном выражении возросла на 49,69 раз по сравнению с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  по объему реализованной продукции  в стоимостном выражении возросла на 52,2 раз по сравнению с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  персонала по объему произведенной  продукции возросла на 240 раз по сравнению  с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  персонала по объему произведенной  продукции возросла на 80 раз по сравнению  с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  персонала по объему произведенной  продукции  в стоимостном выражении  возросла на 9920 раз по сравнению  с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  персонала по объему произведенной продукции в стоимостном выражении возросла на 8720 раз по сравнению с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  персонала по объему реализованной  продукции возросла на 240 раз по сравнению  с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  персонала по объему реализованной  продукции возросла на 172  раза по сравнению с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  персонала по объему реализованной  продукции в стоимостном выражении  возросла на 9600 раз по сравнению  с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  персонала по объему реализованной  продукции в стоимостном выражении  возросла на 11300 раз по сравнению  с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  оборудования по объему произведенной  продукции снизилась на 1083,33 раз  по сравнению с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  оборудования по объему произведенной  продукции снизилась на 500 раз  по сравнению с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  оборудования по объему произведенной  продукции в стоимостном выражении  снизилась на 12916,67 раз по сравнению  с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  оборудования по объему произведенной  продукции в стоимостном выражении  возросла на 54500 раз по сравнению  с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  оборудования по объему реализованной  продукции снизилась на 750 раз  по сравнению с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  оборудования по объему реализованной  продукции возросла на 1075 раз по сравнению с 2008 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  оборудования по объему реализованной  продукции  в стоимостном выражении  снизилась на 5250 раз по сравнению  с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  оборудования по объему реализованной  продукции  в стоимостном выражении  возросла на 70625 раз по сравнению  с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  производственной площади по объему произведенной продукции возросла на 100 раз по сравнению с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  производственной площади по объему произведенной продукции возросла на 33,33 раз по сравнению с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  производственной площади по объему произведенной продукции в стоимостном  выражении  возросла на 4133,33 раз по сравнению с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  производственной площади по объему произведенной продукции в стоимостном  выражении  возросла на 3633,33 раз по сравнению с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  производственной площади по объему реализованной продукции возросла на 100 раз по сравнению с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  производственной площади по объему реализованной продукции возросла на 71,67 раз по сравнению с 2009 годом.

 

Вывод: в 2009 году выработка  производственной площади по объему реализованной продукции в стоимостном  выражении  возросла на 4000 раз по сравнению с 2008 годом.

 

Вывод: в 2010 году выработка  производственной площади по объему реализованной продукции в стоимостном  выражении  возросла на 4708,33 раз по сравнению с 2009 годом.

Рассчитаем темпы роста  по основным показателям ООО «Ромашка»:

 

Вывод: в 2009 году выработка  по произведенной продукции при  фактических затратах живого труда  в натуральном выражении составила 108% по отношению к 2008 году.

 

Вывод: в 2010 году выработка  по произведенной продукции при  фактических затратах живого труда  в натуральном выражении составила 105% по отношению к 2009 году.

     Аналогичным образом рассчитаны остальные темпы роста основных показателей.

     Сведем полученные  данные в таблицу.

Таблица 2.3 - Динамика абсолютного изменения и темпа роста по основным показателям                                ООО «Ромашка»

Показатель	Абсолютное отклонение		Темп роста, %
	2009-2008	2010-2009	2009/2008	2010/2009
,шт.	0,53	0,35	108	105
, руб.	28,55	38,93	116	119
,шт.	1,15	0,06	115	100,7
, руб.	50,63	36,59	123	113
, шт.	0,63	0,77	111	113
,руб.	29,15	50,45	118	127
, шт.	1,18	0,62	118	108
, руб.	49,69	62,2	126	121
, шт.	240	80	119	105
, руб.	9920	8720	127	119
, шт.	240	172	122	113
, руб.	9600	11300	130	127