Планирование повышения конкурентоспособности продукции

Цель данной курсовой работы - планирование повышения конкурентоспособности продукции. Объектом исследования является - ОАО «Сергиево-Посадский мясокомбинат».
Предприятие занимается производством колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, консервированных мясопродуктов. Оно располагает достаточной производственно-технической базой для осуществления своей деятельности. Постоянно ведется работа по наращиванию объемов производства и расширению ассортимента продукции, разрабатываются новые изделия с применением современных технологий, улучшающих качество продукции.

Введение…………………………………...………………………………………3
1.Основные теоретические понятия конкурентоспособности и качества продукции на предприятии……………………………………………………… 4
1.1 Понятие и факторы конкурентопособности продукции ……………...…..4
1.2 Методы оценки конкурентоспособности ………………………………..… 7
1.3 Процесс планирования конкурентоспособности продукции………………9
2.Технико-экономическая характеристика ОАО «Сергиево-Посадский мясокомбинат» …………………………………………………………………..12
2.1 Характеристика предприятия……………………………………………… 12
2.2 Анализ технико-экономических показателей предприятия………………13
2.3 Анализ качества произведенной продукции…………………………….…22
3. Планирование мероприятий по улучшению качества продукции ОАО «Сергиево-Посадский мясокомбинат» и повышению ее конкурентоспособности……………...………………………………………… 28
3.1 Экономическая эффективность от применения новой технологии изготовления продукции …………………………………………………..……28
3.2 Совершенствование рецептуры конкретного вида продукции………..… 30
3.3 Внедрение новой техники на предприятии ………………………………..31
Заключение……………………………………………………………………….33
Список использованной литературы…………...………